Getty Images Di tutti i piatti più iconici del fast food - lo sai; il secchio di pollo, il BMT, il Frosty, quell'altro famoso hamburger dal luogo che non menzioneremo qui - il Whopper potrebbe essere solo l'originale. Introdotto oltre 60 anni fa, questo leggendario panino è diventato un punto fermo del mondo degli hamburger e un venditore garantito per i punti vendita Burger King in tutto il mondo.
Ma cosa ne sai veramente? Beh, è un hamburger. È facile. Più nello specifico, è composto da un tortino di manzo alla brace, maionese, lattuga, pomodoro, sottaceti, ketchup e cipolla affettata, il tutto contenuto all'interno di un panino ai semi di sesamo. Inoltre, è piuttosto enorme. Non è esattamente la cosa più salutare del mondo, ma è anche risaputo. A parte tutto ciò, però, c'è tutta una storia dietro il Whopper: una storia di creazioni accidentali, slogan geniali, campagne pubblicitarie sbagliate, orgoglio LGBTQ+ e persino carne di cavallo. Queste sono alcune cose che potresti non sapere sul tipico sandwich di Burger King.
La nascita del Whopper
Getty Images Negli anni '50, il co-fondatore della catena di ristoranti Insta Burger King, Jim McLamore, ha ridisegnato il processo dell'azienda per cucinare gli hamburger. Il suo metodo, che utilizzava un nastro trasportatore per polli da carne che aveva brevettato, portò a un hamburger dal sapore migliore, ma fu la sua creazione successiva nel 1957 a fare un vero e proprio tuffo. Ha fatto uno di quegli hamburger arrostiti alla fiamma veramente grande. Secondo lo stesso McLamore nella sua autobiografia (via Il Washington Post ), 'Ho suggerito di chiamare il nostro prodotto Whopper, sapendo che questo avrebbe trasmesso l'immagine di qualcosa di grande'.
Il Whopper è rimasto incontrastato per anni nel mercato dei fast food. Il Big Mac non sarebbe stato introdotto fino al 1968 e il vero concorrente del Whopper - il Quarter Pounder - non è apparso fino al 1972. Il Whopper si è diffuso a macchia d'olio in tutta l'America ed è nata una leggenda. McLamore ha continuato a servire come presidente e presidente di Burger King per più di 20 anni. Ha continuato come presidente emerito fino a quando morto nel 1996.
La nascita (accidentale) del Whopper Jr.
Instagram Il Whopper Jr. è un'altra inclusione standard in qualsiasi buon menu di Burger King. È più o meno esattamente come sembra: tutti gli stessi ingredienti di un normale Whopper, solo con un leggermente tortino e panino più piccoli. E mentre è probabilmente un oggetto popolare come qualsiasi altro a Burger King, esiste solo a causa di un errore fortunato.
Nel 1963, solo pochi anni nella vita del normale Whopper, un impiegato di Burger King a Porto Rico di nome Luis Arenas Pérez ha aperto il suo negozio per la prima volta solo per scoprire che gli stampi necessari per fare il pane per i Whopper del ristorante non erano stati consegnati in tempo. Invece, Pérez ha deciso di utilizzare i tradizionali panini per hamburger come sostituto. Gli diede il nome Whopper Jr. e il ristorante adottò l'idea subito dopo. Pérez è stato ammesso nella Hall of Fame di Burger King per la sua ingegnosità, ed è diventato presidente e CEO di Caribbean Restaurants, la società madre di Burger Kings a Porto Rico, fino alla sua partenza nel 2006. È morto nel 2015.
Sgranocchiando i numeri
Instagram Il Whopper ha goduto di una vita lunga e variegata nel mondo della pubblicità. Uno degli slogan originali attribuiti al panino è l'affermazione che 'Ci sono 1024 modi per avere un Whopper.' A prima vista, sembra poco più di un vanaglorioso non-sequitur, ma la verità è che c'è una grande quantità di matematica reale e genuina dietro quell'affermazione.
