Neilson Barnard/Getty Images Il panorama culinario è cambiato molto quando la fine del 20° secolo è svanita nel 21° secolo, e una delle ragioni principali di tale cambiamento è stata l'emergere di chef famosi. Mentre innumerevoli spettatori si sono sintonizzati per guardare chef come Gordon Ramsay e Emeril Lagasse far accadere la magia in cucina, era ancora guardare un professionista con anni di studio e un ridicolo talento innato fare qualcosa di cui la maggior parte delle persone potrebbe solo desiderare di essere capace.
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Non così con Adam Richman. Gli spettatori si sono sintonizzati per vederlo per un motivo diverso: eravamo tutti abbastanza sicuri che se avesse scelto noi per aiutarlo in una sfida gastronomica, non lo avremmo mai deluso. Era l'uomo comune, quello che affrontava le sfide con tutto il cuore. Ed è qualcosa che potevamo fare, e l'abbiamo fatto. Secondo Sfide alimentari , la popolarità di L'uomo contro il cibo ha portato i ristoranti di tutto il mondo a sviluppare le proprie sfide alimentari, e questa è un'eredità impressionante da lasciare. Ma Richman se ne andò, abbandonando lo spettacolo solo per essere sostituito pochi anni dopo con un nuovo ospite .
Allora, cosa è successo a Richman e cosa ha fatto da quando è scomparso?
Adam Richman ha causato un serio sdegno su Internet
Facebook Nel 2014, sembrava che Adam Richman fosse sul punto di dimostrare che non era solo un pony da un trucco. Stava ancora cavalcando in alto da L'uomo contro il cibo , e Travel Channel aveva in cantiere un altro spettacolo con lui. Ma la sua carriera è stata rinviata, secondo quanto riportato Il guardiano , dopo che un post su Instagram è andato terribilmente storto.
Dopo la fine di L'uomo contro il cibo , Richman divenne determinato a diventare più sano. Ha pubblicato una sua foto su Instagram, notando che avrebbe dovuto modificare l'abito che aveva acquistato un anno prima. Ha anche aggiunto un hashtag '#thinspiration', ed è allora che le cose sono andate male.
I commentatori lo hanno immediatamente chiamato in causa sull'uso dell'hashtag, notando che era comunemente usato per glorificare un malsano ed estremo perdita di peso — non celebrare obiettivi salutari.
Vale anche la pena notare che questo non è stato solo un caso di reazione eccessiva di Internet, come è incline a fare Internet. Le piattaforme di social media tra cui Instagram, Tumblr e Pinterest avevano vietato l'uso di #thinspiration alcuni anni prima, afferma Tempo , insieme ad altri hashtag che promuovono l'autolesionismo e i disturbi alimentari. Gruppi come la National Eating Disorder Association hanno parlato di quanto possano essere dannose l'idea e le immagini, e Richman non ha riconosciuto nulla di tutto ciò nel suo post con l'hashtag proibito.
La risposta di Adam Richman alla critica è stata tutt'altro che ideale
Facebook È diventato subito chiaro che il post di Adam Richman aveva toccato un nervo scoperto, e non c'è da meravigliarsi, secondo il Associazione Nazionale Anoressia Nervosa e Disturbi Associati , da qualche parte circa 30 milioni di persone nei soli Stati Uniti soffrono di un disturbo alimentare e qualcuno muore a causa del disturbo in media ogni 62 minuti. Se Richman si fosse appena scusato e avesse rimosso l'hashtag, le cose sarebbero potute andare diversamente. Ma ha fatto l'esatto contrario di scusarsi.
Le sue risposte hanno aggiunto benzina al fuoco già ardente, e sono state documentate dal blogger body-positive Attivista adiposo . Erano cose scioccanti.
In risposta a un commentatore, ha scritto: '... non venire da me con un'aria infantile quando un hashtag ti fa impazzire di pubblicare commenti e 'non ti guardo mai più'. Seriamente, prendi una lama di rasoio e disegna un bagno. Dubito che mancherai a qualcuno».
Non era nemmeno un commento isolato. Ha detto a un altro, 'oh mangia un sacco di merda, scemo. Non ci sono scuse in arrivo.' E questo era solo l'inizio.
Le scuse di Adam Richman non erano molto dispiaciute
Facebook Secondo Il Washington Post , Adam Richman ha fatto alcuni tentativi per scusarsi per la sua reazione ai commenti sul suo post, e i primi post non erano affatto così di scuse. Uno dei tweet (ora cancellati) diceva: 'Nella vita reale, se dici cose di cui ti penti con rabbia, ti calmi, ti scusi e vai avanti'. Se sei una celebrità sui social media, diventa un blog.'
Ha twittato di nuovo e si è scusato un po' di più, ma ha finito per rimuovere anche quel tweet. Non è stato fino a quando non ha rilasciato una dichiarazione a Buon giorno America che ha spiegato da dove veniva, dicendo: 'Ho lottato a lungo con l'immagine del mio corpo e ho lavorato molto duramente per raggiungere un peso sano. Sono incredibilmente dispiaciuto per tutti quelli che ho ferito.'
