Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo totale: 5 minuti Porzioni: 1 Resa: 1 cocktail Profilo nutrizionale: Senza latticini Senza uova Senza glutine Senza noci Senza soia Vegano VegetarianoVai ai valori nutrizionali ingredienti
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1 ½ once whisky o bourbon
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2 cucchiai succo di limone fresco o altro succo di agrumi acido
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1 cucchiaio sciroppo d'acero puro, più un filo per guarnire
il miglior cibo da arby?
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3 gocce Bitter agli agrumi o altri bitter (facoltativo)
Anthony Bourdain Nancy canale
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Ghiaccio
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3 cucchiai aquafaba (liquido da un barattolo di ceci senza aggiunta di sale; facoltativo)
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Buccia di agrumi per guarnire
Indicazioni
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Metti un bicchierino nel congelatore a raffreddare.
perché la campana del taco si sta chiudendo?
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Unisci whisky (o bourbon), succo di limone (o altro succo), sciroppo d'acero e bitter (se utilizzati) in uno shaker con ghiaccio. Agitare fino al raffreddamento; filtrare nel bicchiere ghiacciato. (Facoltativo, per una superficie schiumosa: agitare fino a completo raffreddamento. Rimuovere il ghiaccio dallo shaker. Aggiungere aquafaba; agitare vigorosamente fino a quando il composto diventa schiumoso, circa 20 secondi. Versare nel bicchiere ghiacciato. Attendere che la schiuma si depositi prima di guarnire.)
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Irrorare con sciroppo d'acero e guarnire con scorza di agrumi, se lo si desidera.
