Dan Kitwood/Getty Images Poche persone possono resistere al canto delle sirene dei bocconcini di pollo succosi e perfettamente fritti. Che tu sia qualcuno che desidera ardentemente la prelibatezza nostalgica del tuo pasto preferito della tua infanzia o un genitore che cerca di dare da mangiare a un'auto piena di bambini affamati, i gustosi morsi sembrano la soluzione perfetta. E mentre non c'è niente di sbagliato nell'assecondare la tua voglia di crocchette di pollo di tanto in tanto, troppo di una cosa buona non è sempre una buona cosa.
Le crocchette di pollo sono uno di quegli alimenti che si gustano meglio con moderazione, il Rete alimentare dice, avvertendo che il tuo ordine drive-thru offre scarso valore nutrizionale. Non solo le crocchette di pollo contengono alcuni ingredienti non eccezionali come olio, zucchero e grano sbiancato (via Boldsky ), ma hanno anche quantità estremamente elevate di grassi e sodio, a seconda di come vengono preparate le crocchette. Queste cose potrebbero rendere i bocconcini carnosi buoni, ma non sono altrettanto buoni per il tuo corpo e la salute generale, specialmente se li consumi in grandi quantità su base regolare.
Gli ingredienti extra possono portare a problemi di salute a lungo termine
La maggior parte dei bocconcini di pollo sono fatti con pezzi di carne bianca, ma sfortunatamente contengono anche molti altri ingredienti di riempimento che non sono così salutari. Anche se varia da marca a marca (o da ristorante a ristorante), molte crocchette di pollo sono fritte in oli idrogenati e contengono ingredienti malsani e una quantità impressionante di conservanti. Secondo Notizie NBC , non solo le crocchette di pollo contengono circa la metà delle proteine del pollo senza pelle; hanno anche quattro volte più sodio e grasso di un semplice petto di pollo.
Questi ingredienti possono avere molti effetti dannosi sul tuo corpo se consumati in eccesso. Non solo troppi zuccheri o grassi possono causare un picco di zucchero nel sangue e un aumento della pressione sanguigna, ma possono anche portare a problemi di salute a lungo termine, come malattie cardiache o diabete. Inoltre, consumare molti di quegli ingredienti e oli artificiali può far sì che il tuo corpo immagazzini più grasso, il che può causare un aumento di peso indesiderato e persino l'obesità.
Troppo sodio non fa bene al cuore
Forse il peggior trasgressore quando si tratta di cosa c'è dentro le tue crocchette di pollo è il contenuto di sale. Il Rete alimentare riporta che l'ordine medio di sei pezzi di crocchette di pollo da un fast food contiene 230 milligrammi di sodio, che è circa un quarto del fabbisogno giornaliero di sodio di un adulto (2.300 mg). Ciò significa che se ottieni un 10 pezzi scatola da McDonald's , potresti consumare quasi la metà del tuo fabbisogno di sodio (e calorie) in un pasto.
Ancora più sorprendente, Web MD ha scoperto che mentre alcune marche popolari di crocchette di pollo congelate potevano contenere fino a 370 mg per porzione, altre ne avevano fino a 500 mg. Le crocchette Morningstar, che potrebbero sembrare un'alternativa senza carne molto più salutare, contenevano 600 mg di sodio. Mentre il sale è essenziale per il tuo corpo, troppo sodio può avere conseguenze negative sulla salute, dal causare ritenzione idrica indesiderata all'aumento della pressione sanguigna. Se consumato in modo eccessivo su base regolare, può anche aumentare il rischio di malattie gravi, tra cui cancro, malattie cardiache e ictus.
