Copycat Starbucks Pumpkin Bread Ricetta che puoi fare a casa

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Pane di zucca imitatore Starbucks

Negli ultimi anni, Starbucks è diventato praticamente sinonimo di prelibatezze autunnali stagionali. La firma della catena Latte speziato alla zucca sembrano uscire prima ogni anno, e con loro, una sfilza di altre delizie al gusto di zucca su cui i fan non vedono l'ora di mettere le mani. Dal classico biscotti inglesi alla zucca alle aggiunte di recente Infuso freddo alla crema di zucca , a meno che tu non odi assolutamente la zucca, ti sarà difficile non trovare qualcosa che ti piaccia nel menu stagionale di Starbucks. Amiamo quasi tutte le opzioni, ma a volte preferiremmo non sfidare le linee e la follia degli ordini mobili che è una vera posizione di Starbucks, specialmente quando è abbastanza facile ricreare la maggior parte delle nostre voci di menu preferite a casa.

Starbucks fa un ottimo pane alla zucca che cade esattamente nel mezzo del territorio di torta e pane. In genere è condito con petitas o semi di zucca, anche se se non ti piacciono i semi sul pane, la cosa migliore di farlo in casa è che puoi completamente ometterli! L'altra cosa grandiosa del fai-da-te di questo classico pane veloce autunnale? Puoi mangiare l'intera pagnotta, zero giudizio, piuttosto che una singola fetta.

Abbiamo escogitato la migliore ricetta imitativa per il pane di zucca di Starbucks. Anche se non pensi di essere bravo a cucinare, questa ricetta è abbastanza facile che chiunque abbia un forno può farlo.



Raccogli gli ingredienti per fare il pane di zucca Starbucks imitativo

imitazioni ingredienti del pane alla zucca Starbucks

Il pane alla zucca di Starbucks è un pane veloce , il che significa che invece di richiedere lievito e una lunga lievitazione per farlo lievitare, ti affiderai a un agente lievitante come lievito e/o bicarbonato di sodio per ottenere una lievitazione immediata non appena metti la tua pagnotta nella forno. I pani veloci non sono solo, come suggerisce il nome, veloci, ma sono anche estremamente facili da preparare e non richiedono ingredienti esigenti o attrezzature speciali. Idealmente, avrai bisogno di una teglia standard, ma se non ne hai una, questa pastella può anche essere cotta in una teglia per muffin, una teglia quadrata o anche una tortiera rotonda se è tutto ciò che hai a portata di mano.

lavori di fast food più pagati

Durante lo sviluppo di questa copia del pane di zucca Starbucks, siamo partiti dalla fonte: il sito web di Starbucks , dove elencano tutti gli ingredienti che entrano nel loro caratteristico pane di zucca. Ne abbiamo tralasciati alcuni che non sono necessari per la cottura casalinga, come l'amido alimentare modificato e la lecitina di soia. A parte questo, siamo rimasti abbastanza fedeli alla ricetta base. Una cosa da notare: mentre puoi usare l'olio di colza, che è quello che elenca il sito web, abbiamo avuto risultati leggermente migliori quando abbiamo usato olio di cocco raffinato per questa ricetta.

Per preparare questa ricetta, avrai bisogno di farina per tutti gli usi, purea di zucca, bicarbonato di sodio, lievito, sale, spezie per zucca, zucchero bianco, zucchero di canna, uova, olio di cocco o di colza e pepitas, se lo desideri. Troviamo anche utile usare uno spray come Pam per assicurarci che la pagnotta non rimanga bloccata all'interno della padella.

Uno degli ingredienti chiave per ottenere l'imitazione del pane di zucca Starbucks è la spezia di zucca

imitazioni di pane di zucca Starbucks spezie

La spezia per torta di zucca è uno degli ingredienti più importanti per qualsiasi progetto di cottura autunnale e ci sono alcuni modi in cui puoi avvicinarti a questa parte della ricetta. Se vuoi mantenere le cose il più semplici possibile, puoi usare una miscela di spezie per torta di zucca già pronta: la maggior parte dei principali negozi di alimentari ne avrà una, specialmente durante i mesi autunnali.

perché non dovresti mangiare le banane?

