Gelati senza latticini, classificati tra i peggiori e i migliori

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pinte di gelato senza lattosio Jenny Kellerhals/Mashed

Tutti meritano gelato . Ma ammettiamolo, il gelato tradizionale non piace a tutti. In passato avevi pochissime opzioni se volevi un'alternativa al gelato a base di latte, che probabilmente dovevi fare di tutto per trovare. Fortunatamente, i tempi sono cambiati e potresti persino notare che il tuo normale negozio di alimentari ora vende quasi tante opzioni di gelato senza latticini rispetto alle opzioni tradizionali.

Abbiamo testato 14 diversi gelati senza lattosio con un mix di gusti e alternative al latte per offrirti uno spaccato di marchi senza lattosio senza sacrificare il massimo piacere del gelato. Ogni gelato senza latticini che abbiamo assaggiato è anche vegano, stabilizzato con ingredienti diversi dalle uova. Diversi gelati sono anche biologici. Legalmente, nessuno di questi prodotti può chiamarsi 'gelato' perché manca la parte 'crema' del nome. Invece del latte, questi gelati ottengono la loro 'cremosità' con latte vegetale alternativo, tra cui mandorle, anacardi, avena, cocco o soia. Hai reso l'idea.

Quasi tutti i gelati senza latticini suggeriscono di lasciare la pinta a temperatura ambiente per 10-15 minuti per farla ammorbidire, cosa che dovresti assolutamente fare. Prendi il cucchiaio e assaggiamo.



14. Arctic Zero - Caramello salato

Pinta di gelato al caramello salato Arctic Zero Jenny Kellerhals/Mashed

Niente di questo gelato ha un sapore reale o come il gelato. Il Arctic Zero Caramello Salato Il 'dessert congelato', preparato con acqua e fave invece del latte alternativo, è un'impresa impressionante di ginnastica dolciaria, ma il risultato è un incubo dal gusto chimico che ti rimane in bocca, ben oltre il punto di essere piacevole. Puzzava di caramello quando si apriva il contenitore, ma il primo morso sapeva più di un pretzel salato troppo tostato. Per tutti gli stabilizzanti naturali coinvolti, la consistenza è più ghiacciata che cremosa poiché non c'è contenuto di grassi. Detto questo, se ti piacciono i gelati italiani più leggeri, la consistenza potrebbe davvero piacerti.

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L'attrazione principale qui è che ci sono solo 160 calorie nel pinta intera , ed è senza grassi. Se è qualcosa che stai cercando, prova a provare uno degli altri dieci gusti che offrono invece di questo. La gamma include tutti i gusti che ti aspetteresti e alcuni che potresti non avere, tra cui la pastella per torte e il burro di arachidi al cioccolato. Le pinte incredibilmente ipocaloriche sono l'ideale per chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di zucchero.

13. Haagen-Dazs - Caramello al cocco

Pinta di gelato al cocco senza latte Haagen-Dazs Jenny Kellerhals/Mashed

Non c'è argomento che Häagen-Dazs sa come preparare una golosa pinta di gelato , motivo per cui è stato così deludente quando questa pallina di caramello al cocco non è stata all'altezza di quella reputazione. Il gelato al cocco in sé era sottile, per lo più insapore e tutt'altro che cremoso. L'increspatura della salsa al caramello, che sembrava bella e impertinente, aveva un sapore stranamente bruciato. I gelati a base di cocco hanno un contenuto di grassi confortevole che impedisce loro di diventare troppo ghiacciati e aumenta il potenziale per essere molto cremosi, ma questo non lo è per qualche motivo. Il cucchiaio appena al gusto di cocco si scioglie sulla lingua e scompare rapidamente prima ancora che tu abbia il tempo di registrarlo.

Il Linea Häagen-Dazs di prodotti senza latticini include quattro gusti disponibili in pinte, tre barrette di gelato senza latticini e tre opzioni di sorbetto alla frutta che sono intrinsecamente prive di latticini. Le opzioni di cioccolato e burro di arachidi sono potenzialmente più cremose e più soddisfacenti poiché questi ingredienti hanno trame naturalmente più spesse.

Anche se questi gelati non contengono latte o uova, non confonderli con cibi 'dietetici'. Il conteggio calorico complessivo è paragonabile a una porzione di gelato tradizionale. Häagen-Dazs è nota per l'indulgenza e il lusso, dopotutto.

