Pannelli alimentari e tavoli da pascolo per ispirare la tua prossima festa

Se non fossi a conoscenza del sempre più popolare tavola di burro , preparati. Questa innocua piccola tendenza alimentare è stata evidenziata (e diventata famosa) su TikTok. Ma secondo Stati Uniti oggi , puoi davvero ringraziare lo chef e autore Joshua McFadden per aver portato alla luce questa moda gastronomica piuttosto discutibile. (McFadden ha praticamente aperto la scatola di salumi di Pandora.) Ora, grazie a Rachel Ray, la tendenza del burro non scomparirà presto, tramite Lei sa . Quando la regina dei pasti da 30 minuti pubblica la sua interpretazione di questa sensazione virale di salumi, puoi aspettarti che il mondo gastronomico e dei social media si illumini come un albero di Natale. E così è stato. Il burro era l'inizio, ma non è affatto vicino alla fine.

In combutta con il tagliere del burro c'è il tavolo del pascolo, che è essenzialmente un tagliere di salumi di proporzioni epiche, secondo Il mercato dello chef . Se ti stai chiedendo che aspetto abbia davvero un tavolo al pascolo, pensa ai tavoli carichi di cibo in un sontuoso antico baccanale romano. I tavoli da pascolo sono un po' così, ma più organizzati.

Entrambe queste tendenze commestibili stranamente soddisfacenti possono essere viste come controverse, per Forbes , ma anche ammirevole. C'è un mestiere e una finezza nel creare arte commestibile. Dato che le festività natalizie sono dietro l'angolo, abbiamo pensato di offrire alcuni colpi di scena unici e ispiratori che sono nati dal movimento OG butter board. Quindi, per favore, goditi la seguente miscela di salumi decadenti e tavoli da pascolo ancora più grandiosi.

Tavola colazione

Sicuramente avrai sentito dire che la colazione è il pasto più importante della giornata. Clinica Cleveland dice che è perché lo è. È importante notare che praticamente tutti amano la colazione in una forma o nell'altra, ed è per questo che questo tipo di tagliere per salumi funziona così bene. Quando costruisci un tagliere per la colazione dei campioni, assicurati di trovare un buon assortimento di cibi sani e nutrienti come uova, frutta e verdura. Ma non dimenticare di incorporare alcuni elementi non così salutari, come, sai, pancetta, salsiccia, cereali carichi di zucchero ... le uniche cose che vogliamo davvero mangiare a colazione. Progetto Salute Famiglia ha una bella tavola da colazione bilanciata che è ricca di cose buone ma ha anche alcuni cibi salati e gustosi.

Forse vuoi davvero portarlo a un altro livello. Ecco perché dovresti creare una bacheca basata su panino per la colazione , come questo del Intrattenitore riluttante . Se non ti piacciono i biscotti o non ti piacciono i carboidrati, hai ancora il resto degli alimenti ricchi di proteine ​​​​per alimentarti fino al tuo prossimo pasto, che probabilmente sarà più di questa tavola per la colazione perché è enorme. Vuoi impegnarti in una mattinata waffle-tastic? Fantabulosità ha una tavola incentrata sui waffle ai mirtilli che sfrutta il potere di frutta, yogurt, nutella e panna montata. È il modo perfetto per iniziare la giornata e poi andare in coma alimentare.

Piatto da dessert

Se hai intenzione di avere un tagliere di salumi dedicato alla colazione nel suo insieme, allora è naturale averne uno che sia tutto dessert. Non limitarti neanche tu. Può trattarsi di un'ampia tavola piena di tutte le caramelle conosciute dall'uomo, oppure può concentrarsi solo su un singolo prodotto da forno, come questa tavola da pascolo incentrata sui biscotti di Il sussurratore di cucina . I cookie board in generale sono anche un ottimo modo per mostrare le tue abilità di cottura (o acquisto di biscotti) giusto in tempo per le vacanze. Puoi persino creare una tavola di pan di zenzero, completa di bottoni gommosi, glassa per delineare e qualsiasi altra cosa tu voglia decorare.