Se vuoi personalizzare un po' di più la tua copia del pane alla zucca Starbucks, ti consigliamo di preparare la tua torta di zucca speziata. La cannella sarà sempre in prima linea nel profilo aromatico, con noce moscata, zenzero e chiodi di garofano sullo sfondo. Puoi omettere tutte le spezie che non ti piacciono o essere creativo e aggiungere spezie complementari come l'anice stellato. Ci piace mettere un pizzico di garam masala nella nostra miscela di spezie alla zucca per aggiungere un tocco di profondità in più.

Se generalmente tieni le spezie macinate a portata di mano, mescolale insieme. Se desideri il sapore più intenso delle spezie di zucca, ti consigliamo di rifornire la tua cucina di spezie intere e di macinarle in un mortaio con pestello o in un macinaspezie elettrico appena prima di aggiungerle alla miscela di farina.

Che tipo di zucca dovresti usare per imitare il pane alla zucca Starbucks?

Mix di farina e purea di zucca per imitare il pane alla zucca Starbucks

Se non fai un sacco di prodotti da forno, potresti chiederti se dovresti comprare una lattina di purea di zucca o una lattina di ripieno di torta di zucca quando vai al supermercato. In generale, ti consigliamo di usare la purea di zucca a meno che tu non stia preparando specificamente una torta di zucca, e anche in questo caso, Riempimento Pie è così facile da realizzare che è sempre bello crearne uno tuo quando hai tempo!

Per questa copia della ricetta del pane di zucca Starbucks in particolare, ti consigliamo di usare la purea di zucca, dal momento che questo pane non è pensato per essere troppo dolce. Se tutto ciò che ti capita di avere a portata di mano è una lattina di ripieno di torta di zucca e hai davvero voglia di un po' di pane alla zucca, non rovinerà completamente la ricetta, ma sarà sicuramente molto più dolce del previsto. Se ciò accade a te, riduci della metà la quantità di zucchero elencata nella ricetta e sappi che non sarai in grado di personalizzare le spezie nello stesso modo in cui potresti usare la purea di zucca. In effetti, se stai usando il ripieno di torta di zucca, probabilmente dovresti semplicemente lasciare fuori la maggior parte delle spezie - o almeno assaggiarlo prima di iniziare ad aggiungere più spezie.

Mescolare gli ingredienti umidi prima di aggiungerli a quelli secchi

Ingredienti umidi per imitare il pane alla zucca Starbucks

Poiché il pane di zucca Starbucks è un pane veloce, ti consigliamo di mescolare la pastella in due fasi, mantenendo gli ingredienti umidi separati dagli ingredienti secchi fino a poco prima di essere pronto per mettere la pagnotta in forno. Ricorda sempre di mescolare gli ingredienti secchi nella ciotola più grande, perché alla fine aggiungerai gli ingredienti umidi a quelli secchi e non viceversa.

Raccomandiamo di sbattere insieme gli ingredienti umidi, che in genere includono zuccheri, oli, estratti, uova e altri elementi ovviamente 'umidi', e assicurarsi che siano completamente combinati prima di aggiungerli ai secchi. Una volta che li hai messi insieme, è importante non mescolare eccessivamente la pastella, ma c'è pochissimo rischio di mescolare eccessivamente gli ingredienti umidi in questa fase del processo. Cerca di assicurarti che i tuoi zuccheri in particolare siano completamente miscelati a questo punto, in questo modo saranno distribuiti uniformemente su tutto il pane.

