Per quasi tutti i golosi, a voglia di cioccolato è destinato a colpire ad un certo punto, probabilmente presto. Ma hai camminato lungo il corridoio delle caramelle di recente? Gli scaffali stanno praticamente esplodendo con le opzioni di cioccolato. Da un lato, molte aziende produttrici di cioccolato producono cioccolatini di qualità superiore e più creativi. D'altra parte, i classici sono difficili da battere. Quindi quale scegli nel momento del bisogno?
jack nella mascotte della scatola
È stato un duro lavoro, ma abbiamo trovato i marchi di cioccolato più popolari, li abbiamo assaggiati tutti e li abbiamo classificati qui per aiutarti a scegliere il modo migliore per soddisfare la tua prossima voglia di cioccolato. Va notato che questo elenco copre i marchi più popolari sul mercato. Mentre ci sono un sacco di incredibili marchi di cioccolato artigianali e emergenti che stanno facendo colpo in questi giorni, volevamo concentrarci su marchi che possono essere trovati quasi ovunque, così non ti perderai nemmeno un boccone.
Per essere sicuri di avere tutta la storia, abbiamo assaggiato diversi prodotti di ogni marchio. Abbiamo tentato di coprire anche le opzioni di cioccolato al latte e fondente, il tutto considerando gusti, consistenze e prezzi complessivi in cui si discostavano dal solito. Preparati per un'indulgente carrellata dei marchi di cioccolato più famosi disponibili.
11. Cadbury
Matt Cardy/Getty Images Alcune persone aspettano tutto l'anno che Cadbury Creme Eggs arrivi sugli scaffali nel periodo pasquale. Se ti piacciono i gusci di cioccolato al latte ripieni di un ripieno fondente super dolce e cremoso che assomiglia vagamente a un tuorlo d'uovo, non vorremmo mai intralciare la tua felicità. Ma se ti avventuri ulteriormente nel collezione di cioccolato di questa azienda, potresti rimanere deluso da ciò che trovi.
Abbiamo assaggiato due delle tavolette di cioccolato della linea Cadbury Milk, la Milk Chocolate e la Royal Dark. La barretta di cioccolato al latte era piuttosto dolce, il che andava bene, ma la consistenza e il sapore generale del cioccolato erano scoraggianti. La consistenza era fragile, quasi granulosa per lo zucchero, con una sensazione in bocca cerosa alla fine che non si scioglieva rapidamente. Il sapore del cioccolato era fruttato, come l'uvetta bianca extra dolce, che è un sapore strano per il cioccolato. Dopo aver controllato gli ingredienti, nulla sembrava fuori dall'ordinario, ad eccezione di un ingrediente chiamato 'PGPR'. Secondo Benessere Berkeleyley , questo è un emulsionante che sostituisce una parte del burro di cacao, che potrebbe essere in parte responsabile della consistenza poco attraente.
Anche se la barretta di cioccolato Royal Dark aveva un sapore leggermente migliore del cioccolato al latte, perché era per lo più insapore in confronto, non possiamo nemmeno raccomandarlo con sicurezza. Alla fine, ci atterremo alle Cadbury Creme Eggs per un pugno di zucchero in primavera e cercheremo altrove le nostre barrette di cioccolato.
10. Russell Stover
Justin Sullivan/Getty Images Ogni San Valentino e la festa della mamma portano gli scaffali dei negozi di droga e di alimentari pieni di Scatole di cioccolato Russell Stover , che sono sul mercato dal 1923. Nel corso degli anni, le scatole di cioccolato non sono cambiate molto, ognuna con caramelle al cioccolato al latte e fondente ripiene di gusti che includono vaniglia e crema al cioccolato, lampone, fragola, arancia, cocco, tartufo, e burro di noci d'acero.
Il cioccolato stesso va bene, un sottile guscio di una nota che esiste principalmente per rivestire un ripieno. I ripieni sono solitamente un po' rigidi, molto dolci e hanno un'abbondanza di sapore di falso estratto. Ma sai cosa? Sono anche una specie di dipendenza. Non c'è niente di particolarmente lussuoso in questi cioccolatini, ma è comunque bello quando una persona cara si presenta con una grande scatola come regalo.
A quanto pare, Russell Stover è specializzato in cioccolatini senza zucchero . Non solo producono scatole di cioccolato senza zucchero, caramelle in busta e barrette di cioccolato, ma anche gocce di cioccolato senza zucchero per chi cerca opzioni di cottura. Sebbene non abbiamo provato i cioccolatini senza zucchero, sono molto apprezzati e siamo rimasti colpiti da quanto sia ampia la collezione.
