L'indicibile verità di Heart Attack Grill

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Ah, Las Vegas. Non per niente si chiama Sin City! Puoi sicuramente trovare tutti i tipi di comportamento peccaminoso in offerta lì, ma se stai andando a Las Vegas alla ricerca di un po' di buona gola vecchio stile, l'Heart Attack Grill ha quello che fa per te.

Allora, qual è, esattamente, questo posto? È essenzialmente un locale di hamburger che è orgoglioso di offrire alcuni dei cibi più orribili per te del paese. Gli hamburger si chiamano Bypassa gli hamburger , e puoi ordinare qualsiasi cosa, da un singolo e un doppio fino all'Octuple Bypass Burger. Le cameriere sono vestite da infermiere sexy, e se non mangi tutto il tuo cibo, ti piegheranno in mezzo al ristorante e ti daranno delle sculacciate.

Veramente. Non siamo riusciti a inventare questo.



L'intero posto è progettato attorno a un tema medico. Potresti essere spinto in giro su una sedia a rotelle e, per mangiare lì, dovrai indossare uno dei loro abiti medici. Sì, è davvero malsano come affermano e sì, le persone sono collassate mentre si rimpinzavano di hamburger bomba di grasso. Marketing brillante, messaggio sui pericoli dell'obesità o sfruttamento sfacciato? Tu decidi. Questa è la verità non detta di Heart Attack Grill.

Ecco come è nato l'Heart Attack Grill

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L'Heart Attack Grill ha aperto ufficialmente nel 2006, e non è sempre stato a Las Vegas: è iniziato nella vicina Tempe, in Arizona. La mente dietro il concetto è Jon Basso, che si chiama 'Dr. Jon, capo chirurgo' quando parla della sua creazione culinaria (e no, ABC News conferma che non è un vero medico). Secondo Imprenditore , in realtà non ha avuto l'idea per la griglia quando stava cercando la sua grande idea per fare soldi - ne ha scritto come parte della sua tesi di marketing.

L'intera idea è stata costruita intorno alle controversie; Lo stesso Basso dice: 'Dico a tutti, 'Non venite qui tutti i giorni della settimana; ti ucciderà.''

Quando la tesi di marketing si è trasformata in realtà, era un locale di hamburger che serviva hamburger da 8.000 calorie e non solo patatine fritte, ma fritte cotte nello strutto. In un momento in cui molte persone stavano diventando più attente alla salute e la crisi dell'obesità in America stava ricevendo sempre più attenzione, un ristorante che pubblicizzava di avere un 'gusto per cui valeva la pena morire' era, ovviamente, controverso quanto lui sperato. Di conseguenza, lui e il suo ristorante hanno fatto notizia a livello nazionale... anche se a parte il suo sito web, non ha mai speso soldi in pubblicità.

Il proprietario di Heart Attack Grill lavorava nella perdita di peso

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Il proprietario di Heart Attack Grill Jon Basso non ha iniziato come ristoratore. Secondo Mangiatore di Las Vegas , ha iniziato aiutando le persone a mangiare sano e a mettersi in forma. Era un franchisee di Jenny Craig, ma non passò molto tempo prima che iniziasse a essere disilluso da tutta la faccenda. Ha detto: 'Non sei molto reale con le persone e per la natura dell'industria del fitness, è disgustoso perché stai promettendo alle persone cose che sono al di fuori delle possibilità genetiche. [...] Gli anni passavano e diventavo sempre più stanco e amareggiato. Dopo un po' non sopportavo più di guardarmi allo specchio perché ero un completo imbroglione...'

Poi, si è trovato vittima di una causa legale: una certa catena di fast food stava facendo causa a lui (e ai suoi studi di allenamento In and Out) per violazione del copyright. Dopo aver combattuto per un po', si è reso conto che non aveva modo di vincere ed è uscito dal business del fitness.

Da lì, Basso ha detto di aver colto l'occasione per fare qualcosa che 'sarebbe assolutamente onesto'. Dice che crede fermamente che le persone siano predestinate a soffrire di cose come attacchi di cuore e cancro in base ai geni che hanno ereditato, e aggiunge che mentre la dieta e l'esercizio fisico possono contribuire un po' alla nostra salute, non pensa che sia il principale fattore. Allora, perché non rimpinzarti di quell'hamburger Quadruple Bypass?

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L'Heart Attack Grill è stato associato a molte emergenze sanitarie

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Nel 2011, l'Heart Attack Grill aveva il proprio portavoce: Blair River da 575 libbre, che all'epoca aveva 29 anni. Nel mese di marzo, ABC News ha riferito che era morto dopo quattro giorni in ospedale. I rapporti hanno detto che era morto di polmonite dopo aver combattuto contro l'influenza, che Basso ha descritto come 'tragica'.

