Ricetta dei grissini di Papa John Copycat

Perché quando ceni in un ristorante messicano, è così difficile evitare di riempirti di patatine e salsa, nei ristoranti dell'Asia meridionale è quasi impossibile non sgranocchiare troppo naan, e nei ristoranti italiani è un atto davvero eroico resistere a mangiare un intero cesto di grissini freschi? Bene, la risposta è abbastanza semplice: tortilla chips e salsa, naan e grissini sono alcuni dei cibi più deliziosi in circolazione. E quando fai da te quei grissini appena sfornati, può essere ancora più soddisfacente. Inoltre, puoi evitare di fare il pieno prima del pasto, perché i tempi del pasto sono interamente nelle tue mani.

'Si abbinano bene con insalata e pasta', afferma lo sviluppatore di ricette e il dietista registrato Kristen carli di Camelback Nutrizione e Benessere. 'Anche questi sarebbero ottimi immersi in un abbondante minestrone.' Oppure puoi semplicemente goderti una coppia come spuntino perfetto. Dopotutto, chi ha mai detto che i grissini debbano essere un contorno?

Comunque ti piacciano i tuoi grissini, questi imitatori del popolare Papà John's i grissini sono un piacere per la folla infallibile che ti divertirai a fare da solo. E ci sono buone probabilità che tu abbia già tutti gli ingredienti necessari per fare un lotto nella tua cucina, quindi inizia a cucinare.

di cosa sono fatti i cheeto?

Raccogli gli ingredienti per realizzare questi gustosi grissini

Tutto ciò che serve per fare una dozzina di questi grissini sono 1 ½ cucchiaino di lievito secco attivo, 1 tazza di acqua tiepida, 2 cucchiai di zucchero, 3 tazze di Farina per tutti gli usi , 2 cucchiaini di sale, 4 cucchiai di olio di colza (diviso), burro fuso per spennellare i grissini e grattugiato formaggio Parmigiano per farcirli. Questo è tutto!

E per la cronaca, puoi sempre ridimensionare la ricetta se non vuoi fare 12 grissini, ma sarai così felice di averne molti a portata di mano e si mantengono bene. 'Rimarranno in un grande sacchetto di plastica a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni', afferma Carli.

Prepara l'impasto e poi aspetta

Nella ciotola di un robot da cucina, aggiungi l'acqua, il lievito e lo zucchero, mescola delicatamente e lascia riposare il composto per cinque minuti. Dovresti iniziare a vedere un po' di schiuma con il passare dei minuti.

Quindi, aggiungi la farina, il sale e 3 cucchiai di olio di colza nella ciotola del mixer, quindi mescola fino a quando tutto è combinato usando l'accessorio a foglia. Ora passa al gancio per impastare e impasta per cinque minuti.

perché il sud nel cuore è stato cancellato?

Rimuovere l'impasto dal mixer e metterlo in una ciotola media che è stata rivestita con 1 cucchiaio di olio di colza. Rivoltate l'impasto un paio di volte, ricoprendolo completamente di olio. Quindi, copri la ciotola con un coperchio o con pellicola trasparente e lascia lievitare per un'ora e 30 minuti.

Con l'impasto formare dei grissini

Dopo un'ora e 30 minuti, scoprire l'impasto, schiacciarlo per far uscire l'aria e rimuovere l'impasto dalla ciotola. Tagliarlo in 12 pezzi regolari, quindi arrotolare ogni pezzo in forme lunghe di grissini e posizionarli su grandi teglie da forno che sono state spruzzate con spray da cucina antiaderente.

'La parte più difficile è stenderli a forma di grissino', afferma Carli. 'Va bene se questi non sono perfettamente sagomati, perché avranno comunque un ottimo sapore, non importa che aspetto abbiano.'

Coprite i grissini con la pellicola trasparente e lasciateli lievitare per un'altra ora.

aldi corridoio della vergogna

Sfornare, poi ricoprire i grissini e buon appetito

Quando l'ora è quasi passata, preriscaldare il forno a 425 F. Quindi, cuocere i grissini per dieci minuti, o un po' di più se rimangono pastosi, o un po' meno se iniziano a dorarsi troppo. Questo è un buon momento per sciogliere il burro nel microonde o in una casseruola sul fornello.

Sfornare i grissini cotti, spennellarli con burro fuso e guarnirli con una spolverata di parmigiano grattugiato. E questo è tutto. Ora è il momento di gustare... ma attenzione: probabilmente non riuscirai a mangiarne solo uno! (E questo è totalmente non è una brutta cosa.)

• 1 tazze di acqua calda
• 1 ½ cucchiaini di lievito secco attivo
• 2 cucchiai di zucchero
• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiaini di sale
• 4 cucchiai di olio di canola, diviso
• burro, per spennellare i grissini
• parmigiano grattugiato, per guarnire i grissini

1. Nella ciotola della planetaria aggiungete l'acqua, il lievito e lo zucchero. Mescolate delicatamente e lasciate riposare per cinque minuti. Dovresti iniziare a vedere la schiuma.
2. Aggiungere la farina, il sale e 3 cucchiai di olio di colza, quindi mescolare fino a quando non si saranno amalgamati usando l'attacco a foglia.
3. Passare al gancio per impastare e impastare per cinque minuti.
4. Rimuovere l'impasto dalla ciotola e metterlo in una ciotola che è stata unta con 1 cucchiaio di olio di colza. Poi girate l'impasto un paio di volte, ungendolo con l'olio.
5. Coprire con coperchio o pellicola trasparente e lasciare lievitare per 1 ora e mezza.
6. Riprendere l'impasto e rimuoverlo dalla ciotola, quindi tagliarlo in 12 pezzi uniformi.
7. Arrotolare ogni pezzo in una forma di grissino lungo e posizionarlo su grandi teglie da forno che sono state spruzzate con spray da cucina antiaderente.
8. Coprire con la plastica e lasciare lievitare per un'ora.
9. Preriscaldare il forno a 425 F. Una volta preriscaldato, cuocere i grissini per dieci minuti.
10. Sfornare, spennellare con burro fuso e guarnire con parmigiano.

Calcolatrice Caloria

Pavimento:

Età:

Crescita (In Cm):

Peso (In Kg):

Il Livello Di Attività Fisica: Minimo Basso Media Alto Molto Alto

Calcolare

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito