Pane Di Zucca Roteato Al Cioccolato

Ricette Salutari

Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo aggiuntivo: 1 ora e 50 minuti Tempo totale: 2 ore e 15 minuti Porzioni: 16 Resa: 16 porzioni Profilo nutrizionale: Diabetico Appropriato Ipocalorico Senza noci Senza soia VegetarianoVai ai valori nutrizionali

ingredienti

Spray da cucina antiaderente
3 once cioccolato agrodolce, tritato
3 cucchiai acqua
2 cucchiai zucchero di canna confezionato (vedi consiglio)
2 cucchiai noci pecan tritate
differenza tra twix sinistro e destro
2 cucchiaini burro freddo
1¾ tazze Farina per tutti gli usi
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
1 cucchiaino spezie per torta di zucca
½ cucchiaino sale
2 uova, leggermente sbattute
¾ tazza zucca in barattolo
⅓ tazza sciroppo d'acero
¼ tazza salsa di mele non zuccherata
¼ tazza olio di canola
gordon ramsay ristorante vegas
1 cucchiaino vaniglia

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Rivestire una padella da 9x5 pollici con spray da cucina. In un pentolino cuocere e mescolare il cioccolato e l'acqua a fuoco basso fino a quando non sarà sciolto e omogeneo; Freddo.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare lo zucchero di canna e le noci pecan. Usando una forchetta, tagliare il burro fino a renderlo friabile.
In una grande ciotola mescolare insieme la farina, il bicarbonato di sodio, le spezie per la torta di zucca e il sale. In una ciotola media unire gli ingredienti rimanenti. Aggiungi il composto di zucca al composto di farina; mescolare fino a quando non è inumidito.
Distribuire metà dell'impasto nella teglia preparata. Irrorare con metà del cioccolato fuso; mescolare il cioccolato nella pastella con una spatola metallica stretta. Ripetere l'operazione con la pastella e il cioccolato rimanenti. Cospargere con la miscela di noci pecan.
Cuocere in forno per 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito. Raffreddare il pane in padella su una gratella per 10 minuti. Rimuovere; raffreddare completamente su una gratella.