Avanti veloce fino al 2012, e ABC News riportava ancora una volta una tragedia legata all'Heart Attack Grill. Questa volta si trattava di un cliente non identificato che aveva subito un vero attacco di cuore mentre mangiava lì. Stava mangiando un Triple Bypass Burger ed è stato portato in un vicino ospedale. Solo pochi mesi dopo, essi ha riferito che un altro cliente è crollato: stava mangiando un Double Bypass Burger, fumando sigarette e godendosi un margarita. Era incosciente quando sono arrivati ​​i paramedici, ma è stata portata in ospedale e si diceva che si stesse 'riprendendo'.

Poi, nel 2013, John Alleman, 'cliente quotidiano e mascotte non ufficiale' dell'Heart Attack Grill, è morto dopo aver subito un attacco di cuore ed è collassato mentre si trovava alla fermata dell'autobus di fronte al ristorante. Secondo USA Today , è stato l'ispirazione per il personaggio di 'Patient John' visto in giro per il ristorante, ei commenti di Basso parlano da soli: '(La morte di Alleman) non ci fermerà da quello che stiamo facendo.'

Business Insider ha parlato con il proprietario Jon Basso della tendenza inquietante e ha detto loro: 'La morte è uguale al business all'Heart Attack Grill. Mi farebbe piacere se altri portavoce morissero in futuro? Assolutamente.'

Il fondatore di Heart Attack Grill dice che è solo onesto

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Nel corso degli anni, il fondatore di Heart Attack Grill Jon Basso ha rilasciato alcune interviste molto strane. Al centro di tutto c'è la sua affermazione che è solo onesto.

Quando era su Bloomberg TV nel 2013 (via Business Insider ), ha detto all'ancora: 'Lo dico con coraggio: non venire nel mio ristorante, è un male per te e ti ucciderà'.

Ha continuato a confrontarsi con le catene di fast food come McDonald's , dicendo: 'Sappiamo tutti che hamburger e patatine fritte e McNuggets di pollo o qualsiasi altra cosa che le catene di fast food aziendali possono buttarti addosso è assolutamente orribile per la tua salute, così come il cibo che servo. Ma probabilmente sono l'unico ristoratore al mondo a dirti senza scuse che il mio cibo ti fa male e ti ucciderà e starò lontano da esso.'

Ha anche parlato con Mangiatore sulla copertura mediatica che ha ottenuto e sulla condanna da parte di vari organi di stampa. Secondo Basso, sta spingendo un 'messaggio [...] più ampio sulla salute e il fitness rispetto a qualsiasi altro medico in America'. Il suo ragionamento è che l'obesità è ancora un problema in America, nonostante tutto il lavoro svolto dalle comunità mediche e del fitness. Loro, dice, 'hanno fallito nella loro missione', quindi 'adottiamo un approccio diverso'. Lo paragona a un intervento e dice che spera che andare all'Heart Attack Grill sarà un'esperienza che cambierà la vita dei clienti.

Il proprietario di Heart Attack Grill ha portato i resti cremati in televisione

jon basso Il proprietario di Heart Attack Grill Facebook

Se sembra che il proprietario di The Heart Attack Grill Jon Basso sia tutto chiacchiere e spacconate, dovresti sapere che è andato abbastanza lontano per dimostrare il suo punto su quanto sia malsano il suo ristorante. Ha mostrato la prova in un modo piuttosto scioccante.

Era su Bloomberg's In the Loop con Betty Liu (attraverso Tempo ) per parlare del suo cibo quando ha tirato fuori un sacchetto trasparente di polvere e lo ha messo sulla scrivania. Cosa è stato?

Ha detto: 'Sono qui con i resti cremati di qualcuno che è morto nel mio ristorante. È morto di infarto nel mio ristorante e sto chiaramente mettendo la borsa sul tavolo. vorrei che Burger King , McDonald's e tutti gli altri farebbero la stessa cosa.'

Quando l'ospite dello spettacolo ha sottolineato come le cose si fossero improvvisamente aggravate, ha acconsentito. 'Perché l'intera industria del fast food è piuttosto triste', dice.

I dipendenti di Heart Attack Grill non sono sempre a loro agio a lavorare lì

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Anche lo staff dell'Heart Attack Grill fa parte del trucco: le cameriere si vestono da infermiere sexy e sculacciano i clienti che non riescono a finire ciò che ordinano. Allora... com'è davvero lavorare lì?

Un'ex dipendente si è rivolta a Reddit per rispondere alle domande e aveva molto da dire.

quando uno il poster voleva sapere se le sculacciate erano legittime, ha detto di sì: alcune cameriere avrebbero assolutamente colpito i clienti più forte che potevano, mentre alcune erano un po' più indulgenti.

