Questo è ciò che Jill Biden mangia davvero

Se stai cercando un'ispirazione per il nuovo anno su come sostenere la tua mente, il tuo corpo e il tuo spirito, allora non guardare oltre l'attuale first lady degli Stati Uniti, la dottoressa Jill Biden. Con la sua dedizione alla moderazione in tutti gli aspetti della vita, rimanendo attivi, condividendo la conoscenza e aiutando gli altri, per Parata , sembra che FLOTUS sappia cosa succede.

Prendiamo, ad esempio, il regalo del dottor Biden all'ex First Lady, Michelle Obama: un cesto decadente di prodotti dell'orto della Casa Bianca, per Fiera della vanità . Questo giardino era il bambino di Michelle, come notato da Il WashingtonPost , e fortunatamente ha continuato a crescere e prosperare attraverso molteplici trasferimenti di potere. Quando si tratta di cucinare, la dottoressa Biden è una signora che prende in mano la situazione. La cucina è il suo territorio, e quando prepara i pasti, volare è l'unico modo (e non stiamo parlando di Ali di pollo , O).

Per quanto cliché sembri, il dottor Biden incarna i concetti secondo cui il cibo è amore, la condivisione è cura e la conoscenza è potere. È la classica incarnazione dell'invecchiamento con grazia ascoltandosi e prendendosi cura di se stessa nel modo più razionale. Certo, è solo umana, quindi è naturale premiarti dopo una dura giornata di lavoro, giusto? Curiosi di sapere cosa mangia ogni giorno la first lady? Tu dovresti essere. Perché lo sta facendo bene e crede che anche tu puoi farlo.

che sapore ha il mirin?

La colazione è obbligatoria

Sebbene nessun pasto sia tecnicamente migliore di altri, ci sono alcuni vantaggi nel mangiare un buon pasto mattutino solido prima di iniziare la giornata (tramite Notizie mediche oggi ). Questo perché lesinare sui nutrienti al mattino ti mette effettivamente a rischio di obesità, problemi coronarici e diabete (che è una brutta notizia per circa il 15% degli americani che rinunciano a questo particolare pasto, per Quotidiano della scienza ). Quel che è ancora peggio è che le persone che non ricevono una porzione mattutina di frutta ricca di fibre, cereali integrali, proteine ​​​​sane o vitamina C in genere rinunciano a mangiare questi tipi di alimenti per il resto della giornata. Individui che Fare prendere parte a una sana colazione ha maggiori probabilità di avere un ritmo circadiano regolare (e dormire meglio), schivare quel crollo di metà mattinata (e il desiderio di fare uno spuntino) ed essere più vigili sulla loro salute generale.

La dottoressa Biden sa che il cibo è carburante, quindi si assicura di preparare la colazione con cibi ricchi di nutrienti. Pane tostato e yogurt greco magro sono opzioni comuni, per Marie Claire . Ma non è raro che lei prepari una veloce ciotola di cereali o un piatto a base di uova per sé e per il presidente Biden (che ha fatto notare a Persone che gli manca un po' quando si tratta di abilità culinarie).

Così è una tazza di caffè

Un altro componente non negoziabile della routine mattutina del dottor Biden è godersi una tazza di joe (nessun gioco di parole previsto) con il POTUS, come menzionato da Cnn . Se sei confuso sul fatto che il caffè sia una cosa buona o cattiva, questa bevanda non è estranea alle polemiche. Secondo un articolo pubblicato dal Scuola di sanità pubblica di Harvard , java è sicuro da bere con moderazione (circa da tre a cinque tazze al giorno o 400 mg di caffeina). È una fonte di vitamina B2 e magnesio, promuove la vigilanza, potrebbe aiutare a combattere le malattie croniche ed è anche parte del Piatto di mangiare sano . Detto questo, troppa roba marrone può incitare nervosismo, agitazione e insonnia.

Godersi un caffè è qualcosa di più di una semplice dose mattutina. Fa parte di un rituale quotidiano che il dottor Biden e il POTUS mantengono. Il blog delle relazioni Matrimonio afferma che trascorrere del tempo di qualità con il tuo altro significativo può migliorare la comunicazione, ridurre lo stress, giovare alla tua salute mentale e rafforzare la tua relazione. Il tempo di qualità può essere qualsiasi cosa, dall'andare a fare una passeggiata, a guardare un film, fino a godersi una tazza di caffè. Molto bene dice che avere un rituale mattutino può prevenire il burnout e condurre una vita più significativa e di successo.

