Ricetta Pizza Taco di pollo di Copycat Domino

Hai mai sognato di preparare una delle deliziose pizze di Domino comodamente a casa tua? Bene, siamo felici di dirti che il tuo sogno può essere realtà. Secondo il sito web , La pizza di Domino ha avuto inizio nel 1960 con una sola location, e inizialmente si chiamava DomiNick's. Due fratelli , Tom e James, hanno acquistato la pizzeria in un'unica posizione per $ 500 e l'hanno ribattezzata 'Domino's' cinque anni dopo. Attualmente, il gigante della pizza vanta più di 5.600 sedi ed è uno dei punti di riferimento per la pizza.

Sviluppatore di ricette e dietista registrato Kristen carli è il creatore dietro questa pizza taco di pollo imitatrice e siamo onesti ... chi non ama un? buona ricetta copiatrice ? Condivide anche i nostri sentimenti di 'chi non ama Dominos?' La ricetta produce due pizze e fidati di noi quando ti diciamo che ne vale la pena. Continua a scorrere per scoprire come preparare la ricetta del taco di pollo di Domino che è assolutamente da morire.

Raccogli gli ingredienti

Non avrai bisogno di un sacco di articoli per questa ricetta e, si spera, alcuni di loro saranno già nella tua dispensa. Tutto ciò di cui hai bisogno è un pacchetto di lievito secco attivo, un po' di zucchero, acqua tiepida e olio d'oliva. Dovrai anche prendere sale, farina per tutti gli usi e provolone tritato. 'Sì, ​​gli usi di Domino provola tritata ', condivide Carli. 'Potresti sostituire la mozzarella a pezzi se ti piace.'

Per completare la lista, bastano pochi petti di pollo, condimento per taco, pomodori Roma, un peperone verde, cipolla gialla e qualche fetta di formaggio americano. Ora cominciamo!

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Preriscaldare e preparare

La prima cosa che vorrai fare è accendere il forno fino a 350 gradi Fahrenheit, che ti tornerà utile in pochi minuti. Prendete una ciotola (preferibilmente una per la planetaria) e aggiungete il lievito, lo zucchero e l'acqua. Mettilo sotto il mixer e usa l'attacco a foglia per unire. Lascia riposare il composto per circa 5 minuti fino a quando non iniziano a formarsi delle bolle.

Successivamente, puoi aggiungere l'olio d'oliva, il sale e la farina e mescolare ancora fino a quando tutto è ben combinato. Passare al gancio per impastare e impastare fino a quando l'impasto non è appiccicoso. Ci vorranno circa 8 minuti.

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Togliere l'impasto e continuare

Una volta che l'impasto ha perso la sua viscosità, puoi rimuoverlo dalla planetaria. Ora mettetelo in una ciotola capiente che è stata preparata con un cucchiaio di olio d'oliva. Date all'impasto qualche giro con le mani, in modo che sia ricoperto di olio d'oliva. Coprite la ciotola con un coperchio e lasciate riposare per almeno due ore, il che dovrebbe dare all'impasto il tempo di lievitare. Nel frattempo, puoi iniziare qualche altro passaggio in modo da essere pronto per unire la pizza quando l'impasto è pronto.

Cuocere il pollo

Mentre l'impasto lievita, prendi la tua padella di ghisa preferita e mettila sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungete circa un cucchiaio di olio d'oliva e quando sarà ben caldo aggiungete i petti di pollo. Cuocere ogni lato del pollo per circa quattro minuti, in modo che si rosolino bene. Quindi, metti il ​​pollo nel tuo forno a 350 gradi Fahrenheit per circa 10 minuti nella padella di ghisa, in modo che cuocia fino in fondo. Una volta fuori, taglialo a cubetti e mettilo da parte.

Alzate il forno e preparate l'impasto

Una volta che hai finito il pollo nel forno e l'impasto ha finito di lievitare, puoi aumentare il calore del forno a 475 gradi Fahrenheit. Dopo che l'impasto si è fermato per due ore, rimuoverlo e tagliarlo in due pezzi uguali, uno per ogni pizza. Mettere ogni pezzo su un piatto separato e coprire con un canovaccio per circa 15 minuti.

Trascorsi i 15 minuti, arrotolare ciascuno in un cerchio da 12 pollici, posizionarlo su una teglia (o pietra per pizza) e passare al passaggio successivo.

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Aggiungi i condimenti

Ora è il momento della parte divertente! Coprire ogni pizza con i condimenti per pizza taco di pollo copycat. Come base inizierete con il provolone sminuzzato e poi aggiungete il petto di pollo tagliato a dadini. Quindi, vai avanti e aggiungi un cucchiaio di condimento per taco, pomodoro a cubetti, peperone a cubetti, cipolla bianca a cubetti e formaggio americano bianco tritato a ogni pizza. Ora sei pronto per infornare le pizze!

Imposta il timer e finisci

Impostate il timer per circa 12 minuti e infornate le pizze. Quando li tiri fuori, dovrebbero sembrare appena consegnati da Domino stesso. Ognuna delle pizze può essere tagliata con un tagliapizza in pochi pezzi per pizza. Sentiti libero di completare con peperoncino tritato o qualsiasi altra cosa ti piaccia sulla tua pizza. Va bene anche immergerlo in un ranch perché chi non ama il ranch su niente!

• 1 bustina di lievito secco attivo
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 ½ tazza di acqua calda
• 3 cucchiai di olio d'oliva, diviso
• 1 cucchiaino di sale
• 3 ½ tazze di farina per tutti gli usi
• 2-3 petti di pollo
• 1 tazza di provolone grattugiato
• 2 cucchiai di condimento per taco
• 2 pomodori Roma, a dadini
• 1 peperone verde, a dadini
• ½ cipolla gialla, a dadini
• 6 fette di formaggio bianco americano, a dadini

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Nella ciotola della planetaria aggiungete il lievito, lo zucchero e l'acqua. Usando l'accessorio per la spatola, mescola per unire. Lasciare riposare per 5 minuti, fino a quando iniziano a formarsi delle bolle.
2. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva, il sale e la farina. Mescolare fino a quando combinato. Passare al gancio per impastare e impastare fino a quando l'impasto non è più appiccicoso e si forma una palla ruvida, circa 8 minuti.
3. Togliere l'impasto dalla planetaria e metterlo in una ciotola capiente che è stata preparata con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Giratela, coprendo la pasta con l'olio. Coprite con il coperchio e lasciate lievitare per 2 ore.
4. Nel frattempo cuocete i vostri petti di pollo. In una padella di ghisa media a fuoco medio, aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva. Una volta caldo, aggiungere il pollo. Cuocere per 4 minuti per lato per rosolare.
5. Metti la padella di ferro nel forno preriscaldato e cuoci bene il pollo, per circa 10 minuti. Togliere dal forno e tagliare a cubetti. Mettere da parte.
6. Tornando al vostro impasto, togliete l'impasto dalla ciotola dopo 2 ore. Tagliare in 2 pezzi e formare una palla. Disporre su piatti separati e coprire con canovacci per 15 minuti. Preriscaldare il forno a 475 gradi Fahrenheit.
7. Dopo 15 minuti, stendere ogni pallina in un cerchio di 12 pollici. Disponeteli su una teglia per pizza.
8. Coprire ogni pizza con ½ tazza di provolone grattugiato, ½ petto di pollo a cubetti, 1 cucchiaio di condimento per tacos, ½ pomodoro, ½ peperone verde, ¼ di cipolla e 2 cucchiai di formaggio bianco americano a cubetti.
9. Cuocere in forno per 12 minuti.
10. Tagliate le pizze a fette e servitele calde!

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