Sean Gallup/Getty Images Aldi ha costruito la sua reputazione su un approccio essenziale alla spesa alimentare che offre agli acquirenti prezzi inferiori a quelli che potrebbero trovare nei negozi più grandi, poiché sono stati in grado di vendere quasi tutti i loro prodotti a prezzi inferiori utilizzando numerose strategie che mantengono i prezzi Basso. Ad esempio, quando il 90 percento dei prodotti in stock è il marchio del distributore di Aldi, i prezzi saranno semplicemente molto più economici (tramite Business Insider ).
E la carne, invece? va bene? E davvero, come è possibile che Aldi sia ancora in grado di realizzare un profitto e vendere quei pezzi di manzo, pollo e pesce incredibilmente economici?
Aldi ha una selezione più piccola e un personale del negozio più piccolo
Scott Olson/Getty Images Una grande parte del segreto del successo di Aldi è mantenere le cose sul piccolo. Questo vale sia per il personale che impiegano così come il numero di prodotti che tengono in magazzino. Se sei alla ricerca di un carré di agnello o di un taglio insolito di manzo wagyu, probabilmente non lo troverai da Aldi. Meno prodotti a base di carne in stock significano meno possibilità di spreco di cibo inoltre, e ci saranno costi generali inferiori per lo stoccaggio di un inventario di prodotti più piccolo.
Aldi è anche noto per mantenere bassi i costi mantenendo meno personale a disposizione e facendo assumere a ogni persona più ruoli. Secondo Infatti , non è raro che un negozio Aldi abbia solo una decina di dipendenti. Meno persone da pagare significa che ci sono meno costi relativi all'attività che vengono trasferiti al cliente.
Aldi evita i grandi marchi e cerca di acquistare local
Barbara Sax/Getty Images Secondo Sapore di casa , uno dei motivi per cui Aldi è in grado di vendere la sua carne a prezzi inferiori è che sceglie di acquistare da allevamenti regionali. Questo, ovviamente, significa che l'azienda non deve pagare le spese extra che potrebbero derivare dalla scelta di un fornitore di carne a centinaia di chilometri di distanza.
che sapore è la rugiada di montagna
Proprio come gli snack, il caffè e altri prodotti alimentari in stock presso Aldi, tutto si riduce a evitare quei grandi marchi. Considerando che un negozio di alimentari come Publix avrà quasi sempre prodotti come Boars' Head o Tyson Chicken in stock, Aldi opta per marchi meno noti o marchi propri come Appleton Farms (tramite Ho mangiato l'Oklahoma ).
'Se sei determinato ad avere un certo marchio, potresti non trovarlo, ma quello che offriamo è la stessa qualità o meglio', Aldi direttore delle operazioni Tom Cindel ha detto . 'E l'abbiamo testato con estrema attenzione.'
Non usano macellerie in negozio
Ian Waldie/Getty Images Se fai la spesa in un grande negozio di alimentari, c'è una buona probabilità che troverai un macellaio che lavora nel reparto carne, o almeno un banco di gastronomia con qualcuno pronto ad affettare alcuni salumi freschi. Non sembra essere il caso di Aldi. Il sito web dell'azienda non fa menzione dei macellai in negozio e non troverai stipendi per un addetto al banco gastronomia o un macellaio a Aldi su Indeed . Anche se questo significa che potrebbe non essere possibile ottenere un filet mignon tagliato secondo le tue specifiche esatte, significa che il tuo mandrino a terra è probabilmente un po 'più economico di quello che potresti trovare a Walmart o Il commerciante Joe's .
I macellai del supermercato partono da circa $ 30.000 all'anno e, se Aldi non deve pagarne uno in ogni negozio, possono trasferire quei risparmi al cliente (tramite Houston Chronicle ). 'Dietro le quinte dei negozi di alimentari tradizionali, tutto ciò che fai viene aggiunto al costo del prodotto', ha spiegato Cindel. 'La gestione di una gastronomia o di una farmacia è inclusa nel prezzo, ma non in Aldi'.
Ai clienti piace la selezione di carne economica
Con scelte limitate, si potrebbe pensare che i clienti tendano a trascurare oa diffidare delle carni economiche di Aldi, ma non è così. Colpire Aldi per una grigliata potrebbe non essere la prima scelta di tutti, ma molte persone hanno elogiato la loro selezione di carne. 'Sono rimasto davvero sorpreso da quanto apparissero ultra freschi gli articoli a base di carne', ha detto una persona sul Chowhound bacheca. 'Due giorni fa ho comprato un pacchetto di braciole di maiale e costine di maiale e la carne sembra ancora lavorata oggi'.
Un altro cliente su Reddit ha detto che hanno notato una differenza nel gusto di Aldi's met rispetto a Kroger, '...ma non necessariamente in senso negativo.' Altre persone rispetto la carne qualità a quello che potresti trovare a Wegmans .
Mentre Aldi potrebbe non avere una vasta selezione di carne nei suoi negozi, vale sicuramente la pena dare un'occhiata se hai solo bisogno di alcune carni di base e non vuoi spendere molto per loro.
ricetta pollo arrosto costco
