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I fan di Una mamma per amica sanno che le vibrazioni autunnali si accoppiano naturalmente con lo spettacolo poiché sembra autunno per la maggior parte del tempo nella città immaginaria di Stars Hollow. Sia l'estetica dello spettacolo che la sua trama creano un ambiente caldo e accogliente che si abbina perfettamente alle spezie di zucca. I fan più accaniti ricorderanno i pancake speziati alla zucca che le ragazze omonime vengono trattate al Luke's Diner.
Forse sono i ricordi d'infanzia dei genitori che li preparavano nelle pigre mattine del fine settimana, ma c'è qualcosa nei pancake che ci dà sempre delle sensazioni. Quando aggiungi le spezie di zucca all'equazione, sono molto migliori (specialmente se usi una ricetta facile come la nostra ). Per completare una mamma per amica, però, potresti dover considerare un ingrediente extra in più. Il burro alla cannella fatto in casa, proprio come quello di Stars Hollow, è facile da preparare a casa e può essere preparato con largo anticipo (se questo è il tuo genere).
Esistono così tanti modi diversi per preparare il burro alla cannella che è difficile sbagliare. Il modo più semplice e ovvio è iniziare con un panetto di burro ammorbidito (a temperatura ambiente) e sbatterlo con parti uguali di miele e zucchero a velo. Quindi aggiungere la cannella e il sale a piacere. Potete conservare il prodotto finito in una ciotola o, per un tocco di fantasia, potete inserirlo in una sac à poche.
Dolce, versatilità alla cannella
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Esistono molte altre varietà di burro alla cannella: puoi provare lo zucchero di canna al posto dello zucchero a velo e del miele (anche se la consistenza sarà un po' più granulosa) e sperimentare usando meno cannella (da 1/4 di cucchiaino a 1 cucchiaino). fallo. Sia il burro salato che quello non salato funzioneranno, ma puoi giocare con le ricette e vedere cosa ti colpisce nel punto dolce-salato. Potresti apprezzare l'inizio con un po' più di sale nel burro per bilanciare le aggiunte dolci. L'estratto o la pasta di vaniglia conferisce al burro un ulteriore tocco fragrante che approfondisce i sapori. Lo sciroppo d'acero si sposa naturalmente anche con gli altri ingredienti, ma fai attenzione a non esagerare se servirai i tuoi pancake con sciroppo d'acero sopra!
Una delle cose migliori del burro alla cannella è il modo in cui dà quel tocco in più a tanti prodotti da forno diversi. Le prelibatezze al gusto della stagione autunnale - mela, spezie di zucca e aromi di acero - si sposano bene con la cannella, quindi non è necessario limitarsi ai pancake. Proprio come il burro normale, rimarrà nel vostro frigorifero per un bel po' - se non lo mangi tutto prima, ovviamente.