Tavole S'mores, come quella di Acero e Timo , sono migliori per le stagioni super fredde (come l'inverno) o quando ci si riunisce attorno a un falò (come l'estate... ovviamente). Ma in tutta onestà, c'è mai un momento sbagliato per godersi un s'more? Nemmeno noi lo pensavamo. Puoi anche provare una tavola per ciambelle, che sta a cavallo tra la colazione e il dessert perché, sai, le ciambelle sono solo una torta per la colazione.

Tavola glassata

Ciò che si spalma come il burro, sembra burro, ma sicuramente non è burro? Giusto. Glassa. È naturale che un cake topper si dirama dalla moda del tagliere di burro perché, sai, crema al burro è una cosa. Ha perfettamente senso, però. Pensa a come mangiavi i cupcake da bambino: prima la glassa. Il resto va nella spazzatura.

puoi bere l'aceto di mele puro?

Puoi restare con un gusto semplice (vieni uno, non essere vaniglia!) o mescolarlo come questo tagliere di crema al burro a quattro gusti su Tic toc . Al posto del pane o dei cracker, sostituiscilo con due o tre stili diversi di biscotti . Assicurati che non siano troppo morbidi, altrimenti ti ritroverai con un pasticcio friabile. Puoi anche aggiungere cubetti di torta, pezzi di tavoletta di cioccolato e altre piccole decorazioni divertenti come codette arcobaleno o perle commestibili. Puoi anche aggiungere delle fragole per aggiungere un tocco di colore naturale (e per ridurre un po' il gusto dello zucchero trasformato). Se vuoi essere festoso per le vacanze, ricopri la glassa come un albero di Natale festivo, per Allegri per la città .

Tavola a tema bevande

Un tagliere per bevande? Quanto suona assurdo? In realtà, non è così stravagante. Quando pensi a tutte le diverse bevande in tutto il mondo, in particolare alle bevande con condimenti, il limite è il cielo. Ad esempio, una tavola da tè al latte avrebbe due o tre diverse basi liquide tra cui scegliere insieme ai tuoi condimenti boba (il blog boba Colloqui alimentari onesti affermazioni ce ne sono quasi 20).

Un tagliere più popolare e facilmente modificabile (perfetto anche per questo periodo dell'anno), è il tagliere per cioccolata calda. Questa bevanda avvolgente è apprezzata da tutte le età, quindi significa che puoi avere una stazione di cioccolata calda personalizzata, completa di mini merengues, corteccia di menta piperita, biscotti, caramelle e un assortimento di marshmallow, via Non sono troppo orgoglioso di Meg , o questo via Waffleshot . Per la mattina dopo una notte dura, puoi offrire a Bloody Mary pensione (perfetto per Capodanno). Bloody Marys può diventare piuttosto stravagante quando si tratta di condimenti e può finire per assomigliare a un pasto in un bicchiere (letteralmente). Questo lo rende il candidato perfetto per trasformarsi in una tavola da salumeria, come quella di La cucina di Amanda . Puoi bere e mangiare la tua colazione tutto in una volta sola.

Tagliere di formaggio cremoso

UN crema di formaggio la tavola è probabilmente la tavola alimentare più semplice da mettere insieme in questo elenco. Questo perché non puoi rovinare tutto. Dolce, acido, salato, amaro, umami... ogni sapore si sposa bene con il formaggio cremoso. Hai solo bisogno di due ingredienti di base: pane e crema di formaggio. Tutte le altre aggiunte sono interamente a tua scelta. Quindi, se vuoi preparare un tagliere di formaggio cremoso che sia quasi come un riff su una patata al forno, per Mestiere del fine settimana , quindi prepareresti la tua tavola spalmando uno spesso strato di crema di formaggio ammorbidita, guarniscila con sale marino, pancetta croccante, aglio arrostito, formaggio cheddar grattugiato ed erba cipollina. Dai più uno spuntino o un'atmosfera da pranzo trattando il tuo bagel come una pagnotta e trasformandolo in crostini, via Dipendenza da stuzzichini . Per una facile diffusione (senza doverlo lasciare ammorbidire), prova Neufchâtel. È simile alla crema di formaggio ma molto più facile da lavorare, note Masterclass .