Ha mai avuto? scomodo ? 'A volte, solo se il cliente lo rendeva inquietante', ha risposto.

L'ex hostess ha anche detto che avevano più clienti abituali e abituali di quanti potresti aspettarsi : 'Avremmo avuto alcuni locali che venivano spesso per approfittare del pasto gratuito.' (Per un peso superiore a 350 libbre.)

Alcuni dei commenti da allora sono stati rimossi, ma secondo Fox News , la padrona di casa aveva alcune cose angoscianti da aggiungere sulla sua esperienza come membro dello staff dell'Heart Attack Grill. Ha spiegato che un cliente maschio è svenuto e che è stato necessario chiamare un'ambulanza. 'Un manager mi ha fatto prendere il mio cellulare per registrare un video dell'intera faccenda, in modo che potessero inviarlo ai media', ha detto. 'Era un venerdì pomeriggio, e sperava che avrebbe fatto notizia in modo che potessero avere un fine settimana impegnativo.'

Non è solo il cibo a essere controverso all'Heart Attack Grill

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Sorprendentemente, non è solo il cibo incredibilmente malsano a rendere controverso l'Heart Attack Grill, ma è anche il loro ritratto delle infermiere.

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Secondo Imprenditore , organizzazioni come l'Arizona Board of Nursing e il Center for Nursing Advocacy hanno contestato le cameriere vestite con uniformi da infermiere. Oltre a dire che è degradante per l'intera professione, sottolineano che è anche problematico che tutte le donne siano infermiere mentre gli uomini sono medici - divisioni di genere obsolete che la professione medica ha lavorato per superare.

Anche le singole infermiere hanno preso sul serio la questione, facendo appello all'ufficio del procuratore generale dell'Arizona affinché intervenga e che il proprietario Jon Basso smetta di usare le uniformi. La risposta di Basso nel 2006 (via Il Denver Post ) era tutt'altro che comprensibile: 'Semmai, penso che glorifichi le infermiere essere considerate un individuo fisicamente attraente e desiderabile... C'è un'inclinazione alla Faye Dunaway, Florence Nightingale. Nessuno vuole pensare a se stesso come a una vecchia ascia da battaglia che cambia le padelle per vivere».

Anche il Board of Nursing dello stato ha perseguitato Basso per aver affermato sul suo sito web che i suoi dipendenti erano 'infermieri', quando nessuno aveva alcuna formazione medica. Basso si è rifiutato di rimuovere il titolo, e ha invece aggiunto una nota a piè di pagina dicendo che non c'era personale medico effettivo nello staff, ed era tutto solo uno scherzo.

C'è un hamburger da 20.000 calorie all'Heart Attack Grill

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Nel 2013, l'Heart Attack Grill è entrato nel Guinness dei primati con il loro Quadruple Bypass Burger. Il premio? 'L'hamburger più calorico del mondo.' Sono quattro hamburger da mezzo chilo, cotti nello strutto e ricoperti di cipolle caramellate (che sono anche cotte nello strutto), insieme a otto fette di formaggio, maionese, ketchup e senape, per ben 9.982 calorie.

Guinness nota anche che i clienti hanno la possibilità di trasformare quell'hamburger nel pasto per l'infarto, il che significa aggiungere patatine fritte e un frullato per aumentare il conteggio delle calorie totali fino a 12.410.

Come se questo non fosse abbastanza da fermare il cuore, Newsweek ha riferito che nel 2015 hanno battuto il proprio record con l'Ocuple Bypass Burger. Quella mostruosità include 40 pezzi di pancetta, peperoncino, formaggio e otto polpette. È alto circa un piede e mezzo e chiunque sia riuscito a mangiarlo consumerebbe 19.900 calorie. Per chiunque sia interessato a fare i conti, questa è la quantità di calorie che la maggior parte delle persone mangia nel corso di 10 giorni.

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Quindi, quanto è malsano il resto del cibo a Heart Attack Grill?

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Sorprendentemente, non c'è molto là fuori in termini di conteggi calorici ufficiali e contenuto di grassi per le voci di menu di Heart Attack Grill, ma nel 2012 Tempi di affari internazionali riferito su coloro che si sono presi la briga di capire cosa stavano servendo.

È proprio brutto come potresti pensare.

Stimano che il Triple Bypass Burger abbia circa 6.000 calorie, ma allo stesso tempo notano che è difficile determinare quanto siano cattivi questi hamburger. Il problema è che gli hamburger non sono solo cotti nello strutto, ma anche condimenti come la pancetta vengono cotti nello strutto. Quei condimenti non vengono scolati o asciugati prima di essere accatastati sull'hamburger... aggiungendo una quantità impossibile da calcolare di grassi e calorie.