12. Ben & Jerry's - Fudge al caffè e caramello

Pinta di Ben & Jerry Jenny Kellerhals/Mashed

La maggior parte I sapori della pinta senza latticini di Ben & Jerry si basano sul più scelte popolari già nella formazione di Ben & Jerryry . Il Coffee Caramel Fudge, invece, è un gusto esclusivamente senza latticini. Sfortunatamente, non è così eccitante e iconico come alcuni dei sapori originali che hai imparato a conoscere e ad amare. Il gelato utilizza una base di latte di mandorla, che si presta ad una piacevole consistenza cremosa che ricopre la bocca quasi esattamente come fanno i gelati a base di latte. Questo è più o meno dove finisce l'eccitazione.

Il vero sapore del gelato manca di profondità. Dovrebbe essere un gelato al caffè, ma non ha il sapore del caffè. Dopo un doppio controllo, l'etichetta conferma che l'estratto di caffè del commercio equo e solidale è negli ingredienti, ma un vero appassionato di caffè avrebbe difficoltà a capirlo. È dolce ma non sa neanche di caramello. I pezzi di cioccolato sono abbondanti e un gradito scricchiolio, ma il vortice di caramello può essere difficile da trovare. Nel complesso va bene come dessert gelato ambiguamente dolce e cremoso, basta mantenere basse le aspettative.

Tuttavia, non lasciare che questo particolare gelato ti dissuada dal provare altri gusti non caseari dei famosi Vermont. Se sogni ancora Cherry Garcia, Phish Food, Peanut Butter Half-Baked o l'originale gelato Chocolate Chip Cookie Dough - c'è una versione senza latticini fatta con latte di mandorle per soddisfare le tue voglie.

11. Avena - Cioccolato

avena! gelato al latte d'avena al cioccolato Jenny Kellerhals/Mashed

Se hai preso il latte d'avena di marca Oatly nel tuo caffè, potresti già avere familiarità con il trama spessa di questo prodotto. Probabilmente sei anche abituato al suo sapore d'avena distintamente, che all'inizio può essere un po' curioso. Gelato al cioccolato d'avena funziona allo stesso modo. In un sondaggio molto informale di amici che mangiano gelati senza latticini, i gusti Oatly sono stati molto apprezzati da quasi tutti. L'unica cosa che tutti hanno affermato di apprezzare? La consistenza ultra-lussureggiante e i sapori audaci. Se non ti piace il sapore dell'avena, probabilmente sarà fonte di distrazione e sarà una grande svolta.

È piacevolmente cremoso con un ottimo sapore di cioccolato che esce oscillante e un notevole tocco di avena. Il sapore del cioccolato piacerà soprattutto a chi ama il cioccolato fondente e agrodolce. Se ti piace il sapore dell'avena, Oatly produce anche un sapore di avena non mascherato che raddoppia il loro ingrediente caratteristico.

Quasi in generale, una porzione di gelato senza latticini è considerata considered di tazza. Sebbene Oatly Chocolate non sia certamente considerato un dessert 'leggero', contiene circa 200 calorie per porzione, che è notevolmente inferiore a molte delle altre opzioni che in media superano le 300 calorie. Ha anche il vantaggio di mangiare direttamente dal congelatore se aspettare che si sieda a temperatura ambiente per dieci minuti non fa per te.

10. Trader Joe's - Fragola

Gelato al latte di avena alla fragola di Trader Joe Jenny Kellerhals/Mashed

Per molto tempo, se volevi un'opzione di dessert biologico, non caseario o vegano, uno dei pochi posti su cui potevi fare affidamento era Trader Joe's. Sebbene queste opzioni siano diventate più comuni, Trader Joe's rimane una scelta affidabile, soddisfacente ed economica. Questo gelato alla fragola ha l'aspetto, il sapore e le palline proprio come il gelato alla fragola naturale a base di latte, ma è invece fatto con latte d'avena. Per coloro che potrebbero essere scoraggiati dal sapore di avena che emerge dai gelati del marchio Oatly, qui è quasi del tutto impercettibile.

