Ricetta Torta Oreo Facile

A meno che tu non abbia un debole per i dolci, non c'è niente come addentare una forchettata di torta. E quando quella torta è ricoperta di glassa Oreo, è ancora meglio. Sviluppatrice di ricette SN e fotografa di cibo Jessica Morone di Jess ama cucinare ha creato una ricetta decadente che ti garantiamo che vorrai assaggiare. A parte il sapore e la consistenza deliziosamente umida, Morone elogia questa ricetta per essere estremamente facile. Se stai guardando l'assemblaggio a strati e sei pronto per passare a qualcosa di più semplice, elimina qualsiasi esitazione spiegando che 'questa ricetta riduce la maggior parte del tempo e dello sforzo che di solito richiede'.

Usando alcune scorciatoie confezionate, trascorrerai meno tempo in cucina e più tempo a goderti questa deliziosa torta. Paragona la glassa a biscotti e panna e, onestamente, siamo già venduti. Per gli amanti del biscotto classico, questa semplice ricetta della torta Oreo è il modo perfetto per elevare la tua esperienza gustativa con un lavoro minimo: è come una torta al cioccolato, ma anche meglio!

Raccogli gli ingredienti per questa semplice ricetta della torta Oreo

Inizia raccogliendo gli ingredienti e dosando il tutto. Per la pastella ti servirà un scatola di mix per torta al cioccolato , preparato per budino al cioccolato istantaneo, panna acida , latte, tre uova grandi e ⅓ tazza di olio vegetale. Morone sottolinea che 'l'uso di un mix per torte in scatola rende la torta quasi infallibile', il che le conferisce punti extra nei nostri libri. Tuttavia, incorpora alcuni elementi 'per renderlo davvero delizioso' e spiega che il mix di budino, panna acida e latte migliorano il sapore e aumentano l'umidità senza diluire la pastella.

Per la glassa vi servirà un po' di latte, burro salato a temperatura ambiente, zucchero a velo, estratto di vaniglia e, naturalmente, un po' di sbriciolata Biscotti Oreo .

lavare il riso prima della cottura

Preparare l'attrezzatura e mescolare gli ingredienti della pastella

Per prima cosa, preriscalda il forno a 350 F e fodera due tortiere rotonde da 8 o 9 pollici con carta da forno. Metti da parte le padelle fino a quando la tua pastella non è pronta.

Quindi, prepara una grande ciotola e svuota i pacchetti di mix per torte e budini. Quindi, aggiungere la panna acida, il latte, le uova e l'olio vegetale. Mescolare il contenuto con una spatola fino a quando tutto è ben amalgamato e non ci sono più striature secche.

Dividere l'impasto in due teglie e cuocere

Disporre le due tortiere foderate di carta e versare in ciascuna parti uguali della pastella. Quando il forno avrà raggiunto la temperatura, mettete le teglie su una griglia e cuocete le torte per 25-30 minuti.

Saprai che sono pronte quando inserisci uno stuzzicadenti al centro e uscirà senza pastella. Mettere da parte le torte affinché si raffreddino completamente.

Nel frattempo preparate la glassa

Mentre aspetti che le torte si raffreddino, mettiti al lavoro sulla glassa. Morone avverte 'assicurarsi che il burro sia a temperatura ambiente prima di fare la glassa' e spiega che 'se è troppo freddo finirà per essere più grosso che cremoso'. Nel caso in cui il burro non abbia raggiunto la temperatura ambiente, consiglia di cuocerlo nel microonde a intervalli di 10 secondi per ammorbidirlo.

Utilizzando una ciotola capiente e uno sbattitore elettrico o una planetaria, sbattere il burro fino a ottenere un composto spumoso. Quindi, continua a sbattere il composto mentre aggiungi lo zucchero a velo ½ tazza alla volta per unire. Quindi, spruzzare l'estratto di vaniglia e 2 cucchiai di latte e mescolare bene. Nel caso in cui la glassa sia un po' troppo densa, Morone consiglia di incorporare un po' più di latte 1 cucchiaino alla volta fino a quando non sei soddisfatto della consistenza. Infine, unisci gli Oreo tritati fino a quando non sono distribuiti uniformemente su tutta la glassa.

Glassate e montate la torta

Quando le vostre torte si saranno completamente raffreddate, adagiatene una su un piatto da portata. Trasferisci circa 1 tazza di glassa di Oreo sulla superficie e stendila con una spatola. Ora adagiate con cura la seconda torta sulla glassa, controllando che i lati siano ben allineati. Spalmate il resto della glassa sulla superficie e sui lati della doppia torta. Aggiungi eventuali decorazioni extra (gli Oreo interi sono un'opzione ovvia) e la tua torta è pronta per essere affettata e servita.

Morone consiglia di coprire gli avanzi con un involucro di plastica per tre o cinque giorni. In alternativa, se vuoi avere una bella sorpresa nel prossimo futuro, nota che la torta può essere congelata per un massimo di tre mesi.

• Per la torta
• 1 confezione per torta al cioccolato (15,25 once).
• 1 confezione di budino al cioccolato istantaneo da 3,4 once
• 1 tazza di panna acida
• 1 tazza di latte
• 3 uova grandi
• ⅓ tazza di olio vegetale
• Per la glassa
• 1 tazza di burro salato, a temperatura ambiente
• 3 tazze di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiai di latte
• 10 biscotti Oreo, tritati

1. Preriscaldare il forno a 350 F.
2. Foderare due tortiere rotonde da 8 o 9 pollici con carta da forno, quindi mettere da parte.
3. In una ciotola capiente mescolare il composto per torte, budino, panna acida, 1 tazza di latte, uova e olio vegetale fino a quando non sono ben amalgamati.
4. Dividere l'impasto della torta in modo uniforme tra le due tortiere preparate.
5. Cuocere le torte in forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
6. Lascia raffreddare completamente le torte.
7. Nel frattempo mettete il burro in una ciotola capiente e sbattete il burro fino a renderlo spumoso usando uno sbattitore elettrico o una planetaria.
8. Aggiungere lo zucchero a velo ½ tazza alla volta e continuare a sbattere fino a quando la glassa non sarà ben amalgamata.
9. Aggiungere l'estratto di vaniglia e i restanti 2 cucchiai di latte e mescolare bene. Se il composto risultasse troppo denso, aggiungete altri cucchiaini di latte fino a raggiungere la densità desiderata.
10. Aggiungere gli Oreo sbriciolati e mescolare fino a quando non sono appena uniti.
11. Metti una delle torte su un piatto, aggiungi circa 1 tazza di glassa sulla parte superiore della torta e distribuisci uniformemente.
12. Aggiungere la seconda torta sopra la glassa e spalmare la glassa rimanente in modo uniforme sulla parte superiore e sui lati della torta.
13. Decorate a piacere, poi tagliate e servite la torta.