Chip Somodevilla/Getty Images Nel mondo del cibo di oggi, la cultura dello chef famoso ci ha presentato una vasta gamma di personalità pronte per la TV che in realtà non ho le credenziali per cucinare di aver guadagnato il titolo di 'chef'.Rachael Ray,Ree Drummond,Ina giardino,Tipo... La lista potrebbe continuare all'infinito. Alcuni di questi cosiddetti chef non sono nemmeno così bravo a cucinare . E poi, ovviamente, ci sono quelle celebrità che decidono di dedicarsi ai cooking show per nessun motivo apparente se non per il fattore novità, nomi comeSnoop Dogg,Paris Hilton, eAmy Schumer.
Bobby Flay , che in realtà si è formato al French Culinary Institute e ha lavorato in diversi prestigiosi ristoranti di New York prima di aprire il suo leggendario Mesa Grill all'età di 26 anni, non rientra in nessuna di queste categorie. Se c'è uno chef famoso che ha effettivamente guadagnato il titolo di chef, sarebbe Flay, no? Ebbene, un collega Iron Chef non condivideva questa opinione.
Morimoto sentiva che Flay mancava di rispetto alla professione
Dave Kotinsky / Getty Images Chef giapponese leggendario Masaharu Morimoto , uno dei re indiscussi del Kitchen Stadium, è nessun fan di Flay . Tuttavia, il motivo per cui ha detto che Flay non merita il titolo di chef ha più a che fare con la sua personalità abrasiva e le sue buffonate giovanili che con le sue abilità culinarie. Il modo Varietà lo racconta, l'infame Chef di ferro L'episodio della 'Battaglia di New York' del volgere del millennio è stato il momento che ha messo il Food Network nel radar di tutti e ha portato alla creazione di Iron Chef America e circa un fantastiliardo in più di sfide culinarie. Il momento clou dello spettacolo, almeno per gli standard dei reality TV, è stato quando Flay è saltato sul suo tagliere in una celebrazione prematura della vittoria.
Mentre gli spettatori potrebbero essere stati elettrizzati dalla teatralità esagerata di Flay, Morimoto è rimasto scioccato e disgustato. Come ha detto a un giornalista che lo ha intervistato poco dopo l'incidente (via Youtube ), 'a proposito, lui [Flay] non è uno chef' perché la sua posizione sul tagliere 'non era corretta'. Ha continuato spiegando che questa acrobazia non ha mostrato il giusto rispetto che un vero chef avrebbe per gli strumenti del proprio mestiere, dicendo 'taglieri e coltelli sono sacri per noi'. Morimoto in realtà ha vinto quella particolare resa dei conti, ma Flay è diventato una delle più grandi star del Food Network. Per fortuna si è addolcito con l'età (o forse è solo diventato un po' meno agile), quindi in questi giorni tiene i piedi per terra.