9. Nestlé
Nestlé non è solo cioccolato Infatti, è una delle più grandi aziende alimentari al mondo, con marchi che producono alimenti per bambini, acqua in bottiglia, cereali, cioccolatini e caramelle, caffè, cibi surgelati, latticini, tè, gelati e cibo per animali domestici. Dei marchi di cioccolato e dolciumi di proprietà di Nestlé, i più conosciuti negli Stati Uniti sono senza dubbio le barrette KitKat (di proprietà di Nestlé, ma prodotto da Hershey's negli Stati Uniti) e le barre Crunch. Non abbiamo avuto bisogno di essere detto due volte per assaggiare un? KitKat bar per confrontarlo con altre famose barrette di cioccolato.
Quando ci siamo fermati per analizzare davvero cosa stava succedendo con una barretta KitKat, abbiamo scoperto che il cioccolato aveva un bel scatto quando si rompevano i wafer. Il cioccolato stesso è molto dolce, senza sapori insoliti o profondi. Ciò che lo unisce davvero sono i wafer, che bilanciano la dolcezza del cioccolato e aggiungono una grande consistenza croccante all'intera esperienza. Mordendo una barretta Crunch, potremmo dire che la 'ricetta' del cioccolato è diversa dal KitKat a causa della consistenza. Il cioccolato è più lattiginoso, ancora molto dolce, ma con una consistenza quasi cerosa. Ancora una volta, la consistenza brilla come punto culminante della barretta di cioccolato, che in questo caso proviene dal riso soffiato.
tutti i gusti tascabili caldi
In definitiva, le offerte di cioccolato di Nestlé non sono realizzate con i migliori cioccolatini del mondo, ma possiamo capire perché sono popolari. Il cioccolato è facilmente accessibile e le trame delle barrette KitKat e Crunch le distinguono dalle semplici barrette di cioccolato.
8. M&M's/Marte
Instagram Secondo Statista , Mars è la più grande azienda di cioccolato al mondo, che produce non solo cioccolato, ma anche mentine, caramelle e gomme da masticare. I nomi che probabilmente contribuiscono maggiormente a quel titolo sono M&M's e Snicker's , due dei cioccolatini più apprezzati sul mercato. Quindi, per avere un'idea del tipo di cioccolato prodotto, abbiamo preso alcune barrette di cioccolato M&M's Minis.
La barretta di cioccolato al latte era incredibilmente dolce e ricca di sapore di cioccolato, ma in senso positivo. La consistenza era lattiginosa e morbida, con un po' di consistenza aggiunta dai Mini M&M's, ma non molto croccante. Il beneficio 'si scioglie in bocca, non nelle tue mani' che ottieni dalle caramelle M&M's da sole non si applica alle barrette di cioccolato, che sono così morbide che le persone con le mani calde avranno probabilmente bisogno di un tovagliolo.
La tavoletta di cioccolato fondente era ancora molto dolce, con un sapore più simile al cacao in polvere. Lo chiamano cioccolato fondente, ma ci ha ricordato più la pastella di brownie in forma di barretta di cioccolato. Il cioccolato stesso è ancora molto morbido e un po' duttile. Anche se non pensavamo che questo fosse il migliore dei famosi cioccolatini, è esattamente quello che ci aspettavamo che fosse. Giocose e dolci, queste barrette di cioccolato hanno soddisfatto i nostri golosi con pochi morsi.
7. Dove
Instagram I cioccolatini Dove sono commercializzati con un tocco di lusso, che alza le nostre aspettative quando ci prepariamo a degustare i loro cioccolatini. Con tre diverse collezioni che includono cioccolatini in stile bonbon confezionati singolarmente, barrette di cioccolato e barrette di gelato, le offerte sono molto mirate. Abbiamo provato le barrette di cioccolato al latte e fondente per ottenere il pieno effetto dei cioccolatini di Dove. Sull'etichetta, lo slogan 'liscio come la seta' a cui il cioccolato è assolutamente all'altezza. Non eccessivamente dolci, ma ben bilanciate, sia le barrette di cioccolato al latte che quelle fondenti erano facili da gustare senza essere sopraffatti dalla dolcezza.
Quando si staccava un pezzo di cioccolato dalla tavoletta, il cioccolato cedeva con uno schiocco soddisfacente, una caratteristica che si trova in molti dei cioccolatini di altissima qualità. Non c'erano sapori o consistenze strani, il che era anche il benvenuto. I cioccolatini Dove Promises confezionati singolarmente sono disponibili in una dozzina di gusti aggiuntivi, inclusi due cioccolatini con percentuali di cacao effettive nella gamma di cioccolato fondente. Senza questa distinzione, il cioccolato al latte e fondente le designazioni sono un po' vaghe.
