Yangyang Fang/Shutterstock Hanna Beach
Quando si tratta di uova, le possibilità sono infinite. In tutto il mondo, le persone usano le uova per preparare alcuni dei piatti culinari preferiti unici nella loro regione.
Secondo Gusto Atlante , Uova benedette e le uova alla diavola sono tra i piatti a base di uova più popolari negli Stati Uniti. D'altra parte, in Messico, alla gente piace fare il machaca con huevos - un mix di carne tritata, uova, peperoni, cipolla e pomodori - mentre un dessert alla crema di uova chiamato quindim è uno dei preferiti in Brasile (via CNN Viaggi ). L'India ha un uovo al curry (una ricetta per la quale si trova in Padma Lakshmi del libro di cucina 'All About Eggs'), il Nord Africa ama cuocere le uova in una salsa di pomodoro piccante per fare lo shakshuka, e il Pakistan e l'Afghanistan cucinano la khagina, una composizione di uova strapazzate ripiene di spezie.
Tuttavia, forse alcuni dei piatti a base di uova più famosi provengono dall'Asia, inclusa la Cina zuppa con uovo e le crostate all'uovo, le uova di quaglia fritte delle Filippine e le uova miste del Giappone. Anche le uova Century sono estremamente popolari, anche se, negli Stati Uniti, possono essere un po' scoraggianti per coloro che non hanno familiarità.
come riscaldare il pesce
Reddit dà alle uova del secolo un grande pollice in su
Negozio di alimentari/Shutterstock
le patatine sono salutari?
Se avete mai visto un uovo del secolo, avrete senza dubbio notato che i suoi bianchi sono marroni e gelatinosi, con il suo tuorlo verde. Questo è il risultato della fermentazione delle uova per diverse settimane, o anche per alcuni mesi, secondo Masterclass . Le uova Century hanno una consistenza cremosa e sicure da mangiare, poiché in realtà non sono rovinate, nonostante il loro aspetto strano.
Uno Reddit l'utente è passato al lato delle uova di Internet dopo aver acquistato alcune uova del secolo, incerto su cosa farne esattamente. Alcuni hanno condiviso i loro pensieri i modi migliori per mangiare un uovo del secolo , basta mescolarne un po' con riso o tofu e condirlo con salsa di soia.
Altri consigliavano di mangiare uova del secolo con congee , un porridge di riso cinese o con cipolle, kimchi, zenzero e/o aceto. Poiché le uova del secolo sono molto salate e hanno un sapore acquisito, molti Redditor hanno suggerito di iniziare prima con circa un quarto di uovo. Proveresti questo piatto?
