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Con una crosta simile a un biscotto di zucchero e una crostata di agrumi, le barrette al limone che probabilmente conosci e ami dalla tua panetteria locale o dal banco del mercato degli agricoltori potrebbero sembrare qualcosa che richiederebbe tutto il giorno. Ma Joanna Gaines, mamma impegnata/conduttrice televisiva/autrice di libri di cucina/imprenditrice/designer, ha appena condiviso una ricetta che persino lei, con il suo piatto traboccante, può ritagliarsi del tempo per preparare.
'Sa di estate', @magnolianetwork sottotitola il video clip di Instagram su questi bar dai colori del sole. Abbiamo sicuramente voglia di alcuni di quei raggi adesso, dopo aver dato un'occhiata alla ricetta deliziosa e sorprendentemente semplice per Le barrette al limone di Mina !
Ecco cosa mangia Joanna Gaines in un giorno ed è più sano di quanto pensiLa semplice ricetta del dessert appare nel libro di cucina di Gaines Tavolo Magnolia ( Compralo: $ 16,59, Bersaglio ) e recentemente ha debuttato in un suo nuovo episodio scoperta + programma televisivo che condivide lo stesso nome. È la portata finale del suo menu definitivo per ' Un pranzo leggero ' con amici.
'In queste giornate calde e soleggiate adoro avere una scusa per pranzare fuori in giardino, soprattutto se alcuni amici intimi vengono a raggiungermi. Quindi oggi sto creando un pranzo leggero da condividere', spiega Gaines in stagione 3, riepilogo delle ricette dell'episodio 3 . 'Come finale leggero (e burroso), sto preparando le mie barrette al limone fatte in casa per dessert.'
Getty Images / Larry Busacca / voltan1
Gaines va al sodo, saltando il Insalata Di Pollo Al Curry , Cous cous di cavolfiore E Caprese alla pesca - che sono tutti anche nella nostra lista dei desideri delle ricette estive dopo aver visto l'intero spettacolo - e arriva ai bar all'inizio: 'Preparo prima il dessert perché adoro il dessert'. Ho bisogno che sia pronto non appena ho finito di cucinare e devo sempre assaggiare il primo boccone', dice. Ci piace il tuo stile, Joanna! Dopotutto il controllo di qualità è necessario...
Per preparare le barrette al limone iniziate dalla crosta. Sciogliere 2 panetti di burro in una casseruola media, quindi raccogliere gli ingredienti secchi, tra cui farina, zucchero a velo e sale. Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo, quindi utilizzare una forchetta per incorporare delicatamente il burro fuso (ICYMI, ecco le 3 fruste di cui Gaines dice che ogni cucina ha bisogno ).
'Non vuoi lavorarlo troppo, perché vuoi che la crosta sia bella e friabile', dice Gaines.
Fodera una teglia di vetro da 9 x 13 pollici (come questa Pirex ; Compralo: $ 13,99, Bersaglio ) con carta da forno, quindi premere la crosta sul fondo della teglia. Cuocere per circa 20 minuti fino a quando la crosta sarà leggermente dorata.
Questo è l'ingrediente chiave per biscotti perfettamente soffici, secondo Joanna GainesMentre cuoce, assembla il ripieno sbattendo insieme un paio di limoni di succo di agrumi fresco, zucchero e uova. Versare questo ripieno sopra la crosta parzialmente cotta e cuocere per 15 minuti. A questo punto, copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci per altri 15 minuti circa, o finché il centro del ripieno non appare solido quando dai una piccola spinta alla teglia.
Sfornare i dessert al limone, spolverarli con zucchero a velo e lasciarli raffreddare completamente prima di affettarli.
'Non c'è niente come una barretta al limone per rallegrare la vostra giornata, gente', dice Gaines mentre prende il suo primo boccone di prova del gusto.
I fan sono d'accordo, intervenendo sul post di Instagram con recensioni del tipo: 'Sono ossessionato dalle barrette al limone e ho provato un milione di ricette'. Devo dire che questo è il migliore. Non proverò mai un'altra barretta al limone. Questo è perfetto' e 'li ha fatti proprio ieri! Aggiungo sempre un limone in più perché vivo per il sapore. 🍋🤣💕 Sono i migliori!'
Tentativo La ricetta delle barrette al limone di Mina così puoi vedere se sei d'accordo, quindi tieni quei limoni in più a portata di mano per mescolare Limonata all'anguria e menta di Joanna da sorseggiare insieme. Vibrazioni estive al top, raggiunte!
