Matt Winkelmeyer/Getty Images Affinché un programma di cucina si distingua dal gruppo, ha davvero bisogno di un'angolazione - anche un presentatore progettato per la TV aiuta - e Giochi di generi alimentari di Guy combina più angoli. Da 2013 , lo spettacolo ha messo gli chef l'uno contro l'altro per scoprire quanto bene possono farsi strada attraverso un supermercato e superare i vari ostacoli che Guy Fieri lancia loro. Parte Tritato , parte Cucina Tagliagole , e una dose nostalgica di Spazzare il supermercato combinare in uno spettacolo molto divertente.
A differenza dell'altro popolare spettacolo di Food Network di Fieri, Diners, drive-in e immersioni , questa volta non sta immergendo le dita nelle creazioni degli chef. No, in questo ruolo sembra spingere gli chef a vedere quanto sia difficile rendere il loro processo di acquisto senza farli impazzire completamente. Per quanto riguarda la storia di Giochi di generi alimentari di Guy , diamo un'occhiata a come sono i giochi per i concorrenti e i giudici, e cosa sta succedendo esattamente in questo luogo mitico noto come Flavortown.
Il processo di casting per Guy's Grocery Games può richiedere molto tempo
Youtube Se sei uno chef che vuole mettere alla prova le proprie abilità culinarie e la creatività sulla TV nazionale e correre per Flavortown per raccogliere potenzialmente $ 20.000, preparati a fare i salti mortali. Guy Fieri non permette a nessuno di giocare ai suoi giochi alimentari, e i produttori dello spettacolo sottopongono i concorrenti a un processo di controllo piuttosto rigoroso.
Per quanto riguarda la ricerca di quegli chef del supermercato, a volte i produttori li rintracciano e altre volte gli chef raggiungi lo spettacolo. Keith Clinton, lo chef dell'Erling Jensen: The Restaurant di Memphis, ha ricevuto una telefonata mentre era al lavoro dai produttori dello show. 'Hanno appena chiamato il ristorante e hanno detto: 'Vedo che stai facendo delle cose interessanti su Instagram e Facebook. Ci stiamo solo chiedendo chi è lo chef lì e cosa sta succedendo,'' Clinton detto Volantino di Memphis .
Agli chef interessati a partecipare allo spettacolo viene chiesto di inviare foto dei loro piatti migliori e di avere diverse interviste telefoniche e via Skype con i produttori dello spettacolo. 'Anche se è stato un processo lungo, alla fine ne è valsa la pena', ha ricordato AJ, un vigile del fuoco del New Jersey che si è scontrato con altri vigili del fuoco nello show.
L'unica cosa che i concorrenti non saranno tenuti a fare durante il processo di casting è trovare uno slogan caratteristico, Shepos Cenami detto Delizioso . Lasciano a Fieri quella magia televisiva.
Essere un giudice in Guy's Grocery Games è un concerto piuttosto dolce
Facebook Ovviamente, essendo un concorrente su Giochi di generi alimentari di Guy e andarsene con un mucchio di soldi è una vittoria importante, ma anche essere un giudice non è troppo malandato. Giudice Melissa d'Arabian ha detto la domanda che le viene posta di più dagli spettatori dello show è 'È divertente?' Ovviamente è! D'Arbian ha continuato a dire che girare lo spettacolo è fondamentalmente 'come andare al campo estivo' solo con cibo decisamente migliore.
I giudici si sentono accolti da Fieri prima ancora di salire sul set, e il Giochi di generi alimentari l'host si assicura di includere un piccolo assaggio della sua città natale e mostra il luogo delle riprese di Santa Rosa, in California. 'Quando sono arrivato al mio hotel, c'era un biglietto scritto a mano da Guy con vino e un cesto di frutta che mi dava il benvenuto allo spettacolo', il giudice Brandi Milloy detto PopSugar della sua prima esperienza con Giochi di generi alimentari di Guy . «Mi vengono i brividi solo a pensarci. Parla di sentirsi i benvenuti!'
I coordinatori dello spettacolo si assicurano anche di coccolare i giudici quando arrivano sul set rifornindo le loro roulotte con i loro cibi preferiti. Milloy ha detto che ha menzionato casualmente la sua passione per gli orsetti gommosi e quando si è presentata c'erano tutti i tipi di varietà di orsetti gommosi che l'aspettavano. 'È stato incredibile', ha ricordato.
Quando consideri l'opportunità di mangiare pasti preparati da chef creativi e avere un trailer personale con tutti i tuoi cibi preferiti, essere un giudice dello spettacolo suona quasi come vincere Giochi di generi alimentari .