Lo svantaggio sono i pezzetti di mandorle mescolati. Sono minuscoli e senza sapore, il che non aggiunge nulla al piacere generale del dessert, ma alla fine lo toglie. Sembra anche controintuitivo aggiungere mandorle a un gelato al latte d'avena che altrimenti sarebbe senza latticini e noci, eliminando un folto gruppo di persone sensibili a quegli ingredienti quando era destinato a soddisfarli. Tuttavia, ci sono anche piccoli pezzi di fragola candita mescolati che non risaltano particolarmente, ma quando li noti, sono un bel tocco.

9. Trader Joe's - Cioccolato

Gelato al cioccolato con latte di cocco Jenny Kellerhals/Mashed

Invece di una base di latte d'avena come il gelato alla fragola, questa pinta utilizza una base di latte di cocco che risulta leggera, ariosa e perfettamente bilanciata con il cioccolato. Non troppo dolce o amaro, questo gelato al cioccolato è un classico puro che soddisfa le tue aspettative. Non ci sono sapori o consistenze offensive, ma nemmeno niente di particolarmente eccitante o potente. La consistenza leggera e soffice e il sapore medio di questo cioccolato lo rendono degno di un fantastico gelato o di un frullato di latte. Considera banane e ciliegie, granelli, la tua salsa preferita, noci, cocco tostato o praticamente qualsiasi altro mix che ti piace per ravvivare questa pinta. Il più grande svantaggio? Anche se alcuni zuccheri e gomme diversi stabilizzano questo gelato, potrebbe comunque diventare un po' ghiacciato entrando e uscendo dal congelatore.

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Supponendo che tu sia stato all'interno di più di un Trader Joe, sai che ogni negozio è un po' diverso. A seconda di ciò che è disponibile nella regione in cui ti trovi, potresti incontrare o meno questo esatto gusto di gelato. Se non è disponibile, non preoccuparti. Difficilmente puoi sbagliare con una delle altre opzioni senza latticini disponibili.

8. Halo Top - Impasto per biscotti con gocce di cioccolato

Pinta di Halo Top Biscotto con Gocce di Cioccolato Gelato Jenny Kellerhals/Mashed

Dopo aver provato alcuni degli originali gelati a base di latte prodotti da Halo Top, eravamo scettici che una qualsiasi delle offerte senza latticini ci avrebbe impressionato. Ma c'è molto clamore intorno a Halo Top, ed è ampiamente disponibile in molti generi alimentari, quindi abbiamo preso alcune pinte per essere approfonditi. Pasta per biscotti con gocce di cioccolato di Halo Top è stata un'uscita a sorpresa dal pacchetto che ha superato le aspettative nel reparto aromi. I pezzetti di pasta per biscotti avevano un ottimo sapore, sospesi in un soffice gelato a base di cocco che era più lattiginoso che cremoso, ma piacevolmente equilibrato. Era come sgranocchiare un impasto per biscotti con un bel bicchiere di latte dolce con cui innaffiare il tutto.

Con solo 360 calorie per pinta, non hai bisogno di picchiarti per avere un gelato a cena (non ti giudicheremmo mai comunque). Dolcificata con stevia e zucchero, questa pinta è leggermente più povera di carboidrati rispetto ad altre opzioni e a basso contenuto di grassi. Vale la pena notare che mentre questo gelato è vegano, non è senza glutine.

7. Van Leeuwen - Chip di menta

Gelato vegano con scaglie di menta di Van Leeuwen Jenny Kellerhals/Mashed

La patatina alla menta è uno di quei gelati che è quasi impossibile sbagliare, e Chip Vegan Mint di Van Leeuwen non fa eccezione. Il gelato cremoso a base di anacardi è delicatamente aromatizzato alla menta, con una generosa quantità di piccole patatine confezionate in ogni boccone. Non così mentolato da sembrare che tu abbia appena tracannato una bottiglia di collutorio, Van Leeuwen tende a un sapore di menta piperita più delicato. Non è verde, il che è più o meno, a seconda delle tue preferenze personali. Le informazioni nutrizionali elencano solo nove ingredienti riconoscibili, il che è confortante per chiunque cerchi di mantenerlo semplice. Laddove la dolcezza del gelato Halo Top Chocolate Chip Cookie Dough può iniziare ad avere un sapore falso dopo diversi cucchiai, questo Mint Chip è piacevolmente dolce e strutturato ad ogni morso.