Non lesinerà sulle verdure

Le verdure dovrebbero costituire almeno il 50% della tua dieta, scrive Bene+Bene . Se non ti piacciono le verdure, dovrai cambiare mentalità, stat. Sfortunatamente, la maggior parte degli americani tratta la carne come la star dello spettacolo e fa in modo che verdure e carboidrati sani assumano ruoli secondari.

È evidente che la dottoressa Jill Biden conosce i vantaggi di mangiare un variopinto assortimento di verdure. Per Mangiare bene , le verdure apportano benefici agli occhi, alla pelle, alla digestione, al sistema immunitario e alla glicemia e possono anche aiutare a ridurre il rischio di contrarre il cancro. Il FLOTUS si assicura sempre di servire una bella insalata verde con le sue abbondanti cene domenicali, per Parata .

Mentre il FLOTUS non rifiuterà nessun pasto a base di verdure, lo stesso non si può dire per il Comandante in Capo. Certo, il presidente Biden ama un'insalata buona e sana, ma si è assicurato che il personale non serva verdure a foglia durante gli eventi perché ha paura di rimanere con gli spinaci tra i denti, scrive Yahoo! Notizia . E in sua difesa, questa è una ragione del tutto legittima per evitare quel particolare tipo di verdura.

La frutta è un alimento base alla Casa Bianca

Mentre le verdure sono una parte importante di ciò che consuma regolarmente la dottoressa Jill Biden, non dimentichiamoci della frutta. Secondo Il WashingtonPost , i prodotti alimentari che sono immagazzinati nella dispensa e nel frigorifero della Casa Bianca sono praticamente alla pari con qualsiasi cosa tu possa prendere in qualsiasi tipico negozio di alimentari. Cose come Diet Coke, Coke Zero, Special K, yogurt magro, formaggio a fette, uova, burro di arachidi e gelatina d'uva sono tutti lì, rannicchiati accanto agli Häagen-Dazs. Detto questo, c'è una grande enfasi nel mantenere rifornito anche il cassetto della frutta. Ci sono uva e un assortimento di mele.

Sia l'uva che le mele sono ricche di sostanze nutritive. Linea salute afferma che l'uva in particolare può giovare al tuo cuore abbassando il colesterolo e la pressione sanguigna. Questi dolci globi sono anche ricchi di antiossidanti che potrebbero combattere il cancro. Anche le mele lo sono ricco di polifenoli , che svolgono un ruolo importante quando si tratta di proteggerti da malattie croniche come le malattie cardiache e il cancro. Sono anche un'ottima fonte di vitamina E e fibre.

Si assicura di rimanere idratata

Il corpo umano contiene tra il 50% e il 70% di acqua, per litro Clinica Mayo . Si ripete comunemente che le persone dovrebbero seguire la regola degli otto bicchieri d'acqua al giorno (che Linea salute si riferisce alla regola dell'otto per otto). Ma non ha molto senso, perché i corpi hanno tutte forme e dimensioni diverse. Quindi ti sorprende davvero che il tuo fabbisogno idrico varierà effettivamente a seconda di quanto pesi? Sembra che sia ora di buttare fuori dalla finestra quel vecchio filtro dell'acqua, gente. Secondo il Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie , l'acqua aiuta a mantenere le articolazioni e i legamenti funzionanti correttamente fornendo lubrificazione e protegge organi e tessuti importanti. Rimanere adeguatamente idratati ti aiuta anche a sentirti più pieno più a lungo e può aiutarti ad aumentare il tuo livello di energia.

Essendo una persona attiva e in movimento, la dottoressa Jill Biden sa che l'idratazione è essenziale per il benessere generale, per Parata . Lei corre , frequenta lezioni alla sbarra , e anche cicli, per Instagram . Quindi è ovvio che anche bere un sacco di cose buone fa parte della sua routine quotidiana.

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I grassi sani sono il suo spuntino ottimale

Secondo Parata , La dottoressa Jill Biden cerca di mantenere la sua dieta piena di cibi sani e ricchi di nutrienti come frutta e verdura, anche se si può solo immaginare quanto sia difficile riuscirci quando sei la first lady degli Stati Uniti e scappi da un posto a luogo (o meglio, da paese a paese). Ammettiamolo: la frutta e la verdura tagliate non sono così facili da afferrare e riporre nella borsa quando esci senza una vera idea di quando avrai accesso alla refrigerazione. Probabilmente non è nemmeno una buona idea avere un membro dei servizi segreti che funge da porta snack designato (ma è sempre bello mantenere aperta questa opzione).