Se stai preparando la colazione per il tuo ragazzo la domenica mattina (o in qualsiasi altro momento), sarebbero impressionati se tirassi fuori un tagliere per il brunch, come questo tagliere di formaggio cremoso, lox, cappero e aneto su Tic toc . Versare la crema di formaggio nel piatto, guarnire con un po' di scorza di limone, adagiarvi qualche fettina sottile di salmone affumicato o lox, cospargi di aneto e capperi e sentiti libero di aggiungere un pizzico di tutto il condimento. Perché non puoi sbagliare con tutto il condimento.

Tavola di sottaceti

Mentre alcune persone potrebbero storcere il naso al pensiero di un tagliere di salumi dedicato esclusivamente ai cibi in salamoia, sappi solo che questo tagliere è un aneto piuttosto grande. Secondo Salamoia Selvatica , gli esseri umani si sono impegnati in una qualche forma di decapaggio e fermentazione del cibo per oltre 6.000 anni, quindi questo è sicuramente un oggetto commestibile che deve essere celebrato. Tieni presente che quando si tratta di mettere in salamoia, non devi solo concentrarti sul cetriolo trasformato di tutti i giorni. Se riesci a pensare a un alimento, che sia vegetale o proteico, probabilmente c'è una versione fermentata o in salamoia da qualche parte là fuori nel mondo.

La parte divertente è capire cosa sarà presente sul tuo tavola focalizzata sulla salamoia . Mentre fatto in casa è il migliore, va benissimo anche procurarsi i cibi fermentati dal tuo negozio di alimentari locale. Poiché gli esseri umani sono creature di conforto, potresti ritrovarti a gravitare verso gli stessi vecchi marchi di negozi popolari o generici, il che non è una brutta cosa. Non c'è niente di sbagliato in un buon aneto kosher. La varietà è il sale della vita, tuttavia, e i marchi più piccoli e le aziende locali avranno probabilmente alcune delle opzioni in salamoia più uniche, come fagiolini, gombo, funghi, barbabietole, mais e asparagi. Non dimenticare di dare un'occhiata alle sezioni di cibo etnico perché ne troverai sicuramente alcune cibi in salamoia di cui non hai mai sentito parlare prima.

Tavola di hummus

hummus è uno dei tuffi standard che troverai in molti incontri sociali. Quindi è naturale che faccia parte di una tavola di ispirazione mediorientale. Ci sono alcuni modi in cui puoi costruire questo particolare salume. L'opzione semplice sarebbe semplicemente mettere due o tre (o più) gusti diversi di hummus sulla tua tavola preferita e usare patatine pita per raccogliere. Ma si spera che tu abbia già capito che questi taglieri non riguardano solo l'uso di un ingrediente solista. Questi sono piatti abbondanti.

Prendendo una o due tacche è questa tavola ispirata al kebab Tic toc che funge più da pasto per due invece che da antipasto. Usa una base di hummus al limone e viene poi caricato con cipolle strofinate con sommacco, pomodori freschi, shawarma di pollo fatto in casa, salsa di peperoncino, salsa all'aglio, scaglie di peperoncino, peperoni piccanti e poche altre prelibatezze. Invece della pita croccante, usi il pane pita riscaldato per raccogliere gustosi bocconi di sapore in faccia. Questa tavola sana offre una tavola di hummus di ispirazione mediterranea che utilizza molte verdure luminose e croccanti, patatine pita e cannucce vegetariane e la rifinisce con le tradizionali foglie di vite ripiene greche. Non puoi sbagliare con l'hummus.

Tavola di burro

Questo elenco non sarebbe completo senza il bordo del burro OG che fa il suo meritato aspetto. Coloro che sono nuovi a questa tendenza potrebbero chiedersi cosa c'è di così bello nel burro a temperatura ambiente che viene spalmato su una paletta di legno. Bene, ciò che rende davvero questa scoperta gastronomica così straordinaria è che la adatti alle tue voglie.

