Tempo di cottura: 20 minuti Tempo totale: 20 minuti Porzioni: 4 Resa: 4 porzioni, 2 tazze ciascuna Profilo nutrizionale: Alto contenuto di fibre Senza latticini Senza glutine Vegetariano Vegano Sano Sistema immunitario Basso contenuto di zuccheri aggiuntiVai ai valori nutrizionali ingredienti
Vestirsi
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⅓ tazza succo d'arancia
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1 cucchiaio aceto di vino rosso
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2 cucchiai olio di nocciole, olio di mandorle o olio di canola
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1 cucchiaino senape di Digione
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¼ cucchiaino sale o a piacere
Insalata
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Pepe macinato fresco, a piacere
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1 ½ tazze radicchio tagliato a pezzetti
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10 tazze di foglie di spinaci baby (circa 8 once)
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8-12 ravanelli rossi piccoli (1 mazzo), affettati
giovane giada di laurentiis
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1 piccolo mango maturo, affettato
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1 avocado medio, affettato
Indicazioni
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Per preparare il condimento: sbattere in una ciotola il succo, l'aceto, l'olio, la senape, il sale e il pepe.
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Per preparare l'insalata: poco prima di servire, unire gli spinaci, il radicchio, i ravanelli e il mango in una ciotola capiente. Aggiungi il condimento; gettare per ricoprire. Guarnire ogni porzione con fette di avocado.