La FLOTUS pensa in modo intelligente e fa uno spuntino con le mandorle quando è in viaggio. Per porzione, mandorle sono più nutrienti di anacardi, noci pecan, macadamia e praticamente qualsiasi altra frutta a guscio, per Mangiare bene . Sono ricchi di fibre, proteine, vitamina E, calcio, magnesio e grassi insaturi (quelli sani). Le mandorle sono note per frenare le voglie della fame, abbassare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna e anche aiutare con la perdita di peso. Il vantaggio extra qui è che sono portatili e non lasceranno un pasticcio succoso.

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Non ha paura di caricare carboidrati

I carboidrati non sono il nemico e il FLOTUS lo sa. Per una persona attiva come lei, i carboidrati sono necessari per il funzionamento del corpo. In poche parole, forniscono energia al tuo corpo in modo che tu possa andare avanti, secondo il Clinica Mayo .

Sia la dottoressa Jill Biden che il presidente hanno un'affinità per qualsiasi pasta con salsa rossa. Il presidente ama i capelli d'angelo e il dottor Biden può fare qualche piatto italiano epico e sostanzioso, per Il WashingtonPost . Ama così tanto i carboidrati che ha persino istruito i bambini di Napoli sul modo corretto di fare i ravioli (tramite the Stampa associata ). Senza dubbio la pasta è stata per lei un alimento di conforto sin dalla sua giovinezza. Il dottor Biden comprende anche che il cibo è carburante. Quando corri cinque miglia al giorno, cinque volte alla settimana, come ha detto il dottor Biden Il mondo del corridore lei cerca di fare, o frequenta lezioni di spin e sbarra, inevitabilmente ti schianterai e brucerai a metà allenamento se non hai nulla nel serbatoio.

Un bicchiere di vino o un martini vanno bene

Dopo una lunga giornata di lavoro, o quando stai preparando la cena, è naturale voler gustare un bicchiere di vino (o un Martini se è stata una giornata particolarmente stressante). Alla first lady non dispiace bere una bevanda per adulti mentre cucina la cena, osserva Il WashingtonPost . In un'intervista con Kelly Clarkson, la dott. Persone . La volta successiva che è apparsa nello show di Clarkson, il presentatore l'ha sorpresa con martini di mezzogiorno e patatine fritte.

Psicologia oggi scrive che avere qualcosa da aspettarsi può impedirti di cadere in un funk. Può anche darti un senso di ottimismo su cose che devono ancora venire, per Huffpost . Ancora più importante, sapere che c'è una piccola ricompensa che ti aspetta alla fine di un'altra giornata estenuante funge effettivamente da motivatore per farti andare avanti. Quindi vai avanti, premiati con quel bicchiere di vino (o fai jogging, o coccole, o Pop-Tart) perché te lo meriti.

La moderazione è la chiave

La dottoressa Jill Biden può mangiare sano, ma è già stato stabilito che non è estranea al martini occasionale. Le piacciono anche i biscotti di farina d'avena grandi e grossi, per Il globo di Boston , e racconta Se stesso che crede al vecchio adagio 'tutto con moderazione'. Mentre questa particolare frase sembra irritare alcune persone nel modo sbagliato, se la prendi per quello che è, il consiglio è piuttosto pratico. È anche importante notare che non deve sempre applicarsi al cibo (come la maggior parte delle persone presume che sia così).

In poche parole, il linguaggio della moderazione significa essenzialmente che prendi la via di mezzo. Come Riccioli d'oro e i tre orsi: c'è troppo, troppo poco e giusto. Quando lo applichi a ciò che stai immettendo nel tuo corpo, vuoi raggiungere l'equilibrio generale. Puoi evitare di esagerare con cibi o bevande che potrebbero danneggiare i tuoi organi mentre ti concedi di goderti quegli stessi cibi di tanto in tanto. Basta ricordare che Ippocrate, il fondatore della medicina occidentale, affermava che il cibo è medicina, secondo il Tempi della città greca .

Fa un parmigiano di pollo assassino

È già stato stabilito che il FLOTUS non ha paura di alcuni buoni carboidrati. Essendo cresciuta alla presenza di una vera nonna italiana (da parte paterna), la dottoressa Jill Biden ha imparato il modo corretto di fare la pasta fatta in casa, secondo il Stampa associata , un mestiere che ha affinato e utilizzato per le cene di famiglia. Chi non ama la pasta fresca fatta in casa?

