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Ricordi quella volta quel famoso chef Michael Symon ha offerto pasti in stile 'Iron Chef' di LeBron James stare con i Cleveland Cavaliers, giusto? Symon in realtà ha avuto una relazione di lunga data con LeBron quando l'ha fatto, anche se non si spinge fino al punto di affermare che è ciò che potrebbe far considerare la leggenda del basket un ritorno a Cleveland.
'Abbiamo svolto molte opere di beneficenza e cose del genere con LeBron. Nel corso degli anni, abbiamo lavorato a stretto contatto con la sua fondazione', lo chef ha detto a SN in un'intervista esclusiva . 'I nostri ristoranti e i nostri gruppi di ristoranti hanno organizzato molte cene per lui, sia per i suoi enti di beneficenza che a casa sua ... [anche se] non penso che sia questo che lo ha fatto rimanere o tornare'.
Qualche contesto per chi non è informato: Symon è un superfan dei Cleveland Cavaliers. I Cavs gli diedero addirittura un anello del campionato una volta — in gran parte perché lo chef ha ristoranti nell'arena. E mentre King James potrebbe non essere in grado di tornare nel Midwest in tempi brevi, Symon non se la prende con lui.
'Ho il massimo rispetto per LeBron e per quello che fa nella comunità. Ora è a Los Angeles, ma quello che fa per la comunità di Akron e di Cleveland con la scuola e lavora così duramente per avere bambini che probabilmente non l'hanno avuto opportunità di ricevere un'ottima istruzione: è un essere umano speciale', ha spiegato Symon. 'Il fatto che siamo in grado di farne parte in un certo senso è stato grandioso per noi, e cucinare per il suo ente di beneficenza e per la sua famiglia è stato qualcosa che ci è davvero piaciuto fare nel corso degli anni'.
Questi sono i piatti preferiti di LeBron
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Alcuni dei piatti preferiti di LeBron James sono cibi in cui Michael Symon non è specializzato. 'Uno dei suoi cibi preferiti, che non faccio, è che ama Sushi e adora il sashimi', il Rete alimentare stella assegnata a SN. Ma quando la star del basket mangiava nei ristoranti di Symon, ordinava carne di manzo.
'È in giro per Cleveland da sempre. Anche quando era al liceo, veniva sempre corteggiato', ricorda Symon. 'Prendeva un bel po' le bistecche. Le faceva cuocere un po' di più di adesso... Ha sempre amato il manzo'. Il maiale, tuttavia, sembra essere stato nella sua lista dei meno preferiti, secondo lo chef.
E quando Symon era solito fare un salto negli scavi di LeBron per preparare i pasti? 'Facevamo un mac e formaggio al tartufo che a casa loro apprezzavano sempre un bel po'', ci ha detto lo chef.
Lo chef Michael Symon non ci ha dato la sua ricetta di mac e formaggio al tartufo, ma ha sviluppato una nuova ricetta per la sua collaborazione con Contadina ! Scoprilo visitando il suo Instagram.