Gli chef di Guy's Grocery Games non trascorrono la maggior parte del loro tempo a cucinare
Youtube Giochi di generi alimentari di Guy è tutta una questione di velocità. Dall'essere in grado di dare risposte rapide durante il gioco 'Culinary Quiz' dello show, al correre in giro per il negozio per gli ingredienti fino alla preparazione del piatto, i concorrenti devono muoversi velocemente. Quando si tratta di questo, i concorrenti in realtà trascorrono pochissimo tempo a cucinare sul fornello. Considera i lunghi giorni di ripresa e il tempo di cottura effettivo è relativamente piccolo.
Apparendo su GGG è una lunga giornata e un singolo episodio può richiedere fino a 12 ore sparare. Coloro che non sono mattinieri non devono presentare domanda, perché la giornata inizia già alle 5 del mattino, ex concorrente DeAnna Germano detto Siracusa.com . I tre turni consistono solo di 30 minuti ciascuno, quindi gli chef cucinano solo per circa un'ora e mezza, al massimo. Allora come sono le altre 10 ore e mezza della giornata? In generale, molte attese per il processo di valutazione e la conduzione di interviste con i produttori per comunicare alle persone a casa quale tipo di pressione sono sottoposti agli chef. 'Dopo aver gareggiato, ti siedi e fai interviste, che possono durare due o tre ore', ha detto Cenami.
Guy's Grocery Games spinge gli chef a sfruttare la loro creatività
Youtube Cosa separa separate Giochi di generi alimentari di Guy da programmi di cucina simili in cui gli chef sono costretti a lavorare con ingredienti a sorpresa, sono che gli chef hanno un certo - anche se molto poco - controllo su quegli ingredienti. Certo, potrebbero avere una corsia dopo l'altra di cibo tra cui scegliere a loro disposizione, ma cucinare un pasto gustoso diventa molto più complicato quando sei costretto a usare solo ingredienti che vieni da una lattina .
giù a casa con i nelys
È la parte dei giochi dello spettacolo che mette alla prova le abilità culinarie degli chef e spesso si traduce in alcuni piatti follemente creativi. Prendi il 'gioco ABC', per esempio. I concorrenti hanno il compito di preparare un pasto in cui ogni ingrediente deve iniziare con le stesse una o due lettere. 'Adoro la possibilità di tirare fuori una lettera che potrebbe davvero sbalordirti ma ti fa pensare a ciò che ottieni veramente', ha detto il giudice G. Garvin. Altri giochi potrebbero costringere i concorrenti a scambiare le borse dopo aver fatto la spesa o evitare completamente alcuni corridoi, come nel gioco Aisle Down. Cercando di fare un toast alla francese quando a uno chef è proibito mettere piede nel pane corridoio costringe davvero i concorrenti a pensare fuori dagli schemi, che è esattamente ciò che Giochi di generi alimentari È tutto basato su.
'È semplicemente fantastico perché la bellezza di essere uno chef è la capacità, credo, di adattarsi e superare davvero, e quando hai deciso di fare qualcosa, gli chef si impegnano a farlo', ha detto il giudice Beau MacMillan Rete alimentare .
Guy's Grocery Games condivide una connessione con Supermarket Sweep
Youtube Una grande parte di ciò che rende Giochi di generi alimentari di Guy il lavoro è il fantastico set su cui lo spettacolo gira, e l'uomo dietro quella creazione è lo scenografo Scott Storey. Storey progetta televisori da diversi decenni e non solo Giochi di generi alimentari , ha creato i set per gli spettacoli Grande Fratello e RuPaul's Drag Race (attraverso Realtà sfocata ).
Uno spettacolo che più vecchio Giochi di generi alimentari di Guy i fan potrebbero ricordare che aveva un formato simile a Giochi di generi alimentari è l'ormai defunto game show Spazzare il supermercato . Storey era la mente del set anche su questo, tuttavia, il set di Spazzare il supermercato non era sofisticato come Giochi di generi alimentari . 'Comprare carne finta era troppo costoso', ricorda Storey. 'Quindi la società di produzione comprerebbe solo carne vera. Sarebbe rimasto lì, non refrigerato, per una settimana... Tutto era semplicemente marcio, perché non c'è refrigerazione. È solo uno scenario».
Storey sapeva che non voleva che fosse così quando progettava il set per Giochi di generi alimentari di Guy . Lo scenografo ha detto che aveva solo quattro settimane per costruire il set ei venditori gli hanno detto 'Non si può fare'. Non solo è riuscito a creare una replica quasi perfetta di un negozio di alimentari funzionante, ma lo ha fatto così bene che persino i venditori di cibo sono stati ingannati. Storey ha ricordato un momento in cui un ragazzo delle consegne di patatine si è presentato sul set e non ha potuto fare a meno di meravigliarsi del set prima di commentare 'Nessuno farà acquisti qui. Non c'è parcheggio».