Prepara la padella prima di mescolare gli ingredienti umidi e secchi dry

Spray per pan per imitare il pane alla zucca Starbucks

Poiché gli ingredienti lievitati inizieranno a rilasciare gas non appena verranno aggiunti gli ingredienti umidi, è importante cuocere i pani veloci il prima possibile dopo la miscelazione. Per renderlo più facile, assicurati che la tua padella sia pronta prima di mescolare insieme gli ingredienti umidi e quelli secchi. Adoriamo usare uno spray come Pam, perché è super veloce e facile, ma puoi anche rivestire la tua teglia con carta da forno o ungerla a mano con burro o olio.

Se stai usando stampini per muffin piuttosto che una teglia per il tuo pane di zucca Starbucks, i pirottini sono anche un'ottima scelta per un facile rilascio. Qualunque sia il metodo che scegli, questo è un passaggio importante che ti aiuterà a garantire che dopo aver completato tutto il lavoro di mettere insieme il tuo imitatore di pane alla zucca Starbucks, puoi effettivamente estrarlo dalla padella in un unico pezzo.

quando è stata fondata denny?

Assicurati di non mescolare eccessivamente la pastella per copiare il pane di zucca Starbucks

Mescolare la pastella per imitare il pane alla zucca Starbucks

Abbiamo avuto tutti la nostra giusta dose di pane e torte che sono gommosi, densi e generalmente non particolarmente piacevoli da mangiare. Il più delle volte, una trama non ottimale è il risultato di oltre a mescolare la pastella . I pani veloci sono particolarmente vulnerabili a diventare troppo densi quando sono troppo mescolati, quindi abbiamo alcuni suggerimenti per aiutarti a evitare questo errore comune del fornaio per principianti quando stai preparando il tuo pane di zucca Starbucks.

Puoi prepararti al successo quando metti insieme gli ingredienti secchi setacciandoli prima, il che ti assicurerà di non avere a che fare con grumi di farina una volta aggiunti gli ingredienti umidi. Ci piace usare un raschietto da banco flessibile, come quello mostrato, ma andrà bene anche una spatola di gomma o silicone. Piegare l'impasto fino a quando non è appena mescolato. Non dovresti essere in grado di vedere la farina secca, ma va bene se ci sono alcuni grumi qua e là.

Se vuoi la versione più classica del pane di zucca Starbucks imitativo, completa la tua pagnotta con pepitas prima di infornare

copycat Pane di zucca Starbucks con pepitas

Il pane di zucca venduto da Starbucks è condito con pepitas, i semi verdi all'interno dei gusci di semi di zucca. Questi aggiungono una piacevole croccantezza e un sapore di nocciola al prodotto finito, ma se non sei un fan, sentiti libero di saltarli!

Abbiamo preparato questa pagnotta sia con che senza pepitas sopra, ed entrambe le versioni sono ugualmente buone. La più grande differenza tra le due versioni è la trama. Se ami il pane di zucca Starbucks originale, ma non riesci a trovare le pepitas nel tuo negozio di alimentari locale, i semi di girasole, le noci tritate o le noci pecan tritate sono tutti ottimi sostituti, anche se ognuno presterà il suo sapore leggermente diverso al risultato finale.

i membri del cast di masticare

Ricorda, una delle cose migliori della creazione di ricette imitative è la possibilità di personalizzarle per adattarle meglio ai tuoi gusti e preferenze. Se vuoi davvero impazzire, potresti anche aggiungere gocce di cioccolato fondente all'impasto appena prima di infornare.

Quanto ci siamo avvicinati al pane di zucca originale di Starbucks?

imitare il pane alla zucca Starbucks

La nostra ricetta imitativa si avvicina molto al pane di zucca originale di Starbucks. Quando condite con i tradizionali semi di zucca, potresti persino essere in grado di ingannare i tuoi amici se ne infilassi una fetta in una custodia da forno Starbucks avanzata!