Poi ci sono le patatine Flatliner, anch'esse cotte nello strutto puro. Si stima che abbiano tra le 600 e le 700 calorie, il che... suona sorprendentemente basso per un piatto Heart Attack Grill. Non a basso contenuto calorico sono in alcun modo i Butterfat Shakes, che sono fatti con crema di grasso di burro e sono disponibili nel cioccolato standard, alla fragola e alla vaniglia. Dicono anche che questi conteggi calorici possono variare notevolmente e, a seconda di come producono i loro frullati, potrebbero variare da 1.600 a 3.000 calorie ciascuno. I numeri esatti potrebbero essere sfuggenti, ma il ristorante è estremamente orgoglioso di dire che i frullati hanno il più alto contenuto di grasso di burro di qualsiasi cibo o bevanda al mondo, quindi... c'è quello.

Heart Attack Grill ha citato in giudizio un concorrente che sta anche cercando di uccidere i clienti

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Per quanto improbabile possa sembrare, Heart Attack Grill non è stato l'unico ristorante a decidere che il loro trucco avrebbe ucciso i loro clienti. Secondo Mangiatore , c'era anche l'Heart Attack Shack, una sorta di hamburgheria più standard a Chattanooga, nel Tennessee. Basso e l'Heart Attack Grill non hanno preso alla leggera la competizione e hanno fatto causa per violazione del marchio. Al momento, Basso non ha potuto commentare la causa (anche se hanno notato che l'unica somiglianza tra i due ristoranti era il nome), e se speri di visitare il luogo che ha causato tutto il trambusto, dovremo deludere: loro Guaire dice che sono chiusi

Non sono nemmeno gli unici a cui Jon Basso ha fatto causa. È anche andato a caccia di un ristorante della Florida chiamato Heart Stoppers Grill (che era anche un ristorante più adatto alle famiglie rispetto al loro concorrente di Las Vegas e che da allora ha anche chiuso) e 2nd Avenue Deli di New York. Perché querelarli? Hanno aggiunto un 'Instant Heart Attack Sandwich' al loro menu. Non solo un giudice federale si è pronunciato a favore della gastronomia e ha permesso loro di tenere il panino, ma da allora hanno anche aggiunto un triplo bypass sandwich.

Anche Heart Attack Grill è stato citato in giudizio per molestie sessuali

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Nel 2019, il fondatore di Heart Attack Grill Jon Basso era nelle notizie per un altro motivo: era stato citato in giudizio per molestie sessuali. Secondo KTNV Las Vegas , la causa è stata intentata da un'ex cameriera che ha affermato che Basso le aveva inviato foto di nudo, una sfilza di messaggi di testo 'molesti e inappropriati', l'ha sottoposta a commenti indesiderati e si è persino spinta a farle inviare dei fiori a casa. L'impiegato dice che l'ha anche rimproverata per aver parlato con un altro uomo e si è presentato a casa sua per professare il suo amore. I progressi, dice, sono continuati nel corso di un anno e sono terminati quando lui l'ha licenziata e ha minacciato un'azione legale se fosse diventata pubblica.

Stranamente, la causa afferma anche che Basso le ha inviato un'altra foto: aveva gettato un suo ritaglio di cartone a grandezza naturale nella spazzatura e l'aveva etichettato con il messaggio 'Dove appartiene'.

Il notiziario ha detto che mentre stavano aspettando una risposta da Basso, avrebbero anche pubblicato i consigli del Dr. Daliah Wachs. Secondo il dottor Wachs, è importante ridurre al minimo il contatto con una persona che mostra comportamenti molesti e sapere quando è il momento di chiedere aiuto.

L'Heart Attack Grill può farti venire un infarto?

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Allora... cosa ti farà davvero mangiare all'Heart Attack Grill? Può scatenare un infarto?

Il professore di medicina della Yale University, il dott. Harlan Krumholz, afferma (via ABC News ), 'Ci sono alcune prove che un pasto ricco di grassi può influenzare transitoriamente i vasi sanguigni, ma non supporta l'idea che un pasto ricco di grassi possa scatenare un attacco di cuore'.

Krumholz continua dicendo che sì, mentre una dieta povera per un lungo periodo di tempo contribuisce al rischio che qualcuno abbia un attacco di cuore, ma ci sono poche o nessuna prova che un viaggio una tantum all'Heart Attack Grill stia andando causarne uno.

Salute quotidiana ha fatto eco al sentimento, dicendo che prendere l'abitudine di cibi malsani è sicuramente un no-no, in quanto contribuisce al rischio di malattie cardiache, infarto, diabete, ictus e colesterolo alto. Ma una volta ogni tanto, beh, non ti ucciderà. Il sindaco di Las Vegas, Carol Goodman, l'ha messa in questo modo: 'Non c'è niente di sbagliato nell'indulgere una volta ogni tanto, purché non si esageri'.

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