Ma se è un piatto per cui la dottoressa Biden è famosa, è il suo sostanzioso, ma abbastanza facile da preparare, parmigiana di pollo , che l'ha abbellita Instagram account. La ricetta della dottoressa Jill Biden è un alimento base per la cena della domenica ed è fatta con petti di pollo disossati e senza pelle che sono stati pestati, parmigiano e mozzarella, pangrattato italiano (ovviamente), pomodori in scatola e basilico. Una svolta unica nella ricetta del dottor Biden è che in realtà mette la mozzarella grattugiata nella miscela di briciole in cui impana le cotolette di pollo. Devi presumere che ci sia anche un'enorme quantità di amore.

La pazzia occasionale va bene

hot dog fritti

Per un'intervista con Il mondo del corridore , La dottoressa Jill Biden cerca di fare scelte di vita salutari come mangiare bene e fare esercizio fisico. Ma non mangia esclusivamente cibi sani. Per il FLOTUS, il suo comfort food preferito è una classica patatina fritta. In un intervista con Drew Barrymore , sia il POTUS che il FLOTUS hanno giocato a un gioco chiamato The Final Five, in cui ognuno di loro doveva rispondere a una domanda sulla loro dolce metà. La dottoressa Biden si è impegnata a spiegare al marito che le patatine fritte sono considerate il suo snack preferito (immaginava che fosse vino).

Mentre il dottor Biden può anche godersi un bicchiere di vino a cena, il presidente Biden è tutto incentrato sul gelato . (Ama così tanto questa roba che l'ha abbandonata per la Quaresima nel 2022, per Rivista americana ). Va bene concedersi una pazzia ogni tanto perché tutto va bene con moderazione. Non puoi privarti dei tuoi cibi preferiti solo perché vivi alla Casa Bianca.

Le piace nutrire gli altri

Dal servire la cena del Ringraziamento, per Repubblica Mondo , a distribuire biscotti o insegnare ai bambini nell'arte raffinata della preparazione dei ravioli, la dottoressa Jill Biden si diverte chiaramente a nutrire le persone. Chi non lo farebbe? Preparare e servire il cibo è un ottimo modo per legare con altre persone. Certo, la dottoressa Biden potrebbe non lavorare gomito a gomito con gli chef del catering della Casa Bianca per questi eventi, ma è in prima linea quando si tratta di fornire pasti gustosi.

In onore dei veterani feriti, la dottoressa Jill Biden ha ospitato una grigliata del Memorial Day e ha preparato piatti insieme allo chef e veterano Sunny Anderson, per Rete Alimentare . Ovviamente ha incorporato i suoi cibi italiani preferiti come insalata caprese di pasta e mini pizze alla griglia ma anche gettato in alcuni noci dolci e piccanti per chi cercava una bella merenda energetica da sgranocchiare. È facile vedere che è una donna che vuole assicurarsi che tutti mangino bene.

Si occupa dei pasti delle vacanze

Celebrare le vacanze con parenti e abbondanti quantità di cibo potrebbe non essere l'idea di divertimento di tutti, ma è qualcosa per cui vive la dottoressa Jill Biden. Potresti attribuirlo alle sue radici italiane o forse alle tragedie passate che sono state intessute nell'arazzo della famiglia Biden. Se non è già ovvio, il FLOTUS crede fermamente che cucinare sia un atto d'amore, per Cinguettio . Cucinare per qualcuno, qualunque cosa tu stia preparando, dimostra che sei investito nel prenderti cura della persona che stai nutrendo. Stai infondendo il tuo tempo e la tua energia in qualcosa che ha lo scopo di nutrire un altro essere umano. Questo vale anche per preparare i pasti per te stesso (o per il tuo animale domestico, se sei un affittuario). Non c'è niente di meglio di un pasto fatto in casa. È qualcosa che i ristoranti cercano di duplicare ma di solito falliscono.

La dottoressa Jill Biden si diverte ancora a tingere le uova di Pasqua, come visto Instagram , E La collina riferisce che tutte le solite suppellettili fanno parte del pasto del Ringraziamento dei Biden. Quando si tratta di Natale, i festeggiamenti non sono completi senza una buona gelateria vecchio stile. (Sì, hai letto bene.) Il FLOTUS è servito a Rachel Ray che la prima famiglia rinuncia a cuocere i biscotti e festeggia invece la vigilia di Natale con una festa molto elaborata bar gelato , completo di palline di gelato scavate a mano.

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