È sicuro mangiare i peperoni fantasma?

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Pepe fantasma

Se ti metti in bocca un intero peperone fantasma, è probabile che presto ti sentirai come se stessi davvero morendo. Se sei così tosto da dire di goderti più di un milione di unità Scoville che ti esplodono in bocca tutte in una volta e che inizi ogni giorno con una manciata di uno dei peperoncini più piccanti al mondo , non preoccuparti nemmeno, nessuno ti crede. (Inoltre, l'intero peperone fantasma la sfida del cibo è così nell'ultimo decennio .)

Il fatto è che il pepe fantasma, alias bhut jolokia, significa dolore profondo in qualsiasi lingua. E sì, nel caso ve lo stiate chiedendo, mangiarli può davvero ucciderti . La buona notizia è che, secondo Come funzionano le cose , che dovresti mangiarne un sacco per poter effettivamente scadere dall'esperienza poiché ci vorrebbero circa tre libbre di peperoni per uccidere una persona che pesa 150 libbre. Finché ti astieni dal consumare 1/50 del tuo peso corporeo in peperoni fantasma, probabilmente sopravvivrai all'ustione, ma potresti non uscirne illeso. Nel 2016, un uomo che aveva mangiato peperoncino fantasma si è strappato l'esofago dai conati di vomito, una condizione Il guardiano descritto come pericoloso per la vita.

I peperoni fantasma sono davvero buoni per te

Donna che mangia peperoncino fantasma ghost Strdel/Getty Images

Se ti attieni a mangiare solo piccole quantità di pepe fantasma usato per insaporire altri cibi, potresti effettivamente ottenere alcuni benefici per la salute. Una porzione da 2 grammi (che non dovrebbe essere troppo scomoda) fornirà il 4% della vitamina C giornaliera raccomandata e la capsaicina contenuta nei peperoni fantasma ha benefici medici che possono includere colesterolo più basso, glicemia più bassa e forse anche protezione contro alcuni tipi di cancro. Anche mangiare cibi piccanti come il peperoncino può aumenta il tuo metabolismo , che a sua volta può aiutare con la perdita di peso.



Nonostante questi benefici per la salute, PepperScale avverte di un pericolo molto immediato che i peperoni fantasma possono rappresentare anche prima di mangiarli. Gli oli che contengono sono così caldi che il solo tocco di un peperone può bruciarti abbastanza, quindi non dovresti mai provare a prepararli senza guanti e occhiali, magari anche una tuta ignifuga. Altrimenti, è probabile che tu abbia un incontro fantasma (pepe) che ti perseguiterà davvero e un dolore che è tutt'altro che 'fantasma'.

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