Settimane dopo, Il Washington Post ha riferito che Richman aveva definito l'incidente 'un campanello d'allarme'. A quel tempo, stava conducendo lo spettacolo della concorrenza NBC Combattenti del cibo , ma nonostante i ripetuti avvertimenti del suo addetto stampa che qualsiasi domanda gli fosse rivolta sul nuovo spettacolo, era chiaro che l'incidente di Instagram avrebbe oscurato qualsiasi cosa accada nella sua vita professionale.
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The Travel Channel ha ritirato il nuovo spettacolo di Adam Richman
Facebook Nella settimana dopo l'esplosione di Instagram di Adam Richman, Il Washington Post ha confermato che Travel Channel ha tirato fuori il nuovo spettacolo che avevano programmato con lui. Non sono stati forniti ulteriori dettagli e il tipo di conseguenze a lungo termine che avrebbe avuto il suo sfogo era molto in sospeso.
Non si trattava solo di premere il pulsante di pausa su qualcosa che era in fase di sviluppo, L'uomo trova il cibo era pronto per partire. È stato ritirato pochi giorni prima del suo debutto nel luglio 2014 e non ha visto la luce del giorno fino a quando non è andato in onda nell'aprile 2015. C'era una seconda stagione, ma potresti non rendertene conto: è stata ribattezzata Mangia segreta con Adam Richman per quella che sarebbe stata la sua ultima stagione.
L'uomo trova cibo/mangia segreta semplicemente non aveva lo stesso fascino di L'uomo contro il cibo , nonostante il fatto che, come Il guardiano sottolineato, era praticamente lo stesso spettacolo senza il sfide alimentari e golosità. Era essenzialmente Richman che visitava gli stessi ristoranti fuori dai sentieri battuti e mangiava cibo. Per qualsiasi ragione, questa volta le persone non sembravano così entusiaste, anche se Travel Channel ha rilasciato una dichiarazione (tramite Il Washington Post ) dicendo di aver 'rivolto e superato l'incidente accaduto due anni fa'.
Adam Richman si rese conto che stava prendendo un pedaggio
Bennett Raglin/Getty Images Lo spettacolo originale di Adam Richman, L'uomo contro il cibo , tornato senza di lui, sostituendolo con un nuovo ospite Casey Webb . Questo fa sorgere la domanda sul perché ha lasciato in primo luogo, e perché non è tornato?
Il 27 gennaio 2012, Richman ha confermato (tramite a Facebook post) che, 'Sono fuori dal gioco delle sfide alimentari e mentre adoro come quel fenomeno ha preso piede in tutto il mondo e adoro ascoltare le tue conquiste culinarie - ho 'appese la mia forchetta competitiva' per così dire.'
Perché? Secondo il Huffington Post , Richman stava iniziando a preoccuparsi del tributo sulla sua salute che lo show - e il suo stile di vita - stava prendendo. Oltre ad aver sviluppato l'apnea notturna, ha anche detto che intravedere se stesso allo specchio gli ha fatto ripensare a cosa doveva fare per rimettersi in salute.
E in base a quello che ha detto Il guardiano , si è allontanato in parte perché pensava che lo spettacolo avesse semplicemente fatto il suo corso. Ha detto loro, '... lo spettacolo diminuisce nel tempo. [...] Credo che se aspetti che il tuo pubblico dica di voler vedere qualcosa di nuovo, hai aspettato troppo a lungo.'
Adam Richman è stato sul campo di calcio
Facebook C'è un'altra grande ragione per cui Adam Richman è apparso per un po' dalla faccia della terra: non stava trascorrendo il suo tempo davanti alla telecamera, lo stava trascorrendo sul campo di calcio.
Richman, che è sempre stato un grande tifoso del Tottenham Hotspur, è stato invitato per la prima volta a partecipare a Soccer Aid 2014. La partita fa parte degli sforzi di raccolta fondi dell'Unicef per alleviare le sofferenze e le difficoltà in Africa, e Richman è sceso in campo come parte del ' La squadra del resto del mondo, che ha giocato contro calciatori professionisti inglesi. Secondo quello che ha detto al Indipendente , ha messo su un sacco di peso dopo L'uomo contro il cibo , perché non si sentiva sotto la stessa pressione che derivava dal mantenersi abbastanza in salute di fronte alle sfide alimentari. 'Soccer Aid è stata una delle cose più importanti che mi ha messo in forma', ha detto al Indipendente , e mentre si preparava per la partita, posava anche nudo per Regno Unito cosmopolita .
