Matthew Horwood/Getty Images Siamo alla fine di settembre, quindi prevediamo che alcuni negozi cercheranno di sfruttare preventivamente Halloween, ma Aldi ha portato l'idea del brivido delle vacanze un passo avanti. Il 15 settembre il Tempi di affari internazionali ha annunciato che I calendari dell'avvento di Aldi sarà disponibile il 4 novembre. Per placare il terrore esistenziale causato dal passare del tempo, tuttavia, renditi conto che il loro Calendario dell'Avvento del formaggio Emporium Selection sarà solo $ 14,99! Anche se la quantità di formaggio è piccola per adattarsi alla piazza di ogni giorno, questo è ancora un altro esempio di Aldi fornendo formaggio incredibilmente economico di una qualità che vale la pena avere.
Chiunque conosca Aldi conosce il loro stile tagliato fino all'osso che consente prezzi con cui anche Walmart fatica a competere. Nel 2019, CNN ha pubblicato un pezzo in cui Greg Foran, CEO degli Stati Uniti di Walmart, ha affermato: 'Non li sottovaluto mai. Ho gareggiato contro Aldi per più di 20 anni. Sono feroci e sono buoni.' L'articolo prosegue elencando gli esempi ormai noti del perché Aldi corre in modo efficiente: i carrelli della spesa vanno restituiti, il che fa risparmiare sui salari sprecati sui corrieri; portano solo una piccola selezione, al contrario di altri negozi.
sostituto della foglia di curry
Tuttavia, questi motivi non spiegano completamente perché il formaggio, in particolare, sia così pericolosamente economico. Aldi può farla franca vendendo buoni formaggi da supermercato a un prezzo basso a causa della loro pratica di vendere quasi tutto il loro stock come un marchio del distributore, una pratica illustrata al meglio dalla loro controparte americana, Trader Joe's.
Le basi dell'etichettatura privata
Ralph Orlowski/Getty Images La connessione tra Il commerciante Joe's e Aldi deriva da una separazione di Aldi in Aldi Nord e Aldi Süd (Aldi North e Aldi South) negli anni '60. Nel 1971, come Mark Gardiner , autore di Costruisci un marchio come quello di Joe's Trader , spiega, Theo Albrecht, il proprietario di Aldi Nord, ha acquistato Trader Joe's. Gli Aldis visti oggi negli Stati Uniti appartengono ad Aldi Süd. Sono concorrenti ma operano secondo la stessa logica.
Come Aldi, Trader Joe's fa molto affidamento sulle private label. 'Etichettatura privata', ha detto Sara Nesbitt, CEO di Coastal Carolina Soap Business.com , 'vende prodotti realizzati da un'azienda con il marchio di un'altra azienda o azienda'. Inoltre, potrebbe anche significare utilizzare un ingrediente fornito da un'azienda separata per produrre il proprio prodotto senza attribuzione. Il venditore deve pagare direttamente la creazione del prodotto ma ha la libertà di modificarlo prima di venderlo.
stinco di prosciutto contro garretto
Questa disposizione consente i prezzi economici che risucchiano le persone in Aldi e Trader Joe's perché tagliando gli aspetti prefabbricati del prodotto, il venditore riduce l'importo che devono addebitare per realizzare un profitto. Inoltre, in questo modo il venditore può cambiare il prodotto come vuole. Questo è il motivo per cui Aldi si diverte abbastanza a produrre un buffet di formaggi economici e calendari dell'avvento. Dal momento che possono sviluppare i loro prodotti come vogliono, possono scegliere di reindirizzare parte del loro formaggio nei calendari dell'avvento, un'opzione non disponibile quando si acquista un prodotto già confezionato.
Formaggio misteriosamente economico
Thomas Niedermueller / Getty Images Secondo un opuscolo del 2019 Fiera del marchio del distributore , il mercato del marchio del distributore ha raggiunto il 25% di tutte le vendite negli Stati Uniti. Mentre gli acquirenti fedeli in negozi come Aldi e il Trader Joe's di proprietà di Aldi Nord contribuiscono sicuramente a questo numero, più in generale riflette quanto sia pervasiva questa pratica di mercato silenziosa. L'estensione di questa segretezza diventa evidente quando si tenta di scoprire da dove provengono questi alimenti. Più del 90 percento dei prodotti Aldi sono a marchio del distributore e le loro etichette lasciano molto all'immaginazione. Suo offerte di formaggio vengono dati nomi vaghi ma dal suono ambizioso come 'Emporium Selection' o 'Specialty Selection' o 'Happy Farms'.
è gordon ramsay buono?
Mangiatore anche lui ha commentato questo fenomeno in un articolo del 2017 sui marchi dietro i marchi di Trader Joe. Vince Dixon cita dal libro di Gardiner che 'ai fornitori non è permesso dire che forniscono i prodotti di Trader Joe e Trader Joe non parla mai volentieri di chi sono i loro fornitori'. Tuttavia, osservando i richiami della FDA di alcune offerte di Trader Joe, puoi scoprire che Succo Nudo e i cracker animali di Stauffer sono tra gli articoli di marca che Trader Joe's rebrand come suoi prodotti.
A Trader Joe's piacciono anche le partnership esclusive con le private label, così come Aldi. E gli amanti del formaggio ne trarranno beneficio. Il formaggio americano di Happy Farms ha il sapore della versione di Kraft . Potrebbe essere prodotto da Kraft per quanto ne sappiamo, ma è più economico. Finché potremo ancora acquistare formaggio di qualità decente a basso costo, sopporteremo felicemente il mistero dell'etichettatura privata.