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Van Leeuwen produce 22 diversi gusti di gelato vegano: una delle più grandi selezioni disponibili, superando persino i propri 18 altri gelati a base di latte. La maggior parte dei negozi di alimentari non offre la linea completa, ma è probabile che troverai qualcosa di interessante in stock, comprese le gelaterie. Tutti i soliti sospetti sono disponibili, ma stai alla ricerca di sapori unici come il nido d'ape, il pezzo di zucchero di canna e la cheesecake ai mirtilli rossi.

6. Halo Top - Coppa al burro di arachidi

Una pinta di gelato al burro di arachidi di Halo Top Jenny Kellerhals/Mashed

Il burro di arachidi non è esattamente noto per essere a basso contenuto calorico, quindi potresti non aspettarti che lo sia un gelato al burro di arachidi solo 330 calorie per pinta e buon sapore. Ma il Coppa al burro di arachidi gelato senza latticini di Halo Top è tutto questo e altro ancora. Il burro di arachidi aiuta ad aumentare la cremosità del gelato a base di latte di cocco. I pezzi di tazza di burro di arachidi sono un dolce successo con ogni boccone salato equilibrato. Tutti i sapori si combinano per offrirti una delle prelibatezze più saporite di questa lista. I dolcificanti non sono né travolgenti né dal sapore chimico, e i mix-in sono più abbondanti di tutti gli altri assaggiati finora.

Come altri gelati al latte di cocco e ad alto contenuto di acqua, il tuo dolcetto potrebbe iniziare a diventare ghiacciato mentre si scongela e si ricongela alcune volte. Il gelato al burro di arachidi è bello e liscio quando lo apri per la prima volta, ma potresti volerlo mangiare entro due o tre sedute per la migliore consistenza possibile, il che non dovrebbe essere molto difficile.

5. SO Delicious - Oh-So Strawberry

Gelato Senza Latticini, Fragola di SO Delicious Jenny Kellerhals/Mashed

Se sei stato nel gioco dei prodotti senza latticini per un po', probabilmente conosci già intimamente il marchio SO Delicious. Sono stati in giro per oltre 30 anni e i prodotti lattiero-caseari alternativi che creano sono standard del settore. Quindi, ovviamente, il Così deliziosi gelati senza latticini è venuto altamente raccomandato.

Il Oh-So Fragola è un successo immediato con un robusto sapore di fragola e una consistenza leggermente cremosa. Il sapore di fragola è così forte che abbiamo dovuto controllare gli ingredienti per assicurarci che non fosse falso. Per la cronaca, è completamente reale, realizzato con fragole biologiche e un tocco di polvere di barbabietola biologica per un delizioso finale rosa. Non solo le fragole sono biologiche, ma lo sono anche il cocco, lo zucchero e la tapioca. Se dovessi assaggiare questo gelato alla cieca, penseresti che fosse il vero affare pieno di latticini, il che lo distingue dalla maggior parte degli altri.

Se ti piace questo gusto, puoi stare bene provando qualsiasi altro prodotto surgelato senza latticini della collezione So Delicious. Mentre il gelato alla fragola che abbiamo assaggiato è fatto con latte di cocco, altri gelati sono fatti con anacardi, avena, mandorle e soia per adattarsi ai tuoi gusti e alle tue esigenze dietetiche.

4. Coolhaus - Crunch al caramello salato

Pinta gelato al caramello salato Crunch di Coolhaus Jenny Kellerhals/Mashed

Non leggere gli ingredienti prima di provare questo gelato. Mangialo e basta. Una volta che te ne sei innamorato, giralo e scopri cosa c'è negli ingredienti. Ok, avviso spoiler: il primo ingrediente di questo gelato senza latticini sono i piselli gialli non OGM. A seguire riso integrale biologico. Non avremmo mai immaginato quanto potessero avere un sapore incredibile i piselli gialli.

A differenza di altre scelte di caramello senza latticini (guardandoti, Arctic Zero), il), Crunch al caramello salato Coolhaus era decisamente sognante. Il gelato al caramello e l'increspatura al caramello sono esattamente ciò che ti aspetteresti da un autentico gelato al caramello. La consistenza è quasi identica al latte, senza strani sapori di caramello chimico qui. I pezzetti di cioccolato e caramello sono accenti perfettamente croccanti al caramello cremoso che aumenta l'eccitazione di questa pinta. E ora che sappiamo cosa c'è dentro, andiamo avanti e lo consideriamo un vegetale.