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Ha anche detto a AV Club che è stato anche impegnato con il calcio della Little League, sponsorizzando ogni squadra della Park Slope Little League per due anni, così come due squadre in Inghilterra. Uno, il Broadley FC, è venuto alla sua attenzione quando un giovane fan ha contattato e gli ha detto che avevano fondato una squadra in onore di un amico che aveva perso la sua battaglia con la leucemia, e Richman è diventato immediatamente uno sponsor.
Adam Richman ha finalmente fatto un viaggio in Israele
Facebook Adam Richman ha anche preso un po' di tempo lontano dal mondo culinario per fare un viaggio che richiedeva anni. Nel 1987 aveva in programma di visitare Gerusalemme con suo nonno e altri membri della sua famiglia. Avevano intenzione di partecipare al bar mitzvah di Richman, ma gli attacchi terroristici avvenuti pochi mesi prima del loro programma di viaggio hanno fatto sì che decidessero di non fare il viaggio. Nel 2019, finalmente, è andato.
Ha documentato l'intero viaggio, dice Il Nosher , e ha scritto un post particolarmente commovente sulla sua visita al Muro del Pianto su Instagram. Diceva, in parte, 'Mi sentivo legato alle tradizioni del passato e allo spirito della Terra Santa, non solo per gli ebrei, ma anche per cristiani e musulmani. Ho preso uno dei libri di preghiere che avevano lì e ho pregato con passione e fervore [...] non solo per me stesso, ma per la mia famiglia - e anche per tutti voi ragazzi.'
Adam Richman sta cucinando, non solo mangiando
Facebook La maggior parte dei fan conosce Adam Richman come il ragazzo che mangia, ma dalla fine di L'uomo contro il cibo è apparso in altri spettacoli flettendo i suoi muscoli da cucina.
Si è presentato su Oggi alcune volte; nel 2018, si è fermato a visitare con Kathie Lee Gifford e Hoda Kotb, e ha condiviso la ricetta di sua madre per Pollo al Marsala . È anche diventato internazionale, dimostrando una ricetta per bistecca alla gonna con chimichurri e salutare con una bistecca e un'insalata di spinaci al formaggio blu.
È stato anche su Buon giorno America , dove ha continuato a sfoggiare alcune sane abitudini alimentari che sono quanto di più lontano dalla gola di L'uomo contro il cibo come puoi ottenere. Richman sta dando una svolta salutare ad alcuni classici comfort food, raggiungendo i fan per dimostrare che non devi rinunciare a quei pasti caldi e sostanziosi quando mangi meglio.
Adam Richman ha sostenuto le vittime attraverso il palco
Facebook Teatro di Londra potrebbe essere l'ultimo posto in cui ti aspetteresti di vedere Adam Richman, ma in realtà si è laureato alla Yale Drama School e dalla fine del L'uomo contro il cibo , è andato sul palco con della roba pesante.
Richman è stato il produttore creativo di una commedia pluripremiata chiamata Inseguire l'Uomo Nero , che è la storia del tentativo di un giornalista di uccidere l'uomo che lo ha aggredito sessualmente quando era bambino.
Sembra la strada più improbabile per la star di Travel Channel, ma ha spiegato: 'Mentre giravo uomo contro Nazione del cibo Mi sono reso conto che ero solo un'altra voce arrabbiata con un account Twitter, e ho deciso che potevo essere una voce di rabbia o potevo essere una voce di cambiamento.' Ciò lo ha portato a una partnership con il Rape Abuse Incest National Network, ed è diventato un portavoce dell'organizzazione. Richman ha affermato di aver visto l'opportunità come quella in cui poteva aiutarci a 'spingerci a cambiare o a farci avanti per aiutare, o chiedere aiuto e dirci di fare meglio'.
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Adam Richman è diventato un tipo da vino
Facebook Guarda Adam Richman che cerca di mangiare una pila di cibo da un piatto più grande della sua testa e potresti pensare che non si preoccuperebbe di cose come gli abbinamenti di vini, ma nel 2015 ha stretto una partnership con Vini Alamos . Entrambi hanno notato che stava per creare ricette con i loro vini in mente, e faceva anche parte del Abbiate il coraggio di accoppiare il concorso , che ha chiesto ai clienti di inventare i loro abbinamenti di vini perfetti. Richman ha selezionato il vincitore, e quel vincitore ha ottenuto un viaggio a New York City e una cena con la star della TV.
Ha detto a AV Club che di tutte le opportunità che la sua carriera gli aveva dato, la possibilità di lavorare con Alamos è stata quella che ha trovato più interessante. Non era solo in cucina a inventare ricette, e in realtà lo mandarono in Argentina per vedere da dove provenivano le uve per il loro vino, incontrare le persone che lavoravano lì e imparare tutto sulla cultura dietro i vini.
Uno dei momenti più surreali della sua vita è avvenuto intorno a questa partnership e, secondo Richman, è stato il momento in cui 'ha dovuto rinunciare ai miei biglietti per il Super Bowl per il mio viaggio di ricerca tutto pagato nel paese del vino argentino'. Lo fece pensare: '...chi è questa vita?'
