GBBO crea rifiuti alimentari non necessari?

 Il giudice GBBO Paul Hollywood e il concorrente preparano una torta Comic Relief/Getty Images James Lewis






Le torte di 'The Great British Bake Off' sono senza dubbio straordinarie prodezze di genio - beh, tranne quando vanno male. Ma dover evocare creazioni squisite e spettacolari che coprono temi tra cui 'A Day At The Races' (da 'GBBO: i professionisti' ) o stagione 12 'Il tea party del Cappellaio Matto' richiede inevitabilmente una notevole quantità di tempo, spese e ingredienti. Ciò include circa 2.000 uova, 35 litri di panna e 200 chilogrammi di zucchero, secondo Il guardiano .



Per quanto sofisticati e belli possano essere questi design commestibili, sono la via più rispettosa, date le esigenze alimentari del mondo? Nel Regno Unito, dove viene girato 'GBBO', 7,3 milioni di adulti hanno sperimentato l'insicurezza alimentare (secondo La Fondazione alimentare ), mentre il USDA stima che le famiglie con insicurezza alimentare siano 13,8 milioni negli Stati Uniti








Questo sentimento è condiviso dall'utente Reddit u/CaliopeKB, che ha accettato il sito web dei social media ammettere che il loro amore per gli spettacoli di pasticceria è offuscato dal pensiero del cibo sprecato. Sostengono che 'tutte quelle uova NON DEVONO essere trasformate in torte a più livelli', suggerendo che gli ingredienti utilizzati dai concorrenti di 'Bake Off' potrebbero essere indirizzati verso esigenze più efficienti. Molti Redditor si sono affrettati a rispondere al poster originale, risuonando nei commenti con le loro opinioni sul fatto che la preoccupazione fosse eccessivamente critica e se lo spettacolo richiede effettivamente sforzi di sostenibilità.

Lo spettacolo cerca di essere sostenibile

lovelyday12/Shutterstock



I redattori hanno risposto il post di subreddit r/bakeoff mettere in discussione lo spreco alimentare 'The Great British Bake Off'. Un utente ha affermato che 'tutto ciò che viene creato per l'intrattenimento comporta rifiuti', un punto di vista apparentemente condiviso da u/grove_doubter, che è intervenuto scrivendo: 'Cosa ti aspetti che uno spettacolo di competizione alimentare utilizzi come materia prima se non cibo?' Nel frattempo, altri suggeriscono che il cibo potrebbe essere gettato via se è scaduto, e almeno gli spettatori possono divertirsi guardando lo svolgersi della cottura.

Insider segnala che le creazioni non sono sprecate. I fornai ricevono campioni di tutte le torte prima che la squadra di produzione scelga quello che vogliono. Per qualsiasi cosa rimasta, il giudice di 'Bake Off' Prue Leith li porta a casa per nutrire lei e i maiali dei suoi vicini, secondo Il Sole .



Love Productions aggiunge Twitter che utilizza materiali riciclabili durante la produzione di 'GBBO' e che il cibo viene compostato o utilizzato per la digestione anaerobica. Inoltre, l'azienda Account Twitter descrive in dettaglio l'uso di contenitori per il riciclaggio, l'uso di oggetti di scena su altri set e il riutilizzo di tazze, bottiglie e posate per contribuire a rendere lo spettacolo più rispettoso dell'ambiente.