Sì, puoi mangiare una pigna ma prima leggi questo

Sunny_Smile/Shutterstock Di Pamela Sigel / Aggiornato: 31 gennaio 2023 11:37 EST

Sai che le pigne vengono dai pini, vero? Oltre a questo gioco da ragazzi, sono una parte fondamentale della capacità di riproduzione del pino poiché hanno semi nascosti all'interno. Le noci interne di quei semi sono commestibili quando provengono da certi tipi di pini. Sì, i pinoli, detti anche pignoli, vengono raccolti da pigne vere.

Essendo piuttosto costoso ma anche delizioso , potresti essere tentato di raccogliere tu stesso un lotto di pignoli. I pinoli che sono sicuri da mangiare provengono da diverse varietà di pino, tra cui Sugar Pine, Western White Pine, Longleaf Pine, Red Pine e Pitch Pine, secondo Master Class . È consigliabile evitare tipi alternativi poiché alcuni sono entità sconosciute mentre altri, come il pino tasso, sono noti per essere tossici, sia per le persone che per gli animali domestici.

Dato che, a meno che tu non abbia molta familiarità con i vari tipi di pini che crescono nella tua zona, probabilmente sarebbe meglio attenersi ai pinoli acquistati in negozio per la cottura, le insalate e il pesto fatto in casa. Naturalmente, tempi drastici richiedono misure drastiche, quindi ci sono situazioni in cui potresti essere tentato di raccogliere pinoli o addirittura mangiare un'intera pigna per il sostentamento.

Altri modi in cui puoi mangiare le pigne

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Mentre quei gustosi pinoli sono decisamente i migliori aspetti commestibili delle pigne , le persone che si stanno preparando per la modalità sopravvivenza hanno approfondito l'argomento. In primo luogo, mangiare pigne non è la migliore linea d'azione se non si ha un'adeguata familiarità con le varietà di pino che non sono velenose. Pigne e pinoli possono anche causare reazioni allergiche, specialmente per le persone con allergie alle noci, quindi tieni presente anche questo.

Con questi avvertimenti fuori mano, ci sono altri modi per usare le pigne per il cibo, secondo Persistere . Che ci crediate o no, possono essere una buona fonte di fibre, vitamina C e una miriade di nutrienti aggiuntivi. Prima di uscire e prendere alcune di quelle pigne dure e marroni che si trovano facilmente sul terreno, però, non è quello che cercheresti nel caso dei commestibili.

Invece, dovresti prima cercare pigne maschi verdi che siano già abbastanza morbide da poter essere mangiate senza cucinare. Anche le giovani pigne femminili che sono ancora verdi e crescono sull'albero sono adatte per essere mangiate in un pizzico, ma dovrebbero essere bollite per renderle abbastanza flessibili da masticare. Quanto sono buoni uno di quelli che assaggeranno? Questo è in discussione. Ma hey, se ti trovi in una situazione in cui devi ricorrere a mangiare pigne, probabilmente non avrà importanza tanto quanto prendere qualcosa nella pancia.