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È difficile non amare #PretendCookingShow di Jennifer Garner, lo spettacolo esclusivo per Instagram in cui Garner mette in mostra le sue abilità in cucina e condivide alcune delle sue ricette preferite con amici, familiari e follower. E se ti sei perso i nuovi episodi in giro, non temere: lo chef Garner è tornato in cucina con uno speciale commovente per la festa della mamma.
Garner ha collaborato con sua madre, Pat Garner, per cucinare insieme un piatto che preparavano insieme quando Jen viveva a casa: fibbia ai mirtilli. 'Buona festa della mamma', ha condiviso Garner su Instagram. 'Se ha un peso per te, spero che troverai conforto oggi e sempre. Vorrei che io e mia madre potessimo prepararti una fibbia ai mirtilli e sederci per una chiacchierata. ♥️'
Viene da qui la ricetta di Jen per la fibbia ai mirtilli Il tesoro della cottura del sud di Cheryl Day , che puoi ritirare $ 37 dalla libreria O $ 20 da Amazon , se vuoi mettere le mani su altre ricette di dolci casalinghi. Ma se sei interessato solo a provarlo, Garner ha scritto utilmente tutte le istruzioni di cui avrai bisogno nella sua didascalia. E mentre alcuni ingredienti potrebbero richiedere un breve viaggio al negozio, puoi utilizzare i mirtilli congelati e fare affidamento su molti prodotti tipici della dispensa per questa ricetta.
Jennifer Garner e la sua mamma di 83 anni in forma condividono la routine di esercizi che li fa sentire giovani (e forti)Per la copertura del crumble avrai bisogno di zucchero, zucchero di canna, cannella, noce moscata, farina 00 e burro freddo. Garner suggerisce di usare la noce moscata fresca, ma si è affrettata ad ammettere che fa affidamento sulla spezia macinata che puoi acquistare in bottiglia. 'Non ho mai usato la [noce moscata fresca grattugiata]', dice Pat nel video. (E onestamente, va bene. Sappi solo che se una ricetta richiede esplicitamente noce moscata fresca grattugiata, potresti voler cospargere un po' più del tipo in barattolo per compensare.)
Garner ha anche detto che tende a 'ridurre lo zucchero' quando cuoce, cosa che potresti sicuramente fare con una ricetta come questa. Con due tazze di mirtilli nella fibbia e ben più di una tazza di zucchero tra il crumble e la torta, non te lo perderai. Prova a ridurre la quantità di zucchero semolato nella guarnitura delle briciole per un dessert un po' meno dolce.
Per la fibbia burrosa vi serviranno farina, lievito, bicarbonato di sodio, sale, cardamomo, burro non salato, zucchero, uova, estratto di vaniglia, scorza di limone, panna acida e mirtilli. Pat suggerisce di aggiungere alcune noci pecan tritate al mix se sei un amante delle noci, il che a noi sembra davvero delizioso. Sarebbero anche un'ottima aggiunta alla copertura del crumble!
Jennifer Garner afferma che questo strumento da $ 22 ha cambiato il suo gioco di cucinaI commentatori, da Gwyneth Paltrow a Ina Garten, hanno firmato il dolce post di Garner e il suo gioco in cucina. Susie DeSanto, una costumista che ha lavorato con Garner 13 in corso 30 E Sì, giorno , ha dato alla ricetta una recensione entusiastica. 'Avendo mangiato un po' di quella fibbia al mirtillo, dirò che non ha deluso e mi è sembrato una piccola ciotola dell'amore di mamma', ha scritto DeSanto nei commenti.
Non importa come copi o modifichi questa ricetta, è un modo davvero meraviglioso per dare il benvenuto a tutti i frutti estivi di cui non ne abbiamo mai abbastanza e potrebbe finire nella nostra lista dei dessert vintage preferiti.
