Foto: Getty Images/Ethan Miller
Dopo il vortice del 2021 (un’insurrezione nella capitale di Washington, condizioni meteorologiche avverse, flussi e riflussi pandemici, crisi economica e inflazione… per non parlare delle nostre sfide personali con la famiglia, gli amici e la carriera), molti di noi immaginavano il 2022 inaugurerebbe un anno più calmo, più sano e più pacifico.
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Ma proprio quando l’ondata omicronica del COVID-19 ha iniziato ad allentare leggermente la sua presa sull’America e abbiamo iniziato a vedere all’orizzonte il clima primaverile più luminoso e caldo, le tensioni hanno iniziato ad aumentare nell’Europa orientale. E la Russia ha recentemente lanciato un’invasione su larga scala dell’Ucraina, uno dei suoi vicini sud-occidentali, che è probabilmente la più grande operazione di guerra convenzionale sul suolo europeo dalla Seconda Guerra Mondiale. (Scopri di più sull'invasione dalla nostra pubblicazione sorella PERSONE .)
Mentre le notizie arrivano da tutto il mondo, è difficile non sentirsi un po' impotenti considerando che l'Ucraina è a circa 5.700 miglia di distanza dagli Stati Uniti. Come da tradizione, però, José Andrés sa esattamente cosa fare e come aiutare.
Proprio come fece dopo terremoti ad Haiti e in Afghanistan , SU Il giorno delle elezioni nel 2020 quando le code si allungavano per ore e in mezzo alla carenza di cibo dovuta al coronavirus, lo chef ispano-americano è entrato in azione per nutrire gli ucraini. Andrés e il suo team della sua organizzazione no-profit Cucina centrale mondiale sono già sul posto al confine tra Ucraina e Polonia per dare da mangiare ai rifugiati. Ad oggi, almeno 150.000 ucraini sono fuggiti dal Paese per motivi di sicurezza Stampa associata conferma.
«Gente del mondo... Come voi, sono sconvolto nel vedere l'Ucraina sotto attacco. Dobbiamo unirci come una forza del bene! @WCKitchen stasera consegnerà i pasti al confine con la Polonia e presto con la Romania,' Andrés twittato di venerdì.
Oltre a investire tempo e fatica per cucinare e consegnare i pasti, lo chef sta investendo anche una somma considerevole dal punto di vista finanziario. Come parte di Premio per il coraggio e la civiltà di Jeff Bezos che Andrés ha vinto nel 2021, ha ricevuto 100 milioni di dollari da utilizzare per qualsiasi futura opera di beneficenza che desiderava.
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'Oltre alle vostre donazioni... sto impegnando il sostegno del premio Bezos all'Ucraina', ha scritto Andrés su Twitter. Ha continuato tramite video, 'ecco una lotta e faremo in modo che nessuno soffra la fame e mostreremo il rispetto che meritano'. Ma ancora una volta, [non si tratta] più di permettere alle persone [di] pensare di essere la cima del mondo, di essere persone cattive che portano fuori il peggio dell'umanità. Dobbiamo essere una forza del bene.'
José Andrés offre lavoro a un impiegato della mensa di una scuola superiore licenziato per aver distribuito un pranzo gratisA proposito di queste donazioni, stanno arrivando da tutto il mondo, sia da individui che da gruppi che si uniscono per alzare la posta. ( Quattordici marchi di prodotti da forno in Iowa , ad esempio, si stanno radunando per mettere in palio ciambelle, macaron e altro ancora. Ogni donazione di $ 5 a World Central Kitchen fa guadagnare ai partecipanti un ingresso. In meno di 24 ore, la raccolta fondi, guidata da Piedini di uccelli E Pane di Chelsa B . ha guadagnato più di $ 2.000.)
Ci vogliono meno di 60 secondi per supportare il lavoro di Andrés e World Central Kitchen. clicca qui contribuire alla causa. Navigatore di beneficenza ha maggiori informazioni sugli enti di beneficenza di alto livello coinvolti nell'attuale crisi umanitaria da prendere in considerazione anche per il loro sostegno.
Oltre a ciò, gli esperti del clima attuale in Russia affermano che è importante per tutti noi, indipendentemente dall’angolo del mondo in cui viviamo, rimanere informati e segnalare qualsiasi disinformazione che vediamo sui social media. (Sotto Putin, la disinformazione è diventata una delle armi preferite della Russia, e amplificarla può diffondere dettagli che potrebbero danneggiare i civili.)
