Paul Archuleta/Getty Images Kate Canada
Una marinata saporita è il modo migliore per ravvivare il tuo pollo, secondo Downshiftology . Le marinate non solo insaporiscono il pollo, ma aggiungono anche umidità, succosità e tenerezza. Per preparare una marinata, devi semplicemente mescolare i tuoi ingredienti aromatizzanti in un sacchetto o in una ciotola e poi immergere completamente il tuo pollo in quella miscela. Dovresti lasciare che i sapori si fondano per almeno 30 minuti e fino a un giorno.
La marinatura è particolarmente importante se hai intenzione di grigliare il pollo, Cibo NDTV segnalato. Questo perché il calore elevato può causare un accumulo schifoso che può essere prevenuto da una marinata acida. Idealmente, la marinata dovrebbe includere un grasso, un acido e altri agenti aromatizzanti come erbe e spezie.
La famosa chef Giada De Laurentiis ha condiviso la sua arma segreta per marinare il pollo durante la notte Instagram all'inizio di questo mese, per Yahoo! Vita, ed è un ingrediente base che probabilmente hai già nella tua dispensa. Suo semplice ricetta per la marinata di pollo è perfetto per serate feriali impegnative o anche per uscire per occasioni speciali.
L'aceto balsamico risveglia le stanche ricette di pollo
Instagram
Se sei annoiato dal semplice pollo, personaggio televisivo del cibo Giada DeLaurentiis ha la cura. Ha pubblicato la sua marinata di pollo all'aceto balsamico Instagram a gennaio e, se la sezione dei commenti è indicativa, i fan non ne hanno mai abbastanza.
Per preparare la marinata, unisci l'aceto balsamico con il succo di limone, la senape di Digione, l'aglio e l'olio d'oliva. Lascia che quei sapori lavorino insieme al pollo durante la notte in frigorifero per ottenere ciò che lei ha definito 'magia' nel suo post. 'Questa è una delle tue ricette che preferisco! È incredibile! E una delle preferite in casa nostra!' ha scritto una persona.
Mangiare bene ha condiviso una marinata balsamica che secondo lui è ottima anche per grigliare. Questa ricetta è leggermente diversa da quella di De Laurentiis perché è infusa con condimenti italiani. Piatti semplici come questo sono un argomento forte perché dovresti avere sempre l'aceto balsamico in cucina. Secondo Olio d'oliva VV , il pollo fa affidamento sul sapore balsamico di questo tipo di marinata.