Blogger gastronomico Justine Doiron (quello responsabile di portare la tavola del burro su TikTok), osserva che ci sono alcune linee guida non ufficiali per realizzare una tavola del burro di successo. Innanzitutto, usa burro di buona qualità a temperatura ambiente, quindi è facile da spalmare. Quindi, cospargere uno strato gratuito di sale a scaglie e scorza di agrumi. Dopo questa è la parte divertente in cui puoi aggiungere erbe, fiori commestibili o, sai, pancetta candita . Termina con qualcosa di dolce come miele o conserve. Servilo con del buon pane artigianale.

Il punto è divertirsi con esso. Assicurati solo di non esagerare con i condimenti. Perché l'ultima cosa che vuoi è che i tuoi ospiti pensino che il tuo tagliere di burro sia in realtà una pizza con tutti gli extra.

Tavola a base di avocado

Avocado sono un frutto miracoloso che giova al cuore, agli occhi, alla digestione, al cervello e alle articolazioni, scrive Notizie mediche oggi . Inoltre, hanno solo un buon sapore. Probabilmente conosci l'avocado in un paio di modi: schiacciato e trasformato in guacamole o servito su pane tostato. Ecco perché servire un toast all'avocado è la chiamata per le mattine pigre in cui devi solo nutrire le persone ma non vuoi fare troppo lavoro. Nella sua forma più semplice, tutto ciò di cui hai bisogno per una tavola adeguata è l'avocado in una forma o nell'altra, pane perfettamente tostato e forse un po' di tutto il condimento . Detto questo, preferiamo l'approccio più decadente, come questo tagliere per brunch particolarmente spettacolare, per gentile concessione di Yoga della cucina . Questo salume incentrato sull'avo porta frutta e verdura fresca, ma ha anche pancetta croccante, uova sode, lox e formaggio friabile.

Se stai solo cercando uno spuntino veloce, facile e salutare, la tavola guacamole è la tua risposta. Basta schiacciare quell'avocado e spargerlo sulla tua tavola preferita, cospargerlo di pomodori, cipolle tritate, sale e pepe, e magari spremere un po' di succo di limone e andare in città.

Tavola incentrata sulla carne

Per voi amanti delle proteine ​​là fuori, non preoccupatevi. Abbiamo le carni! La cosa grandiosa di creare una tavola proteica a base animale è che c'è molto da scegliere. Che si tratti di zoccoli, piume, squame o sgusciati, non rimarrai senza opzioni. Ecco perché il bacon è un chiaro vincitore per cominciare perché ammettiamolo: tutti amano Bacon , Giusto? Per dare alla sua tavola un po' di profondità (e per tagliare la salsedine), di Schneider incorpora in modo intelligente altri elementi per creare fichi avvolti nella pancetta, pancetta candita e crostini di ricotta e sfogliatine con pancetta e brie, perché non puoi semplicemente mettere un mucchio di carne su un tagliere e chiamarlo pancetta.

Se sei sempre alla ricerca di una scusa per grigliare, optare per un tagliere di carne barbecue incentrato sulla festa è il modo perfetto per andare, per Intrattenere con Beth . Se sei preoccupato che sia troppo salato o eccessivamente carnoso, puoi sempre aggiungere delle verdure grigliate per un po 'di colore e un po' di foraggio grezzo tanto necessario. Per evitare che il gusto monotono della carne prenda il sopravvento, cuoci diversi tipi di proteine ​​o rimani con carni simili ma usa metodi di preparazione diversi. (Pensa a spiedini, agnello con osso o salsicce come alcune buone opzioni.) Inoltre, offri da quattro a sei diversi salse da immersione , così tutti possono godersi il proprio pasto di carne di design.