Fieri non si tira indietro sul supporto dei concorrenti di Guy's Grocery Games
Youtube Lo dicono sia gli chef che compaiono in questo programma di cucina che i giudici che alla fine decidono il destino di un concorrente Tipo è sinceramente entusiasta di ogni chef che appare nello show. DeAnna Germano ha detto a Syracuse.com che le sue interazioni con Fieri sono state complessivamente un'ottima esperienza e lo hanno descritto non solo come un semplice ma più 'chef' di quanto la gente possa attribuirgli.
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Mentre Fieri potrebbe essere stato etichettato un idiota una volta o due e soprannominato come difficile da lavorare con i produttori televisivi, non sembra essere il caso su Giochi di generi alimentari di Guy . In effetti, l'ex concorrente Shepos Cenami ha avuto molti elogi non solo per i suoi modi accoglienti, ma per quanto Fieri fosse stato d'aiuto per lei e gli altri chef. 'Prima dello spettacolo, Guy ha riunito i concorrenti per ricordarci che siamo lì per divertirci e per mostrare al mondo chi siamo come chef', Cenami detto Delizioso prima di aggiungere che non ha mai monopolizzato i riflettori e avrebbe persino aiutato gli chef. 'Il suo ruolo, se ne approfitti, è di aiutarti in un certo modo... credo di avergli chiesto di aprire un barattolo!'
I consigli utili - e le mani - che Fieri presta ai concorrenti fanno tutti parte di lui 'volendo sinceramente che ogni persona faccia del suo meglio in assoluto', Giochi di generi alimentari giudice Brandi Milloy detto PopSugar .
Prepararsi per Guy's Grocery Games è quasi impossibile
Instagram Come ci si prepara per l'assalto delle sfide di shopping che li aspettano? Giochi di generi alimentari di Guy ? Bene, a parte correre nel loro supermercato locale con un cronometro per vedere quanto velocemente riescono a trovare l'aceto di malto, la preparazione è inutile.
essere spiegato in un'intervista che non è solo la pressione delle luci TV e delle telecamere, ma le 'prove e tribolazioni' dello spettacolo possono davvero devastare un concorrente. Dando un esempio di poter cucinare solo bistecche e patate con cibi surgelati, Fieri ha affermato che tali sfide possono davvero mettere fuori gioco uno chef. 'Per molti chef, me compreso, non saprei cosa fare per uscire dal reparto surgelati e fare bistecche e patate. Non puoi semplicemente prendere uno Swanson Hungry Man e cucinarlo e andare 'bistecca e patate'.
Anche queste sfide possono essere assolutamente brutali. Giochi di generi alimentari vincitore Lindsay Porter detto il Diario di Edmonton che ha dovuto preparare un piatto di noodle usando una bistecca fritta di pollo congelata e ha detto che la sfida 'è stata assolutamente terribile, probabilmente una delle cose peggiori con cui ho avuto a che fare'.
Sebbene essere uno chef altamente capace sia sempre parte della formula vincente, entrare in gioco con un piano non è possibile. 'Non puoi davvero pianificare quello che fai', ha detto il due volte vincitore del Triple G Nicholas Moulton L'aquila del Berkshire . 'Devi cancellare completamente tutto perché non sai cosa ti chiederanno di fare.'
I concorrenti di Guy's Grocery Games spesso commettono gli stessi errori
Sopravvivere fino allo shopping sfrenato e ottenere una possibilità di $ 20.000 richiede un sacco di pensiero fuori dagli schemi e gioco di gambe veloce. Solo perché uno chef ha visto più episodi dello spettacolo, non significa necessariamente che sarà sempre in grado di gestire le sfide che gli si presentano.
Fieri vede spesso i concorrenti cadere vittime degli stessi errori e alcuni di questi errori sono gli stessi quel viaggio concorrenti su altri programmi di cucina. Il conduttore dello spettacolo show detto Rete alimentare che vede gli chef regolarmente eliminati per cose come condimenti scadenti o l'aggiunta di contorni frivoli che funzionano contro il piatto principale.
Probabilmente uno dei più grandi errori che può far affondare i concorrenti è giocare troppo sul sicuro. Usare la tua immaginazione ed essere aperto a sfidare completamente ciò che definisce un piatto è un'abilità di sopravvivenza su cui sia Fieri che lo chef vincitore Shepos Cenami concordano. 'Devi prendere decisioni culinarie rapide e impegnarti in un'idea e poi eseguire quell'idea con poco o nessun tempo o opportunità per cambiarla', Cenami detto Il pasto quotidiano . Essere in grado di pensare in piedi alla fine ha portato Cenami a vincere e a trasformare un noioso burrito congelato in un'insalata di calamari con insalata tailandese.