Pensala in questo modo: a ogni ingrediente nel Whopper può essere assegnato un valore di 0 o 1, in base al fatto che l'ingrediente sia incluso o meno nel tuo Whopper. Questo è elevato al numero di possibili ingredienti che possono essere fattibilmente inclusi nel Whopper stesso. Il numero che hanno tirato fuori era 1.024. Poiché ora ci sono molti, molti più ingredienti opzionali che puoi includere nel tuo Whopper, il numero - secondo le campagne pubblicitarie di Burger King - è in realtà 221.184 . Che sono molti modi per provare un hamburger.
alex guarnaschelli brandon clark
Hanno provato a farlo per colazione
Instagram Con una mossa che potrebbe o meno aver causato la morte di nutrizionisti ed esperti di salute di tutto il mondo a causa di episodi cardiaci, Burger King ha deciso nel 2014 di sperimentare con aggiungendo il Whopper al menu della colazione . Circa 5.000 dei ristoranti della catena hanno partecipato al programma, che è stato soprannominato Burgers at Breakfast e includeva anche l'aggiunta di varietà Whopper, cheeseburger, sandwich di pollo e patatine fritte al menu pre-mezzogiorno.
Il rivale di Burger King, McDonald's, ha reagito introducendo un menu per la colazione tutto il giorno nel 2015 - una mossa che, sebbene tecnicamente potesse essere considerata l'esatto contrario di ciò che fece Burger King, aveva comunque molto più senso. Non citarci su questo, ma azzarderemmo l'ipotesi che dare alle persone muffin a pranzo sarà sempre molto più popolare che costringerli a mangiare hamburger a colazione.
A cosa rinunceresti per un Whopper?
Instagram Nel 2009, Burger King ha introdotto una campagna pubblicitaria rivoluzionaria e infiammatoria per il Whopper: il sacrificio di Whopper . È arrivato sotto forma di un'app, attraverso la quale sei stato in grado di richiedere un coupon per un Whopper gratuito a condizione che tu abbia cancellato 10 dei tuoi amici da Facebook. L'app inviava quindi un messaggio a ciascuno degli amici che avevi eliminato, informandoli del motivo per cui avevano appena perso un amico e che la tua amicizia con loro valeva solo un decimo del prezzo di un Whopper.
L'app — che alcuni potrebbe descrivere come ispirato al punto di puro genio - ha incontrato la resistenza di Facebook, che ha chiesto a Burger King di rimuovere il messaggio di notifica dall'app. In risposta, Burger King ha interrotto l'intera campagna. Per molti, tuttavia, era troppo tardi: quasi 234.000 persone sono stati eliminati dall'amicizia in cambio di un Whopper prima che l'app venisse chiusa.
Il Whopper ha invaso i dispositivi Google
Youtube Non contento di lasciare che il Whopper Sacrifice sia ricordato come l'unico sforzo dell'hamburger nel mondo del trolling su Internet, Burger King ha fatto un passo avanti nel 2017 con l'introduzione del loro famigerato annuncio di Google . L'idea, ancora una volta, era semplice ma geniale: un dipendente di Burger King solleva un Whopper e parla alla telecamera: 'Ok, Google, cos'è il Whopper burger?' Qualsiasi dispositivo Google Home che ha ascoltato il comando avrebbe quindi letto un elenco degli ingredienti di Whopper da Wikipedia. È stato un piccolo trucco che, prevedibilmente, ha fatto arrabbiare molte persone, ma ha comunque fatto parlare la gente. E questo è praticamente l'oro per una campagna di marketing.
Quello che Burger King probabilmente non ha visto arrivare è stata l'ingegnosità che le persone avrebbero usato nei loro tentativi di sabotare la campagna. Un utente modificato l'articolo di Wikipedia da leggere : 'Il Whopper è un hamburger, composto da una mucca alla brace fatta con il 10 percento di carne bovina.' Un altro utente ha cambiato la descrizione per leggere che il Whopper è il peggior hamburger dell'azienda. E un altro ha modificato l'articolo in modo che insistesse che Whopper provoca il cancro.