Coolhaus ha una linea di otto pinte di gelato senza latticini nella maggior parte dei gusti classici. Ma se stai cercando qualcosa di straordinario, prova uno dei loro panini al gelato senza latticini. Niente dice 'calde giornate estive' come un sandwich gelato freddo e dolce.

3. Trader Joe's - Sono vaniglia cremosa

Gelato al latte di soia alla vaniglia di Trader Joe Jenny Kellerhals/Mashed

Non dare per scontato che un gelato alla vaniglia sia un semplice gelato. La vera vaniglia è un sapore squisito e la seconda spezia più costosa al mondo dopo lo zafferano. Un solido gelato alla vaniglia non è niente per cui scuotere la testa e la vaniglia cremosa di soia di Trader Joe è una scelta solida. Si potrebbe onestamente confondere la consistenza con latticini leggeri, e la vaniglia è così meravigliosamente profumata che continuerai a tornare per un altro cucchiaio. Questo gelato non caseario servirebbe come base fantastica per frappè o frullati senza latticini quando non lo mangi appena uscito dal cartone.

Questo gelato è all'estremità inferiore dello spettro calorico (ma non Halo Top basso). Nella linea Soy Creamy, Trader Joe's offre anche il gusto Cherry Chocolate Chip. Oltre al gelato alla vaniglia SO Delicious, questo è uno dei pochi gelati al latte di soia facilmente accessibili sul mercato in questo momento. Va anche detto che un intero litro ti costerà solo circa $ 4, che è un vero affare da qualsiasi punto di vista.

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2. Ben & Jerry's - 'Latte' e biscotti

Gelato senza latte e biscotti di Ben & Jerry Jenny Kellerhals/Mashed

CHIUDI LA PORTA D'INGRESSO. Questo gelato è fantastico! Mentre potresti aspettarti un ottimo gelato in stile biscotti e crema, potresti non aspettarti il ​​burro di semi di girasole ricco di noci vorticoso in questo trattamento. È una sorpresa così gradita in un preferito altrimenti classico. Questo gelato viene facilmente scambiato per un prodotto a base di latte, ma pensiamo che potrebbe anche essere migliore dell'originale. Per non parlare di come è pieno di così tanti biscotti al cioccolato che fa vergognare altre marche che sono avari con i biscotti.

Preparati per un colpo di nostalgia incredibilmente piacevole, mescolato con un tocco di gusto adulto. 'Latte' e biscotti di Ben & Jerry è uno dei quattro gusti di biscotti fatti con latte di girasole invece di latte di mandorle per coloro che potrebbero avere allergie alle noci. Sebbene sia certificato vegano, non è privo di glutine. Se ti senti particolarmente avventuroso, metti un cucchiaio di questo gelato tra alcuni Biscotti Oreo (che potrebbero anche essere vegani) e prepara un esercito di mini biscotti e panini con gelato alla crema.

1. Van Leeuwen - Churros & Fudge

Pinta di gelato al latte d'avena e churros di Van Leeuwen Jenny Kellerhals/Mashed

Amici, questo gelato lo è. Dei 14 gelati senza latticini che abbiamo assaggiato, questo è quello che non potremmo mettere giù se le nostre vite dipendessero da questo. Sembrava fantastico solo togliendo il coperchio. Il gelato alla cannella con zucchero di canna scuro nel Van Leeuwen Churros & Fudge pinta è densa e cremosa e dal sapore intenso. Viene quindi tempestato di pezzetti di churro e vorticoso con salsa al cioccolato che non sovrasta il gelato ma lo esalta perfettamente. Non ci sono sapori di avena eccezionali, ma tutta la consistenza ricca che ti aspetteresti da un gelato al latte d'avena.

Mentre Van Leeuwen produce una vasta selezione di gelati senza latticini, variano tra basi di latte d'avena e basi di latte di anacardi. Se sei sensibile alla frutta secca, c'è molto di cui essere entusiasta nella selezione del latte d'avena.

Indipendentemente da dove ti trovi nel tuo viaggio senza latticini, c'è un gelato là fuori per te. Cerca i sapori che ami e poi restringi il tipo di latte alternativo che ti piace. C'è un arcobaleno di scelte in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze personali. E possiamo dirti in prima persona che assaggiare il tuo nuovo gelato preferito non è un cattivo affare da qualsiasi punto di vista lo guardi.

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