6. Milka
Se il cioccolato al latte è la tua marmellata, Milka potrebbe essere solo la forma più pura di cioccolato al latte sul mercato. Milka è l'azienda di cioccolato avvolta nel lillà di proprietà del mega-brand Mondelēz International , che attualmente comprende anche Kraft Foods e Nabisco. Mentre Mondelēz è una società relativamente nuova, Milka è un'azienda svizzera di cioccolato che produce cioccolato 'Alpine Milk' da oltre 120 anni. Il marchio potrebbe essere nuovo per alcuni americani, ma è uno dei più grandi marchi in Europa, con i suoi prodotti venduti in oltre 32 paesi , sebbene tale elenco non includa attualmente gli Stati Uniti.
Se sei abbastanza fortunato da avere un negozio di alimentari internazionale nelle vicinanze, è probabile che avrai un? selezione più ampia dei tanti gusti di Milka a portata di mano. Ma anche una delle tavolette base del cioccolato al latte alpino è una delizia. Il cioccolato è incredibilmente cremoso con un caratteristico sapore di latte erbaceo. Puoi solo immaginare le mucche alpine come la mascotte viola e bianca sull'etichetta che pascolano le montagne svizzere. Abbiamo anche provato la tavoletta di cioccolato Extra Cacao, che ha la stessa consistenza cremosa del classico cioccolato al latte ma manca quel morso di cioccolato fondente che un amante del cioccolato agrodolce probabilmente cercherebbe.
Mentre la tavoletta di cioccolato al latte ottiene voti alti nel nostro libro, l'opzione di cioccolato fondente è un po' corta. Può anche essere un po' difficile da trovare nei negozi a seconda di dove ti trovi, anche se è facilmente reperibile online.
5. Godiva
Godiva i cioccolatini sono spesso ampiamente disponibili in questi giorni come alcuni dei loro concorrenti meno costosi, ma aumentano il marketing di lusso con confezioni avvolte in oro legate con un nastro. Un'illustrazione della fiera Lady Godiva adorna ogni confezione di cioccolatini, che ha avuto origine in Belgio nel 1926 ed è diventata una grande azienda internazionale.
sostituti per la cottura del vino
Ogni scatola di cioccolatini o tartufi include caramelle ricoperte di cioccolato al latte, fondente e bianco. Il cioccolato stesso è liscio e cremoso, senza essere eccessivamente dolce o noioso. Sia i ripieni classici che quelli creativi che si trovano nei cioccolatini e nei tartufi portano davvero queste scatole di prelibatezze al livello successivo. Laddove la maggior parte dei ripieni dei cioccolatini Russell Stover ha un sapore falso, questi sapori hanno un sapore autentico, ricco e artigianale. Mentre il costo di questi cioccolatini può diventare un po' alto a seconda della scatola scelta, Godiva produce anche scatole più piccole, nonché barrette di cioccolato e cioccolatini confezionati singolarmente per coloro che vogliono solo sfoggiare un po'. Se hai qualche soldo in più da spendere occasionalmente, queste sono scatole di cioccolato di qualità superiore.
4. Ghirardelli
Con Ghirardelli cioccolatini e barrette di cioccolato, puoi davvero scavare nelle sfumature di diverse percentuali di cioccolatini. Le barrette sono disponibili in cioccolato al latte per iniziare, poi arrivano con incrementi del 60% di cioccolato fino a 92% cacao . Fanno anche una barretta di cacao al 100% che è completamente non zuccherata, ma è certamente destinata alla cottura. A meno che non ti piaccia mangiare cioccolato senza zucchero, non possiamo giustamente raccomandarlo o recensirlo qui. Le barrette sono disponibili anche con alcuni gusti che includono frutta popolare, noci e caramello. Se sei interessato ad esplorare diversi tipi di cioccolato da solo o nella tua cucina, Ghirardelli è un ottimo posto dove girare.
Assaggiando i cioccolatini Ghirardelli, abbiamo notato che la qualità del cioccolato era superiore a qualsiasi cosa avessimo assaggiato fino a quel momento. C'è un solido scatto quando si spezza la barra a metà, così come una consistenza pulita e liscia del cioccolato. La barra non è così morbida da sciogliersi tra le mani e non ha una sensazione di cera in bocca quando si scioglie. Apprezziamo inoltre che la stessa qualità di cioccolato venga utilizzata per i prodotti da forno e professionali offerti da Ghirardelli. Quando ci avventuriamo fuori dal territorio delle barrette di cioccolato, siamo anche fan della cioccolata calda Ghirardelli e delle miscele di brownie che sono ampiamente disponibili nei negozi e online.