Le cose sono andate in discesa da lì. In poco tempo, la campagna pubblicitaria di Burger King ha fatto sì che i dispositivi di tutto il mondo leggessero che il Whopper conteneva il 100% di ratto, incluso il cianuro, era prodotto da bambini ed era di gran lunga inferiore al Big Mac. Solo tre ore dopo l'inizio della campagna, Google ha rimosso il comando vocale Whopper dai suoi dispositivi.
Ha aiutato Ellen a iniziare
Getty Images L'impatto del Whopper sull'umanità è abbastanza significativo com'è quando si considerano cose come tutti quegli amici persi con quell'app e l'inevitabile aumento dei livelli di colesterolo in tutto il pianeta, ma chi avrebbe mai pensato che sarebbe iniziato la carriera di Ellen DeGeneres , pure?
Secondo la stessa Ellen (via HuffPost ), si è presentata a una raccolta fondi armata solo di un Whopper, patatine fritte e un frullato. Ha detto: 'Sono andata sul palco e ho detto:' Questa è la prima volta che salgo sul palco e devo ammettere che sono un po' nervosa. Non sapevo cosa avrei detto, e mi sono reso conto che non avevo mangiato tutto il giorno, quindi spero che non ti dispiaccia: mi sono fermato e ho preso qualcosa da mangiare lungo la strada.' Poi dicevo: 'Ma quello di cui volevo parlare era...' e poi prendevo un boccone. Mentre masticavo, alzavo un dito e poi dicevo: 'Oh, va bene. Così va meglio.' E poi ricominciavo la frase. Ho mangiato l'intero pasto e non ho finito la frase».
Dopo quel momento, i suoi concerti hanno iniziato a crescere e presto è diventata l'Ellen che conosciamo e amiamo oggi.
Sono stati fatti con carne di cavallo
Instagram Tuttavia, sotto le origini folkloristiche del Whopper, le argute campagne pubblicitarie e gli slogan intelligenti, si cela un segreto oscuro e preoccupante. Tipo, almeno.
Nel 2013, Burger King è stato costretto a rivelare che alcuni dei suoi hamburger, compresi quelli usati nel Whopper, erano stati contaminati durante l'allarme per la carne di cavallo che aveva colpito il Regno Unito all'inizio di quell'anno. Un fornitore in Irlanda è stato accusato della contaminazione (che ha avuto effetti duraturi in tutta l'industria alimentare britannica) e Burger King ha spostato la produzione in Germania e in Italia per precauzione. I risultati indipendenti del DNA prelevati da Burger King sulla loro carne alla fonte in Irlanda hanno rivelato la presenza di tracce di DNA equino. Silvercrest, la fabbrica di hamburger all'origine della contaminazione, è stata chiusa per una pulizia profonda e ha subito un cambio di gestione a causa dello scandalo. Solo qualcosa da tenere a mente la prossima volta che una catena di fast food ti dice che i loro hamburger sono fatti al 100% di manzo, giusto?
La famiglia Whopper
Getty Images Tutto ciò che è durato più di 60 anni è destinato a essere scosso di tanto in tanto, e non è diverso per il Whopper. Nel corso della vita dell'hamburger, la catena ha introdotto una serie di diversi varianti sulla ricetta Whopper . Le alternative standard includono il Double e il Triple Whopper, così come il Bacon and Cheese Whopper, il Veggie Whopper e il quasi ridondante Double Whopper Junior.
