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Una prelibatezza dolce e succosa apprezzata da innumerevoli secoli, fragole sono piccoli frutti senza tempo. Si dice che la piccola bacca abbia avuto origine nell'antica Grecia e a Roma, dove veniva tipicamente utilizzata per scopi medicinali prima di sbocciare nel frutto coltivato che amiamo mangiare oggi (per Il californiano ). A quanto pare, i romani non avevano torto. Secondo WebMD , le fragole racchiudono un pugno nutrizionale che promuove la salute del cuore, aumenta i livelli di colesterolo buono e protegge dal cancro. Ad alto contenuto di antiossidanti, vitamine e potassio, ogni anno negli Stati Uniti vengono coltivate 3 miliardi di fragole, con la California che contribuisce a più della metà di quel totale (per Università del Vermont) . In poche parole, le persone adorano le fragole e sembrano amare le persone.
Secondo L'abete rosso mangia , ci sono oltre 600 varietà uniche di fragole. Sebbene ciò possa sembrare eccessivo, l'allevamento di fragole aiuta a migliorare il sapore, la consistenza, l'aroma, il colore e, soprattutto, i benefici per la salute delle fragole. L'allevamento di fragole può anche aiutare a rivelare l'adattabilità alla sopravvivenza del frutto in diverse condizioni (per NIH ). Dopo quindici anni di lavoro, un gruppo di ibridatori della Rutgers University ha appena svelato una nuovissima fragola brevettata chiamata Rutgers D'Light (per Rutgers ).
Rutgers D'Light è una fragola saporita progettata per l'immersione
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Gli agenti di agricoltura e risorse naturali Pete Nitzsche e Bill Hlubik collaborano da oltre un decennio con fattorie commerciali, agricoltori, volontari e altre università per coltivare una fragola unica nel suo genere. Nel corso di 15 anni, l'ambizione principale degli esperti è stata quella di produrre una fragola dal sapore robusto. La fragola Rutgers D'Light ha una distinta miscela di zuccheri, acidi e composti aromatici progettati per stupire e ispirare i fan del frutto (per Rutgers ).
Hlbubik afferma che la Rutgers D'Light, che secondo lui è una delle migliori fragole sul mercato, 'risveglierà i sensi dei veri amanti delle fragole' e aggiunge che la sua forma grande e oblunga la rende una 'fragola ideale da intingere nel cioccolato'. ' Dici meno! Ne prendiamo una libbra! Secondo Nitzsche e Hlubik, Rutgers D'Light è pronto a colpire presto i mercati degli agricoltori. Gli agricoltori locali che si sono goduti il lusso di provare la fragola sono desiderosi di saperne di più, e mentre le piante sono disponibili per giardinieri domestici e coltivatori commerciali, la bacca stessa non sarà disponibile fino al 2023.
Sebbene la California sia il più grande produttore di fragole negli Stati Uniti (per Università del Vermont) , il New Jersey sta dando loro del filo da torcere quando si tratta di coltivare dolcissimi, fragole da immersione .
