Questo è il modo migliore in assoluto per riscaldare il riso fritto

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Riso fritto cinese

Gli avanzi sono fantastici. Non solo la maggior parte dei cibi ha un sapore migliore il giorno successivo, ma avere gli avanzi in frigo è un chiaro segno che non dovrai chiederti cosa preparare per colazione, pranzo o cena. Che si tratti degli avanzi di una grande cena o di qualcosa di molto più piccolo, il cibo preparato in più sarà sempre un regalo. Ma c'è sempre stato un avvertimento che è sfuggito anche al più grande appassionato di avanzi - e questo è il processo di riscaldamento del cibo.

A partire dal pizza avanzata per pollo fritto del secondo giorno , c'è una linea sottile tra raggiungere la perfezione e ottenere qualcosa che è fradicio o freddo. Ma che dire dei piatti di riso? Come si ottiene il riscaldamento perfetto di qualcosa come il riso fritto al primo colpo? Bene, Buon appetito cita che la tecnica perfetta da utilizzare per riscaldare il riso fritto è metterlo nel microonde (a potenza media) e mescolarlo una o due volte (a scelta del rivenditore) a intervalli di 20 secondi. E sembra che USDA sarebbe d'accordo con questa tattica. Mescolare periodicamente il riso potrebbe aiutare a evitare eventuali punti freddi all'interno del riso mentre si riscalda.

dove è inchiodato è girato

Evita che il riso fritto avanzato si secchi

Donna che tira fuori gli avanzi dal frigo

Tuttavia, la parte difficile del riscaldamento del riso fritto avanzato è assicurarsi che non si asciughi. Secondo ragazzo del cibo , prima assicurati di conservare il tuo riso fritto in un contenitore ermetico e riscaldarlo solo una volta prima di gustarlo. Successivamente, consigliano di aggiungere un liquido, come acqua, olio o brodo per reintrodurre l'umidità tanto necessaria nel piatto. Per cuocere al microonde il riso fritto, ragazzo del cibo dice che l'aggiunta di due cucchiai di acqua (o brodo) al riso fritto prima del riscaldamento può fare la differenza. Tuttavia, se stai cercando di scaldare il riso fritto sul fornello, dovresti aggiungere olio nella padella e dargli il tempo di scaldarsi prima di aggiungere il riso a fuoco medio per circa 10 minuti.



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Gli avanzi fanno parte di una tradizione collaudata nel tempo. Secondo National Public Radio, Radio Pubblica , gli avanzi sono nati per necessità durante la prima guerra mondiale, quando gli americani hanno iniziato a sentire parlare della scarsità di cibo causata dalla guerra. Quando il Grande Depressione rotolato, tenere gli avanzi è diventata una pratica necessaria per la sopravvivenza generale. La storica Helen Zoe Veit ha detto allo sbocco che, come tutto nella vita, gli avanzi stanno vivendo un'altra sorta di rinascita poiché l'attuale percezione degli avanzi è abbastanza positiva. Veit racconta National Public Radio, Radio Pubblica che gli americani ora non sono disposti a smaltire il cibo commestibile (a un ritmo crescente). Questa è una buona notizia per il tuo riso fritto avanzato altrettanto gustoso.

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