Ma non è tutto. Le varianti passate includono l'Angry Whopper (con formaggio pepper jack, jalapenos e 'Angry Sauce'), il California Fresh Whopper (con salsa di panna acida e cipolla e cetrioli), il Pinata Whopper (con jalapenos, tortilla chips e salsa piccante), il Windows 7 Whopper (che usa sette polpette da un quarto di libbra) e persino il Whopper con l'uovo. E la lista continua. La maggior parte era disponibile solo per un breve periodo e in alcuni paesi, purtroppo, quindi non aspettarti di masticare un Whopper di sette polpette con uova, cetriolo e salsa arrabbiata in qualunque momento presto.
I mancini hanno un po' di amore per Whopper
Instagram Hai mai ordinato un Whopper al Burger King, ti sei seduto a mangiarlo e hai scoperto che non sei proprio capace di metterlo in bocca? Se è così, potresti essere mancino. È un fatto poco noto che i mancini sono, grazie al design unico e complesso dell'hamburger, praticamente incapaci di mangiare correttamente un intero Whopper. Per fortuna, Burger King ha introdotto un Whopper mancino per la prima volta nel 1998, appositamente progettato per essere mangiato da quelli di noi che preferiscono vivere usando la mano sinistra. La catena ha pubblicato un annuncio in USA Today annunciando la loro nuova voce di menu, spiegando che ogni condimento sarebbe stato ruotato di 180 gradi per adattarsi meglio ai loro 1,4 milioni di clienti mancini. Naturalmente, i mancini di tutta l'America si rallegrarono: finalmente qualcuno aveva risposto alle loro preghiere.
Ovviamente, l'intera faccenda era in realtà solo un pesce d'aprile. Ma ormai l'hai capito, vero?
nessuna prenotazione anthony bourdain streaming
Sono rumorosi e orgogliosi
Instagram Nel 2014, Burger King, a seconda di chi lo chiedi, ha mostrato il suo sostegno alla comunità LGBTQ+ o è salito sul carro aziendale, debuttando con il loro Proud Whopper . In una filiale di San Francisco durante le celebrazioni dell'orgoglio della città, il menu è diventato color arcobaleno mentre i visitatori che chiedevano un Proud Whopper ricevevano i loro hamburger avvolti in un involucro arcobaleno, con la scritta 'Siamo tutti uguali dentro' l'interno. Quando è stato chiesto ai cassieri in che cosa esattamente il Proud Whopper fosse diverso dalla versione normale, hanno risposto: 'Non lo so'.
Altrimenti, la risposta del pubblico al Proud Whopper era prevedibile, in alcuni casi cupa. Alcuni passanti hanno sorriso, alcuni hanno pianto di gioia o hanno espresso in altro modo la loro solidarietà, mentre altri si sono arrabbiati o hanno annunciato la loro intenzione di non mangiare mai più al Burger King. Un passante ha chiesto se anche i gay mangiano al fast food.
'Vogliamo davvero essere più che hamburger, patatine fritte e frullati e occupare uno spazio che sia più significativo per le persone', ha detto Fernando Machado, vicepresidente senior del marchio globale per BK TEMPO .
Il discutibile test del gusto di Whopper
Burger King Considerando quanto sia diventato iconico il Whopper dalla sua uscita oltre mezzo secolo fa, è difficile immaginare l'idea che possa esistere qualcuno là fuori che non sa cosa sia - per non parlare di qualcuno che non sa cosa sia un Hamburger è. Ma queste persone sono state al centro di una controversa campagna pubblicitaria nel 2008. La Whopper Virgin Challenge consisteva in troupe cinematografiche di BK che viaggiavano in aree remote del mondo per trovare persone (come gli abitanti dei villaggi thailandesi, gli Inuit in Groenlandia e gli agricoltori in Transilvania) che non avevano mai mangiato un hamburger in vita loro, offrendo loro un assaggio tra un Big Mac e un Whopper.
La campagna ha attirato critiche, tuttavia, con commentatori e attivisti che criticano Burger King per la sua insensibilità alla fame nel mondo e la natura ignorante e colonialista della campagna. Un post sul blog per L'Inquisitore ha detto che 'È difficile stabilire esattamente dove inizia questo a livello di errore.'