3. Hershey/Reese
È difficile discutere con i numeri quando Reese's è il numero due nella vendita di cioccolatini negli Stati Uniti, seguito dalla classica barretta Hershey nella posizione numero quattro, secondo Il pasto quotidiano . Quindi abbiamo dato una lunga occhiata a questi cioccolatini per vedere come si impilavano. Non ci sono sorprese qui. Abbiamo assaggiato sia il classico bar Hershey, sia lo Special Dark bar e il Reese's.
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La barretta di cioccolato al latte di Hershey è dolce, ma non così dolce come le barrette Cadbury e M&M's. La barretta Special Dark aveva una consistenza morbida, con più di un gioco da ragazzi rispetto alla barretta di cioccolato al latte. Il cioccolato stesso aveva un buon sapore, con note di frutta scura e un profilo piacevolmente agrodolce. Sebbene non abbia una percentuale specifica di cacao, le persone che amano il cioccolato agrodolce saranno probabilmente soddisfatte. Non c'è ancora nessun'altra barretta di cioccolato che abbiamo pensato sarebbe stata appropriata schiacciata in un s'more, e quella nostalgia l'ha portata abbastanza lontano.
Poi ci sono i Reese. È l'equilibrio perfetto del dolce cioccolato al latte, farcito con la bontà salata del burro di arachidi. Non c'è niente di speciale qui, con cui siamo a nostro agio. Non hai bisogno di un'occasione speciale per comprare un Reese's e non romperai la banca quando ne acquisti uno. In un giorno medio, ci sono pochissime cose che soddisfano una voglia di cioccolato come quella di Reese, e questo da solo mette l'azienda Hershey nella posizione di medaglia di bronzo nelle nostre classifiche.
2. Ferrero Rocher
Più di qualsiasi altro marchio, è stato spaventoso quanto velocemente siamo riusciti a mangiare un'intera scatola di Cioccolato Ferrero Rocher . Siamo stati solo rallentati dal fatto che sono confezionati singolarmente, costringendoci a prendere un secondo e mezzo in più per decidere se avremmo esercitato un po' di autocontrollo. È tutto qui, sia in termini di gusto che di consistenza. La caramella è costituita da una cialda croccante piena di un cremoso cuore di cioccolato alla nocciola, che viene poi ricoperta di cioccolato e noci. È il cioccolato italiano per eccellenza. È come se le parti migliori di un KitKat, Godiva Truffle e Reese fossero arrotolate in una e realizzate con ingredienti di alta qualità.
Rocher si traduce in 'rock', a cui assomiglia visivamente questo stile di confezione di cioccolato. Da un'opinione oggettiva che possiamo dare, il cioccolato prodotto da Ferrero Rocher è dolce ma ben bilanciato con la nocciola sapida e nocciola. Sono disponibili anche le versioni cioccolato fondente e cocco mandorla disponibili nelle scatole da collezione Ferrero più grandi per chi cerca un po' di varietà. I ripieni sono cremosi e ricchi, ricoperti da una leggera copertura di cioccolato che si scioglie facilmente in bocca. A seconda di quanto sei disposto a spendere e di quanto autocontrollo hai, questi sono disponibili in confezioni da tre o scatole fino a 48 cioccolatini.
1. Lindt
A volte è difficile fare i preferiti con il cioccolato. Diversi stati d'animo richiedono diverse indulgenze e ognuno ha preferenze diverse. Nel Lindt , abbiamo trovato una collezione di bellissimi cioccolatini di alta qualità, ampiamente disponibili e in una gamma di prodotti che sicuramente soddisferanno tutti, dall'amante del tartufo al purista della tavoletta di cioccolato. Come Ghirardelli, Lindt offre le sue tavolette di puro cioccolato in un'ampia gamma di percentuali di cacao dal 70 al 100% di cacao, oltre a cioccolato al latte incontaminato e barrette di cioccolato aromatizzate con aggiunte come peperoncino e mora con acai.
Ciò che abbiamo scoperto che ha davvero messo Lindt al di sopra dei concorrenti sono stati i sapori meravigliosamente arrotondati dei cioccolatini. Il lista degli ingredienti è il più pulito possibile senza nulla di insolito e con l'aggiunta di baccelli di vaniglia bourbon nella loro linea di cioccolatini Excellence. Che tu ti stia concedendo un cremoso tartufo, gustando un puro morso di una tavoletta di cioccolato o cercando cioccolato da forno di alta qualità, Lindt ti copre.
