A seconda di dove sei cresciuto, la semola o la farina d'avena potrebbero essere stati un alimento base dell'infanzia. Non c'è niente come svegliarsi e annusare il gradevole profumo della colazione in preparazione. Tuttavia, se non sei cresciuto nel sud, potresti non avere familiarità con cosa sono le grane. Secondo vita del sud , le semole sono una prelibatezza e sono considerate una scelta classica per un pasto. Ma cosa c'è esattamente nella grana?
Le grane sono fatte di mais essiccato e quella consistenza ricorda una polenta sciolta. Il piatto è comunemente preparato con acqua o latte e puoi mangiarli al naturale o con tutti gli aggiustamenti come sale, burro, zucchero o formaggio. La farina d'avena, d'altra parte, è composta da chicchi di avena raccolti. È ricco di fibre e povero di calorie, rendendo molto felici i nutrizionisti. Tuttavia, la farina d'avena può diventare malsana poiché la maggior parte delle persone la apprezza con spezie, latte, zucchero o burro.
Quante calorie hanno grana e farina d'avena?
In termini di calorie, a cui tendiamo a prestare la massima attenzione, una tazza di grana cotta ha 182 calorie e la farina d'avena semplice ha 166 calorie. Tuttavia, SFGATE consiglia se stai cercando di perdere peso, mangiare grana può darti una sensazione più piena senza mangiare una grande quantità di calorie grasse, poiché la grana contiene solo un grammo rispetto ai tre della farina d'avena. Detto questo, l'aggiunta di zucchero, burro o sale aumenta significativamente quelle calorie. Quindi, se stai cercando di essere sano, cerca di ridurre al minimo queste aggiunte.
In termini di assunzione di una quantità sufficiente di vitamina B6, sia la semola cotta arricchita che la farina d'avena sono ottime opzioni. Questa è una buona notizia perché secondo Salute dell'UCLA , La carenza di vitamina B6 può causare il tunnel carpale e altri problemi. Una tazza di grana ha .46 milligrammi, mentre la stessa quantità di farina d'avena ha .68 milligrammi di B6. Tuttavia, se il folato è la tua preoccupazione principale, una tazza di grana ha più di cinque volte la quantità di farina d'avena. Questa è la chiave per le donne in attesa perché il folato riduce il rischio o i difetti del tubo neurale come la spina bifida e l'anencefalia, secondo il Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie .
In definitiva, sono entrambe scelte salutari quando le mangi al naturale. Fortunatamente puoi scegliere una dieta nutriente, a seconda di quale preferisci e quale beneficio per la salute stai cercando in definitiva.
