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Le friggitrici ad aria stanno rapidamente diventando uno dei nuovi elettrodomestici più popolari, spuntando nelle cucine di tutto il paese a velocità crescenti. Infatti, secondo i dati di Il gruppo NPD , le vendite di friggitrici ad aria sono aumentate del 76% nel corso del 2020 e del 2021 e l'uso delle friggitrici ad aria a casa è aumentato di oltre il 60% in quel periodo.
Con la crescente popolarità di questo elettrodomestico da cucina, ovviamente non mancano Trucchi per cucinare con la friggitrice ad aria . Forse l'unica cosa più popolare delle friggitrici ad aria sono le ricette da prepararci. Sono state tante le nuove ricette create proprio per l'utilizzo della friggitrice ad aria, come la nostra ricetta per patatine fritte croccanti di pollo pretzel con friggitrice ad aria , mentre alcuni food blogger e sviluppatori di ricette stanno inventando remix di piatti classici aggiornati per le moderne attrezzature. Le persone sono ravioli fritti per fare un antipasto croccante e di formaggio, e fare biscotti fritti all'aria veloci invece di cuocerli in un forno standard.
Ci sono innumerevoli unici, creativi e piatti sorprendenti che puoi cucinare nella friggitrice ad aria , incluso un classico per la colazione: toast alla francese. Mentre una friggitrice ad aria potrebbe non essere il metodo previsto per cucinare questo brunch preferito, potresti essere attualmente sorpreso dai risultati.
I vantaggi del toast francese fritto in aria
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Secondo Cibo & Vino , il french toast è un piatto che risale ai tempi dell'Impero Romano. Con una tale storia, le persone hanno fatto toast francesi in ogni modo nel corso degli anni. È naturale che un ricetta della friggitrice ad aria per toast alla francese prima o poi si aprirebbe e potrebbero esserci dei vantaggi nell'usare questo apparecchio su un metodo convenzionale di padella e piano cottura.
Gran parte della popolarità della friggitrice ad aria è venuta dall'affermazione comune che fossero un'opzione più sana per preparare cibi fritti, poiché richiedono meno olio, che riduce i grassi alimentari e le calorie in eccesso (tramite linea sanitaria ). Da In forma osserva che il toast francese è tra i pasti per la colazione più grassi e più densi di calorie, la frittura all'aria potrebbe essere una buona opzione per rendere la colazione un po' più attenta alla salute.
Ma a parte l'aspetto della salute, come si accumula il toast francese fritto in aria in termini di gusto? Quando si utilizza una friggitrice ad aria può esserci una leggera differenza di gusto a causa della minore quantità di olio utilizzato durante la cottura, ma il principale punto di forza della friggitrice ad aria è che raggiungono lo stesso livello di croccantezza senza effettivamente friggere (per Boccini da cucina ). Ma dal momento che sceglierai spesso un olio dal sapore più neutro per i toast francesi, secondo In modo salutare , omettendo l'olio si potrebbe far brillare di più il sapore dolce e cannella della pastella all'uovo. E con quella consistenza croccante all'esterno intatta, il tuo toast francese con friggitrice ad aria sarà un successo.
