Ricetta Copycat di Wendy's Apple Pecan Salad

Quando le catene di fast food hanno iniziato a proliferare, erano grandi su cibi economici e gustosi, ma non così grandi su qualsiasi cosa si avvicinasse a un'offerta di pasti salutari. Ma quello era allora, e questo è adesso, e in questi giorni, la maggior parte dei menu dei ristoranti fast food offre diverse opzioni più salutari e leggere per le persone che desiderano un pasto veloce e facile ma non vogliono qualcosa che li appesantisca. Wendy's Apple Pecan Salad è un perfetto esempio di a fast food più sano opzione, e quando lo fai da solo a casa, è ancora più conveniente che andare in un Wendy's .

'Chiamerei questa ricetta imitativa dell'insalata di mele e noci pecan di Wendy un lato, poiché non contiene carboidrati', afferma lo chef e sviluppatore di ricette Susan Olayinka di Il frigorifero flessibile , 'ma è un lato molto abbondante. Se qualcuno volesse farne un pasto, potrebbe abbinarlo a delle patate dolci o del riso o di qualsiasi tipo di grano.' Oppure potresti preparare una grande quantità di questa insalata e servirla come antipasto per una cena molto più grande, e puoi stare tranquillo se qualcuno dei tuoi ospiti indovinerà mai che l'ispirazione per l'insalata è stata una voce di menu di una catena di fast food.

Raccogli i tuoi ingredienti per questa ricetta imitativa dell'insalata di mele e noci pecan di Wendy

La qualità e la freschezza degli ingredienti che scegli per questa ricetta imitativa dell'insalata di mele e noci pecan di Wendy fanno la differenza, quindi acquista le cose buone. Tutto sommato, avrai bisogno di una testa di lattuga romana, alcune verdure miste, una mela rossa e una mela verde, noci pecan tostate, crumble di formaggio bleu, mirtilli rossi secchi, salsa di vinaigrette al melograno, strisce di petto di pollo, olio vegetale (per friggere il pollo) e sale.

E a proposito di freschezza, prima di iniziare la preparazione è un buon momento per sottolineare che questa insalata va gustata al meglio il prima possibile. 'Questo si conserva per circa un giorno in frigorifero, poiché ci sono cose come noci pecan e formaggio che possono diventare un po' molli se vengono conservate più a lungo', dice Olayinka.

Cuocere il pollo e tostare leggermente le noci per questa ricetta imitativa dell'insalata di mele e noci pecan di Wendy

Lavare, asciugare e salare le strisce di pollo, rimuovendo eventuali pezzi di grasso o cartilagine con le forbici da cucina mentre si lavora. Ora friggere le strisce di pollo mettendo l'olio nella padella e scaldandolo a fuoco medio. Quando l'olio è ben caldo, mettete le fettine di pollo nella padella a cuocere.

Cuoci il pollo su ciascun lato a fuoco medio per dieci minuti fino a quando il pollo non è più rosa al centro (e legge 165 gradi su un termometro per carne, se ne hai uno). Nel frattempo, scalda il grill del forno, quindi metti le noci pecan su una teglia e cuocili in forno per 40-50 secondi, finché non assumono un colore marrone più intenso.

Tritare la lattuga e iniziare ad assemblare questa ricetta imitativa dell'insalata di mele pecan di Wendy We

Ora è il momento di mettere insieme questa ricetta imitativa dell'insalata di mele e noci pecan di Wendy. Tagliare la lattuga romana a striscioline e mettere le verdure tritate in una grande ciotola. Quindi, tritare grossolanamente l'insalata mista (se necessario, i pezzi potrebbero essere già abbastanza piccoli) e gettarla anche nella ciotola.

Ora taglia la mela rossa e la mela verde a cubetti, lasciando la buccia visibile per una maggiore croccantezza e appeal visivo. Mettere la frutta nel boccale e poi la frutta sbriciolata formaggio blu , mirtilli secchi, noci pecan tostate (ammesso che si siano raffreddate) e la vinaigrette al melograno.

Aggiungi il pollo, mescola e servi questa ricetta imitativa dell'insalata di mele e noci pecan di Wendy

Controlla che il pollo si sia completamente raffreddato, quindi posiziona le strisce di pollo cotte su un tagliere e taglia la carne a bocconcini. Ora metti il ​​pollo tritato nella ciotola sopra gli altri ingredienti.

Mescola con cura la ricetta dell'imitatore dell'insalata di mele pecan di Wendy's usando delle pinze o una forchetta e un cucchiaio grandi, assicurandoti che il condimento sia distribuito uniformemente. Quindi, puoi servire e divertirti! E un'altra idea per trasformare questa insalata in un pasto completo: infila una porzione generosa in una piadina o una tortilla e preparati un comodo panino o un involucro che puoi gustare a casa o in viaggio.

• 1 cespo di lattuga romana di media grandezza
• 2 tazze di verdure miste
• 1 mela rossa
• 1 mela verde
• ½ tazza di noci pecan tostate
• ¼ tazza di crumble di formaggio bleu
• ¼ tazza di mirtilli rossi secchi
• tazza di condimento per vinaigrette al melograno
• 4 strisce di petto di pollo
• 3 cucchiai di olio vegetale
• ¼ cucchiaino di sale

1. Lavare, asciugare e salare le strisce di pollo.
2. Friggere le strisce di pollo nell'olio in una padella a fuoco medio, cuocendo per ogni lato per circa 10 minuti fino a quando il pollo non sarà più rosa al centro, quindi mettere da parte.
3. Metti le noci pecan su una teglia e cuoci in forno per 40-50 secondi finché non assumono un colore marrone più intenso, quindi mettile da parte.
4. Tagliare la lattuga romana a striscioline e metterla in una terrina, seguita dalle verdure miste.
5. Tagliare la mela rossa e la mela verde a cubetti e metterli nel boccale, seguiti dal formaggio bleu sbriciolato, i mirtilli rossi secchi, le noci pecan tostate e la vinaigrette al melograno.
6. Tagliare le strisce di pollo cotte in un bocconcino e mettere il pollo nella ciotola.
7. Mescolare l'insalata con cura e gustare.

Calcolatrice Caloria

Pavimento:

Età:

Crescita (In Cm):

Peso (In Kg):

Il Livello Di Attività Fisica: Minimo Basso Media Alto Molto Alto

Calcolare

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito