Ricetta semplice per sandwich con insalata di tonno

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Prepareremo la scena per te: hai 10 anni e hai appena trascorso il sabato mattina a giocare fuori con i tuoi amici del vicinato. Entri e tua madre ti ha servito il tuo pranzo preferito: i classici panini con insalata di tonno insieme a fette di mela e patatine fritte. La vita è migliore di così?

Fortunatamente per te, i panini con insalata di tonno non sono solo per i bambini. Fanno ottimi pranzi anche per gli adulti. Sviluppatore di ricette e nutrizionista dietista registrato, Kristen Carli, MS, RD , ci porta questa ricetta per un semplice panino con insalata di tonno. Sebbene altamente personalizzabile, questa ricetta racchiude un pugno di sapore con ingredienti come la senape di Digione, la cipolla rossa e il pepe di limone. Se lo desideri, puoi facilmente diventare creativo con diverse spezie e componenti aggiuntivi. Alcune alternative includono sottaceti a dadini, aneto fresco, paprika, condimento creolo, yogurt greco , o anche mele a cubetti. Qualunque cosa tu decida, questa ricetta si prepara in meno di 10 minuti, il che significa che puoi avere un pranzo delizioso e ricco di proteine ​​in tavola in pochissimo tempo.

Raccogli i tuoi ingredienti per un semplice panino con insalata di tonno

Per preparare questo semplice panino con insalata di tonno, puoi iniziare raccogliendo i tuoi ingredienti. Per questa ricetta vi servirà il tonno, senape di Digione , maionese, sedano a cubetti, cipolla rossa a cubetti, sale, pepe di limone e pane di segale.

Mescolare il tonno, Digione e maionese

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Aggiungere il tonno in una ciotolina, sfaldandolo con una forchetta. Quindi aggiungere la senape di Digione e la maionese. Si consiglia di utilizzare un pezzo di tonno light, del tipo che si trova nella busta di alluminio o nella lattina. Ma sentiti libero di usare qualsiasi altro tipo di tonno cotto che desideri, come pescato selvatico, alalunga o pinna gialla.

Aggiungere gli altri ingredienti per l'insalata e mescolare bene

Quindi, aggiungere nella ciotola il sedano e la cipolla rossa tagliati a dadini. Se ti piace un'insalata di tonno dalla consistenza grossa, come noi, mantieni le verdure in una dimensione standard di dadi. Se vuoi una consistenza più uniforme, puoi tagliare a dadini il sedano e la cipolla ancora più finemente.

Infine, aggiungere il sale e il pepe di limone prima di mescolare bene l'insalata di tonno. Riteniamo che il peperone al limone sia uno dei condimenti più sottoutilizzati là fuori: aggiunge un po' di luminosità e scorza a questa ricetta di insalata di tonno.

Tostate il pane e preparate il vostro panino

Infine fate tostare le fette di pane di segale. Siamo grandi fan delle teste di serie pane di segale da utilizzare con i nostri panini con insalata di tonno, ma sentiti libero di sostituire altri tipi di pane, come pasta madre o integrale. Una volta che il pane è tostato, versate l'insalata di tonno preparata sulle fette, assemblate in un panino e buon appetito.

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• 1 sacchetto da 2,6 once di tonno leggero a pezzi in acqua
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 2 cucchiai di maionese
• 2 cucchiai di sedano a cubetti
• 1 cucchiaio di cipolla rossa tagliata a dadini
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di peperone al limone
• 2 fette di pane di segale senza semi

1. In una ciotolina, aggiungi il tonno, la senape di Digione e la maionese.
2. Unire il sedano a cubetti, la cipolla rossa, il sale e il pepe di limone. Mescolare bene per unire.
3. Tostare le fette di pane.
4. Adagiare l'insalata di tonno sul pane abbrustolito. Tagliate il panino a metà e servite.

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