Se sei interessato a un incrocio tra pollo e carne rossa, il trucco di Gordon Ramsay per realizzare il petto d'anatra perfetto dovrebbe soddisfare la tua voglia. Il modo unico in cui Gordon Ramsay prepara l'anatra arrosto prevede di iniziare con una padella completamente fredda. Ramsay giura su questo trucco per l'anatra arrosto.
Non c'è niente come scavare nel cibo cinese quando è caldo e fresco. Ma riscaldarlo nel microonde può distruggere l'intera esperienza.
Per alcuni cuochi casalinghi, però, la coda di aragosta può intimidire leggermente. Cuocere troppo e cuocere troppo sono errori facili da fare. Ma, con le giuste tecniche in mente, puoi avere una coda di aragosta perfetta in pochissimo tempo.
Trattare ogni bistecca allo stesso modo sarebbe un disservizio. Prima di gettare alla cieca quella bistecca sulla griglia, dai un'occhiata a questi altri modi per cucinare una bistecca perfetta.
Vuoi ottenere il massimo dal tuo robot da cucina? Inizia con questi trucchi e suggerimenti.
Ci sono alcuni suggerimenti e trucchi che devi sapere prima di usare la tua friggitrice ad aria, altrimenti potresti ritrovarti con una friggitrice ad aria rotta o una cena bruciata.
Hai tutto pronto per il tuo prossimo dolce al forno, ma ora stai dando una seconda occhiata a quelle uova. Come puoi sapere se le uova sono buone da usare?
I buoni hash brown hanno due qualità. Tengono bene insieme e sono croccanti. Gordon Ramsay ci mostra come far accadere entrambe le cose.
I pomodori verdi fritti sono un alimento base tra i cibi del sud. Per chi non ha provato il piatto classico, dovreste provarlo con uno di questi contorni.
Ci sono molte cose che possono andare storte con i brownies: possono essere troppo cakey (il peggior peccato di brownie del mondo), possono avere bordi duri come la roccia con un centro poco cotto e possono mancare di sapore. Ma brownies migliori sono facilmente ottenibili, soprattutto se sai cosa stai facendo di sbagliato.
Il menu festivo di Starbucks è pieno di tutto, dai moka alla menta al caffelatte brûlée al caramello, ma è il menu festivo segreto che ruba davvero la scena in questa stagione. E c'è una bevanda in particolare per il 2020 che unisce il caffè al sapore della cioccolata calda: l'Hot Cocoa Cold Brew.
E, davvero, se hai appena passato del tempo a preparare pasta e crema catalana da zero, hai bisogno di una pausa. Non c'è bisogno di fissare una scadenza di quattro giorni per l'albume. La soluzione è congelare gli albumi. Non c'è bisogno di una tecnica fantasiosa qui: basta far cadere gli albumi nel vassoio.
Che tu sia nuovo nel mondo di Iron Chef America o che tu sia uno spettatore di vecchia data, i servizi di streaming hanno reso più facile che mai immergersi nel fandom
Un fudge ben fatto è ricco, cioccolatoso, liscio e si scioglie in bocca mentre lo mangi. Potrebbe sembrare che preparare un delizioso fudge sia un processo complicato, ma fortunatamente ci sono diverse ricette di fudge con 3 ingredienti là fuori che promettono un gusto delizioso senza tante storie.
Se non hai mai guardato Kitchen Nightmares, potresti volerlo aggiungere alla tua lista di programmi da trasmettere in streaming perché non delude.
Se abbiamo bisogno di mettere insieme una torta perfetta in tempi record, di solito ci affidiamo ai nostri vecchi amici, Betty Crocker, Pillsbury o Duncan Hines. Ma cosa succede se l'aggiunta di uova e latticini è anche troppo problematica quando stai cercando un dolce semplice per soddisfare i tuoi golosi? Inserisci la torta a 2 ingredienti.
La ricetta dei brownies di Alton Brown (che chiama Cocoa Brownies 2.0) prevede i soliti ingredienti: uova grandi, due tipi di zucchero, cacao in polvere naturale, sale e vaniglia. Unire gli ingredienti umidi e quelli secchi, versare l'impasto in una padella. Poi arriviamo all'hack.
Bravo's Top Chef è il reality show culinario preferito da ogni appassionato di cibo. Lo spettacolo ha prodotto alcuni episodi classici e, a volte, strani per gli spettatori. Ma per evitare spoiler, ti suggeriamo di guardarlo di persona.
Gli americani mangiano in media 23 libbre di gelato ogni anno (tramite l'International Dairy Foods Association). Sfortunatamente, prima di poter gustare una pallina del tuo gusto preferito, devi aspettare che il gelato si ammorbidisca dopo averlo tirato fuori dal congelatore, o peggio, scopri che ha bruciato da congelamento.
Con un sacco di deliziosi biscotti extra nelle tue mani, vorrai essere sicuro di avere un piano per conservarli e mantenerli freschi.