Archivio storico universale/immagini GettyGe Ti ricordi di HoJo? Se hai meno di... non vuoi più menzionare la tua età, allora probabilmente stai pensando 'Ho chi?' Se stai sospirando con nostalgia per quei 28 sapori, però, probabilmente ti starai chiedendo quanto tempo è passato da quando hai visto uno dei caratteristici tetti arancioni di Howard Johnson. Beh, a meno che tu non abbia attraversato Lake George, New York negli ultimi anni, è probabile che sia passato un po' di tempo. Secondo Mangiatore , il ristorante dell'Howard Johnson a Lake George è 'l'ultimo Howard Johnson nell'universo', sebbene i rapporti siano contrastanti sul fatto che sia effettivamente ancora in attività o meno.
Al 2012 Unione Albany Times articolo riporta che il ristorante ha chiuso l'anno precedente e la proprietà doveva essere venduta o forse trasformata in un museo di HoJo - hanno anche lasciato cadere il nome Rachael Ray , che evidentemente ha avuto il suo primo lavoro nell'industria alimentare sotto lo stesso tetto arancione. Ebbene, la vendita non è andata a buon fine, dal momento che un ex dipendente ha scelto di affittare lo spazio del ristorante e riaprirlo, sempre con il marchio di Howard Johnson, nel 2015. Guaire cita in modo confuso i rapporti secondo cui il ristorante Lake George è di nuovo definitivamente chiuso, ma la revisione più recente risale a giugno 2021 e il il sito web del ristorante segnala che sono aperti come di consueto.
HoJo era enorme nell'America di metà secolo
Archivi vuoti/immagini Getty Secondo Mangiatore , la storia di Howard Johnson è iniziata nel 1925 con un uomo di nome – sì! Howard Johnson. Ha preso la decisione epocale di raddoppiare la quantità di grasso butirrico nel gelato venduto alla sua bibita a Quincy, Massachusetts. Nel giro di pochi anni, aveva 28 gusti di quella roba e gestiva una piccola catena di bancarelle di gelati, quindi ha sfruttato il suo successo in un ristorante con servizio completo aperto nel 1929. Quando scoppiò la seconda guerra mondiale, c'erano centinaia di HoJos disseminati nel paesaggio del New England, con la maggior parte di questi di proprietà di affiliati.
Nel 1948, l'anno in cui Howard Johnson vendette il suo 5 miliardesimo cono (e 7 anni prima McDonald's poteva persino vantarsi di aver venduto 'dozzine e dozzine' di hamburger), la catena ha introdotto i suoi nuovi edifici modernisti costruiti in uno stile spigoloso che era all'avanguardia allora, sebbene oggi affascinante retrò. (Il futuro sembrava molto più carino in passato.) Negli anni '50, gli iconici tetti arancioni di HoJo stavano spuntando lungo tutto il sistema autostradale interstatale insieme agli hotel che L'America prende vita! rivela sono stati originariamente concepiti come componenti aggiuntivi per i ristoranti. Gli affari sono cresciuti negli anni '60, ma hanno iniziato a vacillare negli anni '70. Durante gli anni '80, '90 e '00 la catena di ristoranti, ora separata dagli hotel di proprietà di Marriott (che esistono ancora), si è esaurita al punto che il ristorante del Lake George Howard Johnson è l'ultimo del suo genere.
Cosa c'era nel menu di Howard Johnson?
Boston Globe/Getty Images Nessuna visita a HoJo's era completa senza aver assaggiato almeno uno dei 28 gusti - e secondo according L'America prende vita! , se potessi provare di averli provati tutti e 28, il tuo 29° cono sarebbe gratuito. I gusti erano: lampone nero, ciliegia borgogna, burro pecan, buttercrunch, butterscotch, caramello fondente, cioccolato, gocce di cioccolato, cocco, caffè, budino congelato, macedonia, fudge ondulato, bastoncino di limone, amaretto, noce d'acero, moka, arancia -Ananas, pesca, croccante di arachidi, croccante di pecan, menta piperita, ananas, pistacchio, fragola, fragola ondulata e vaniglia. Purtroppo, Mangiatore riferisce che Howard Johnson's non produce gelato dall'ultimo millennio, quindi ora il ristorante Lake George acquista il gelato da Gifford's.
Per quanto riguarda quelle altre voci di menu perdute da tempo, il Biblioteca pubblica di New York ha un menu vintage di Howard Johnson nei suoi archivi. Una rapida lettura ci fa venire la nostalgia di quelle strisce di vongole di Ipswich, la 'bistecca di Amburgo' e, naturalmente, i 'frankfort' alla griglia in gustosi panini tostati. Il vero strappalacrime, almeno per il set avocado-toast troppo vecchio per apprezzare, è il menu per bambini a tema filastrocca (via Flickr ) con pasti come il Miss Muffet Lunch (niente cagliata o siero di latte, solo verdure e pancetta), il Jack Horner Lunch (PBJ con insalata Jell-O) e il Simple Simon Special (arrosto di manzo con sugo e purè di patate). Ognuno di questi pasti era accompagnato da una bevanda e dalla tua scelta di gelato, sorbetto o gelatina, anche se dubitiamo che troppi bambini abbiano mai scelto l'ultimo.
Mad Men ha rianimato un certo interesse per Howard Johnson's
Wikipedia La catena quasi defunta ha ricevuto una spinta dallo spettacolo che da sola ha reso tutto di nuovo cool a metà del secolo. Uomini pazzi , la serie di successo ambientata nei primi anni '60, è stata responsabile del rinnovato interesse per i cocktail retrò come il vecchio stile e il mai tai così come nella moda e nella musica del Pacchetto di ratti epoca e Il breve regno di JFK a Camelot . Un episodio ha persino riportato alla ribalta Howard Johnson, che ruota attorno a un viaggio della famiglia Draper agli HoJo a Plattsburgh, New York.
Secondo retrologo , l'episodio è avvenuto nel 1966, appena un anno dopo l'apertura del ristorante di Plattsburgh. Per quanto riguarda il motivo per cui i Drapers hanno guidato fino a nord dello stato quando avrebbero superato un numero qualsiasi di HoJo's in viaggio, potrebbe essere perché questa posizione era uno dei nuovi ristoranti 'Concept '65' della catena. Draper sembrava approvare il progetto, definendolo una 'destinazione deliziosa' (via Mangiatore ). Meghan non è d'accordo, dicendo 'Non è una destinazione, è sulla strada per un posto'.
Bene, non si può negare che il Lake George Howard Johnson's (anche se purtroppo non quello di Plattsburgh da tempo defunto) è una destinazione ora. Qualsiasi boomer o Gen Xers pianificare un pellegrinaggio a quest'ultimo residuo della loro infanzia dovrà essere consapevole, tuttavia, che come per Atlas Obscura Informazioni, l'ultimo HoJo del mondo è chiuso durante l'inverno.