Il colore dell'interno della nostra versione tende ad essere un po' più vivacemente arancione rispetto all'originale, ma ottiene una lievitazione altrettanto piacevole e ha quella perfetta luce, briciola uniforme, interno umido e crosta marrone dorata sulla parte superiore che mantiene fan che tornano per saperne di più. Anche se non diremmo mai di no a una fetta della cosa vera, possiamo dire onestamente che preferiamo la versione fatta in casa.

Ufficialmente, dovresti lasciare raffreddare completamente la tua pagnotta di pane di zucca prima di tagliarla, ma non possiamo quasi mai aspettare così tanto, e ci sono poche cose nella vita che sono più soddisfacenti di mangiare del pane di zucca mentre è ancora caldo dal forno .

Copycat Starbucks Pumpkin Bread Ricetta che puoi fare a casa4.9 da 127 valutazioni Riempi 202 Stampa Starbucks produce un ottimo pane alla zucca che cade esattamente nel mezzo del territorio di torta e pane, e abbiamo capito come creare una versione imitativa. Ciò significa che puoi mangiare l'intera pagnotta, senza giudizio, piuttosto che una singola fetta, comodamente dalla tua cucina. Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 1 ora Porzioni 8 fette Tempo totale: 1,17 ore Ingredienti
  • 1 ½ tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di spezie per torta di zucca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 (14 once) può purea di zucca
  • ½ tazza di zucchero semolato bianco
  • ¾ tazza di zucchero di canna scuro
  • 3 uova
  • ½ tazza di olio di cocco raffinato (va bene anche olio di colza o olio d'oliva)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti opzionali
  • ½ tazza di pepitas
Indicazioni
  1. Prima di raccogliere gli ingredienti, preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Preparate la vostra teglia con lo spray da forno o un rivestimento di carta da forno e mettetela da parte.
  2. In una grande ciotola, setacciare la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito, il sale e le spezie per torta di zucca. Se non hai un setaccio, puoi usare una frusta per rompere delicatamente eventuali grumi di farina e assicurarti che gli ingredienti secchi siano completamente combinati.
  3. In una ciotola media, sbatti insieme la purea di zucca, lo zucchero semolato bianco, lo zucchero di canna, le uova, l'olio e l'estratto di vaniglia. Assicurati che questi ingredienti siano ben combinati.
  4. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare delicatamente, fino a quando non si saranno amalgamati. Non dovresti essere in grado di vedere alcuna striscia visibile di farina secca, ma va bene se la pastella è un po' grumosa.
  5. Trasferire l'impasto nella teglia preparata e livellare la parte superiore in modo che l'impasto sia uniforme. Se hai intenzione di aggiungere le pepitas sulla parte superiore della tua pagnotta, cospargile uniformemente sulla pastella, quindi mettile in forno.
  6. Cuocere per almeno un'ora, anche se alcuni forni potrebbero impiegare più di 75 minuti. (Se stai usando degli stampini per muffin, il tempo di cottura sarà più vicino a 25-30 minuti.) La pagnotta è pronta quando è leggermente screpolata e dorata sulla parte superiore, e si sente rappresa quando la picchietti delicatamente con la punta del dito: non dovrebbe oscillare. Per essere sicuro che la pagnotta sia completamente cotta, usa un tester per torte o uno spiedino di legno. Dovrebbe uscire pulito quando la pagnotta è finita.
  7. Togliete la pagnotta dal forno e lasciatela raffreddare nella teglia per una decina di minuti. Dopo dieci minuti, fai scorrere un coltello o una spatola lungo i lati per allentare, quindi capovolgi il carico su una gratella per farlo raffreddare completamente prima di affettare.
Nutrizione
Calorie per porzione 347
Totalmente grasso 15,6 g
Grassi saturi 12,4 g
grassi trans 0,0 g
Colesterolo 60.0 mg
Carboidrati totali 48,5 g
Fibra alimentare 2,2 g
Zuccheri totali 27,5 g
Sodio 304,6 mg
Proteina 5,0 g
Le informazioni mostrate sono una stima di Edamam basata sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non deve essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista. Vota questa ricetta

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