Pancetta croccante e salsiccia salata sono da decenni un alimento base delle colazioni. Aggiungi alcune uova o pane tostato al mix e hai un pasto delizioso per svegliarti. Tuttavia, se stai cercando di mangiare in modo più sano, potrebbe essere il momento di pensare a quale carne per la colazione è peggio per te, soprattutto perché sono entrambe deliziose. Abbiamo compilato un elenco per aiutarti a decidere quale sia l'opzione migliore per te.
La dietista e nutrizionista registrata, Karen Ansel, ha affermato che le proteine possono essere un fattore importante a cui prestare attenzione quando si cerca di essere più sani. 'Vuoi davvero iniziare la giornata con un po' di proteine in modo che ti mantengano pieno dalla colazione fino al pranzo, e ancora una volta vuoi avere una quantità decente anche a pranzo, così ti manterrà pieno da pranzo fino a cena', ha detto Insider . Una porzione di pancetta a due fette contiene 6 grammi di proteine, quindi ha un po' più di quello che troverai in un tortino di salsiccia da 1,1 once, che arriva a 5 grammi di proteine.
La pancetta o la salsiccia hanno più calorie?
Se stai contando le calorie, ti consigliamo di prenderne nota. Secondo Insider, due pezzi di pancetta saltata in padella contengono da 80 a 90 calorie, mentre un tortino di salsiccia contiene 100 calorie. Ma che dire di quale contiene più grasso? Secondo Johnsonville , i suoi insaccati contengono da 9 a 13 grammi di grassi per porzione. D'altra parte, due pezzi di pancetta affettata Gwaltney hanno solo 6 grammi di grasso, come riportato dal Gruppo di lavoro ambientale .
La dietista registrata, Kristin Koskinen, ha detto Forbes che l'opzione più sana dipende anche dalla provenienza della carne. 'In generale, avrai un'idea migliore di ciò che ottieni quando acquisti pancetta tagliata al centro e al pascolo rispetto alla maggior parte delle salsicce prodotte commercialmente', ha detto. Ha spiegato che spesso può essere più difficile sapere cosa c'è esattamente nella salsiccia.
Scusate i fan della salsiccia: sembra che la pancetta sia un po' meglio per voi, soprattutto se riuscite a trattenervi con una porzione da due fette.