Guy's Grocery Games veniva girato in un vero negozio di alimentari
Youtube Giochi di generi alimentari di Guy ha fatto il suo debutto televisivo in un vero negozio di alimentari funzionante. La posizione originale di Flavortown si trovava a Fields Market a West Hills, in California e trasportava ben 25.000 articoli diversi che i concorrenti potevano usare (tramite Rivista di affari di North Bay Bay ). Tuttavia, entro la fine della prima stagione, lo spettacolo aveva bisogno di una nuova casa che fosse più vicina alla casa base di Fieri.
Per la nuova sede, la società di produzione ha rilevato un'enorme area industriale a Santa Rosa in California e ha costruito un negozio di alimentari di 15.000 piedi quadrati che ha tutte le campane e i fischietti che uno chef potrebbe desiderare. 'I corridoi sono più ampi, l'illuminazione è migliore, quindi è più facile per gli chef fare acquisti e vedere cosa c'è sugli scaffali', ha detto Fieri. 'Seguendo gli scaffali, il team culinario li ha riforniti e sistemati in modo che siano molto più adatti agli acquirenti.
Mentre il set corretto di Flavortown ha 5.000 articoli in meno rispetto alla posizione originale di Fields Market, ha cucine più grandi che sono state costruite per imitare la sensazione di 'lavorare in una cucina commerciale', Fieri said . Un ulteriore vantaggio è che gli chef possono anche passare alla 'fila delle attrezzature' per qualsiasi strumento di cui potrebbero aver bisogno che non sia già rifornito nella loro postazione.
la cucina dov'è marcela
Fondamentalmente è 'il più grande supermercato di alimentari che tu abbia mai trovato nella tua vita' e ogni città ne ha bisogno.
Il set di Guy's Grocery Games è quasi un negozio di alimentari perfettamente funzionante
Youtube Se dovessi strappare tutte le luci della TV e nascondere le telecamere, sarebbe davvero facile confondere il set di Giochi di generi alimentari come un vero e proprio negozio di alimentari funzionante. In teoria, è esattamente quello che è.
Il cibo al supermercato Flavortown è registrato e codificato a barre nello stesso modo in cui lo sarebbe in qualsiasi vero negozio di alimentari, secondo lo scenografo Scott Storey (tramite Realtà sfocata ). 'Ogni singolo oggetto che vorresti come chef molto probabilmente sarà qui', Fieri detto il Rete alimentare .
Insieme all'assenza di adolescenti che insaccano la spesa, ci sono alcune piccole differenze rispetto a un supermercato funzionante che sono assenti a Flavortown. Mentre ci sono corsie di cassa , acquirenti sul Giochi di generi alimentari di Guy il set non troverà corridoi con cibo per animali domestici e 'non c'è una sezione per la cura dei bambini', ha detto Storey.
Mentre quegli articoli potrebbero essere assenti dal set, gli scaffali del supermercato Flavortown differiscono anche da quelli che potresti trovare in un normale negozio. Gli stessi scaffali hanno delle luci attaccate per rendere le cose più facili per l'equipaggio. Storey ha detto che questo è principalmente 'perché i concorrenti stanno guardando gli scaffali, non puoi accenderli, quindi abbiamo integrato l'illuminazione in tutti gli scaffali'.
Il tuo negozio di alimentari locale lo ha? Non la pensavo così.
Il cibo di Guy's Grocery Games non va sprecato
Justin Sullivan/Getty Images Flavortown potrebbe avere un effetto impressionante selezione di cibo con 241 diversi tipi di prodotti, 67 varietà di prodotti a base di carne e 442 libbre di frutti di mare, ma cosa succede a tutto quel cibo? Gli chef su Giochi di generi alimentari di Guy non si avvicina nemmeno a intaccare l'enorme selezione di cibo del negozio nel corso di un episodio e, per fortuna, non finisce in un cassonetto sul retro.
Spostare la location delle riprese dello show a Santa Rosa è stata una benedizione per la comunità perché tutto quel cibo trova la sua strada in diversi programmi alimentari della zona (via Rivista di affari di North Bay Bay ). Proprio come un normale negozio di alimentari, il personale setaccia i corridoi ogni settimana per contrassegnare quale cibo è stato danneggiato o potrebbe essere vicino alla fine della sua durata di conservazione. Per quanto riguarda i beni non deperibili, alla fine della stagione vengono semplicemente ricoperti di plastica fino a quando non riprenderanno le riprese.
Gli elementi selezionati vengono quindi estratti e divisi per andare a diversi programmi alimentari nella comunità. Il cibo che non è adatto all'uomo spesso arriva nelle fattorie della zona per essere nutrito con il bestiame. In totale, quasi 30.000 libbre di cibo finiscono per essere donate nel corso di ogni stagione (tramite Rete alimentare ).