Tavola di patate

Questo umile ortaggio merita di essere onorato su una tavola alimentare perché non è solo versatile, ma per Salute dell'UC Davis è anche ricco di potassio, vitamina C e fibre. Non dovrai preoccuparti di attenersi allo stesso color ruggine o Yukon Gold perché ci sono oltre 200 varietà attualmente coltivate negli Stati Uniti, via Bontà di patate . Proprio come Bubba Gump e i suoi gamberi, puoi preparare le patate in molti modi e possono apparire praticamente in qualsiasi piatto.

Mentre puoi sempre preparare una tavola di purè di patate, prendi una nota di presentazione da Le avventure di Mel e servi il tuo purè di patate in piccoli recipienti. Questa è un'opzione molto meno disordinata che stenderla su un tagliere. Le patatine fritte sono un alimento universalmente amato, inoltre sono disponibili in diverse forme e hanno una moltitudine di condimenti diversi, via Una lettura degna . Ti senti coraggioso? Allora prendi spunto da 4 L'amore per il cibo e fare una grande tavola di patate al forno. Non lesinare sui condimenti.

Tavola dolce e salata

Questa particolare sezione potrebbe anche essere chiamata snack board, ma po-TAY-to/po-TAH-to. Uno dei primi figli della tavola del burro fu il tavola di burro di arachidi , con molte varianti come questa presente su Cibo Fede Fitness . Non è solo burro di arachidi perché sarebbe noioso. Ricorda che devi essere creativo con queste basi. Ecco perché è perfettamente adatto per aggiungere pezzi di cioccolato, caramello salato, arachidi, caramello, conserve o anche solo sale marino in scaglie (per i puristi là fuori). Potresti persino offrire una tavola di burro di noci o semi per mostrare tutti i diversi tipi di creme spalmabili attualmente disponibili. ( Master Class spiega che ci sono almeno 12 diversi tipi di burro di noci, come soia, mandorle, macadamia, girasole e noci.) Non dimenticarlo Nutella conta anche come spread e può anche essere utilizzato come parte di a tagliere da dessert , anche.

Per quelli di voi che cercano uno snack tagliere di salumi più sofisticato, organizzatore di eventi Amanda Willen ha una versione più festaiola che incorpora cracker, formaggio, fichi, frutta (fresca e secca), olive e miele locale.

Tacos

Tutti amano i tacos, ed è per questo che il martedì è dedicato a loro. In un sondaggio fatto da un'agenzia di marketing TOP , i dati hanno rivelato che il 41% dei partecipanti ha mangiato tra i quattro e i 12 tacos ogni mese. Inoltre, il 5% delle persone godeva abitualmente 64 o più delizie portatili mensili. Poi c'è quello strano 23% che non mangia affatto tacos... che è un'anomalia. Ma non preoccuparti, saliranno sul camion dei taco e presto diventeranno credenti.

I tacos non sono solo deliziosi. Sono come un miglioramento unico e palmare sul noioso sandwich di pane. La cosa ancora migliore è che non esiste un modo sbagliato per realizzarli. Questo è un alimento che può interrompere una rissa in un istante, motivo per cui sono il cibo per feste per eccellenza. Perché niente emana amore e cameratismo come costruire un taco con amici e familiari. Puoi anche aggiungere tacos se finisci per dare da mangiare a qualcuno che fa parte di quello strano anti-taco 23%. Avere una tavola di taco, come quella vista Progetto Famiglia Sana , è anche un ottimo modo per impedire ai bambini di fare il pignolo a cena perché saranno loro i responsabili della costruzione del loro cibo. Un'altra idea di salumeria taco mai una cattiva idea è quella di servire una tavola di taco per la colazione, per La mamma fornaio . Invece di usare gusci croccanti, usa morbide tortillas di taco di strada e aggiungi ripieni nom-nom per la colazione come uova strapazzate, formaggio, pancetta, patate e fagioli.

