Il vecchio stile è un cocktail a base di whisky e scorze di agrumi per aggiungere bitter. Poiché il whisky è l'ingrediente principale, è il lato più forte dei cocktail. Per gli appassionati del vecchio stile, o per chi è interessato a provarlo per la prima volta, il tipo di whisky utilizzato è un fattore importante per l'uscita della bevanda.
I migliori whisky da usare sono:
Bufalo Traccia Borbone. Questo whisky ha note di caramello e vaniglia. Ti darà un liscio vecchio stile, ma con sentori di spezie (via Coppia di viti ). È ottimo servito con ghiaccio e dona un po' di raffinatezza al drink. Inoltre, questo è il whisky più economico da avere a portata di mano per le cene (via Il mio dominio ).
Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky. Questo whisky ha note di caramello e caramello, con un pizzico di spezie e bacche rosse. È un whisky ideale per la miscelazione e si tradurrà in un vecchio stile leggero e morbido. L'uso di una guarnizione di agrumi farà risaltare ulteriormente i sapori (via Thrillist ).
Più whisky di qualità per il tuo vecchio stile
Bulleit Straight Bourbon Frontier Whisky. Questo whisky ha un contenuto di segale maggiore rispetto alla maggior parte, il che contribuisce a un migliore equilibrio tra lo zucchero e il whisky. Il whisky è anche più piccante di altri, con un sapore più legnoso. Ha note di zenzero, pepe nero e vaniglia.
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whisky. Questo whisky funziona alla grande in un vecchio stile dando più profondità di sapore di quanto ci si aspetterebbe al prezzo (via Coppia di viti ). Il whisky presenta note di vaniglia, melassa e acero ed è un whisky scelto da influenti cocktail bar.
Rittenhouse Rye. Questo è un whisky economico con note di pepe, quercia, caramello, spezie e un pizzico di frutta. Ha una finitura più secca (via Coppia di viti ). Questo è il whisky per le persone che non sono grandi fan del whisky. È anche il whisky preferito da Don Draper di Uomini pazzi .
Il peggior whisky da usare in un vecchio stile
I peggiori whisky da usare (secondo HuffPost , che ha fatto una prova di assaggio) sono:
High West figlio di Bourye. Questo whisky è descritto come neutro, un po' noioso, legnoso, insipido, secco e grintoso, con un retrogusto sgradevole.
Wild Turkey 101. Questo whisky ha un forte sapore di zucchero, con un retrogusto amaro.
John J. Bowman. Questo whisky è descritto come difficile da gustare, eccessivamente dolce, aspro e sbilanciato.
Maker's 46. Questo whisky è descritto come molto aspro con un retrogusto amaro che travolge il palato.
Jack Daniels. Questo whisky è descritto come ruvido, con sapori 'off' che non sono né dolci né lisci, ed è stato paragonato al gusto del dolcificante artificiale.