Tavola di Natale

Cibo, amici, famiglia, divertimento e budino di fichi . Ecco a cosa servono le vacanze. Il Natale è il periodo dell'anno perfetto per mostrare il tuo lato festivo mostrando le tue abilità gastronomiche natalizie attraverso un tavolo al pascolo. Quando si tratta di questo tagliere di salumi per le feste , l'unico limite è la tua immaginazione (e forse il tuo conto in banca, ma non è questo il punto). Un buon inizio è usare cibi che emanano quell'atmosfera natalizia (pensa a rossi, bianchi e verdi). Uso formine per biscotti per far sembrare le fette di formaggio fiocchi di neve o pupazzi di neve. I finger food sono la disposizione della terra, quindi assicurati che i tuoi articoli raggiungano il massimo con due morsi. Ti consigliamo anche di utilizzare piatti stagionali, come mirtilli rossi, mirtilli rossi, mele e zucca invernale.

Queste bocconcini di brie ai mirtilli rossi fondamentalmente sembrano piccoli ornamenti natalizi festivi e se vuoi davvero mostrare il tuo amore per il vino e il formaggio, prendi un suggerimento da Vigneti di gelsomino con i suoi salumi a forma di albero di Natale commestibile. Non dimenticare di incorporare anche la merenda preferita di Babbo Natale nelle opere. Fare una tavola da dessert piena di tutti i tipi di biscotti, cioccolatini e altre prelibatezze sarà sempre accolta calorosamente.

Consiglio di Capodanno

Nessun capodanno (o capodanno) sarebbe completo senza un buffet seriamente amplificato con tutto sotto il sole. Sia che tu stia festeggiando il nuovo anno con un'intera casa piena di amici o semplicemente festeggiando con alcuni buoni compagni di pigiama party, il buon cibo (e tanto altro) è sempre uno spettacolo gradito.

Prendere (e mantenere) propositi fa parte della tradizione del nuovo anno, con l'adozione di uno stile di vita complessivamente più sano che suona come il più popolare, per Scopri le abitudini felici . (Risparmiare denaro è il secondo più popolare, nel caso ve lo steste chiedendo.) Per iniziare subito il carrozzone sano, sarebbe un gesto gentile creare un tavolo da pascolo con opzioni alimentari principalmente attente alla salute. Non stiamo parlando solo di crudité e buffet di insalate, ma piuttosto di servire cibi meno ricchi e carichi di calorie. Il racconto di una forchetta ha un bellissimo antipasto spalmabile, che presenta tutti i gustosi stuzzichini che puoi immaginare. Puoi anche provare riff più sani su cibi che normalmente non sono così buoni per te, come bocconcini di cavolfiore di bufala o polpette di lenticchie al posto delle ali di pollo. E se ancora non riesci a capire cosa aggiungere alla tua tavola, non è mai male prendere ispirazione Marta Stewart .

Tabellone del giorno di gioco

È il giorno della partita! Grandi feste significano grandi appetiti e quando si tratta di un evento sportivo, sai che ci sarà molto rumore, eccitazione, tifo e cibo. Ecco perché un tavolo da pascolo, invece di un tagliere più grande per salumi, è l'opzione migliore per questa funzione ad alta energia. Sicuramente vuoi stare alla larga da tutto ciò che è spalmato su una superficie, come questo tagliere di pelle di patate dall'aspetto gustoso di Stati Uniti oggi perché la realtà è che le bevande si rovesciano, il cibo cadrà lì dentro e sai, i doppi mestoli. Secondo Casalingo mangia , i tavoli da pascolo sono fondamentalmente solo taglieri di salumi sotto steroidi e possono coprire una lunghezza di cinque piedi o più, a seconda delle dimensioni del raduno.

Quando imposti la tua diffusione del giorno di gioco, vorrai anche avere una sorta di coerenza del layout, quindi seguire un modello di salumi, come questo da periodo , è consigliato per i neofiti della tavola da pascolo. La parte divertente è scegliere il tuo gustoso cibi del giorno della partita - ali di pollo, bucce di patate e jalapeño poppers sono un buon punto di partenza. È anche importante aggiungere alcuni cibi più sani, come frutta, verdura e hummus, guacamole o pollo alla griglia e spiedini di verdure per i frequentatori di feste più attenti alla salute. Il tuo tavolo da pascolo del giorno di gioco sarà un touchdown.

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