Aaron Davidson/Getty Images Se conosci il nome Duff Goldman , è probabile che sia perché hai visto 'Ace of Cakes'. Lo spettacolo (che è andato in onda per 10 stagioni su Food Network, secondo IMDb ) ha lanciato Goldman verso la celebrità culinaria e ha introdotto gli amanti del cibo di tutto il mondo nel mondo della decorazione estrema delle torte. Da quando 'Ace of Cakes' è andato in onda nel 2011, il pasticcere è apparso in una serie di spettacoli di pasticceria (come la popolare competizione culinaria, ' Campionato di pasticceria per bambini ,' che vede Goldman fare da mentore ai giovani panettieri che sperano di vincere alla grande), mentre continua a far crescere Charm City Cakes, il negozio di panetteria con sede a Baltimora dove è nato 'Ace of Cakes' (tramite Torte Cittadine Incantate ).
Quelli di noi che non ne hanno mai abbastanza di guardare Duff Goldman e il team pieno di personalità di Charm City, capolavori di torte ispirati e apparentemente impossibili dal sogno alla realtà sono stati lasciati a chiedersi se lo spettacolo avrebbe mai preso in considerazione un ritorno. Quindi, durante un'intervista esclusiva con Mashed, abbiamo dovuto chiedere a Goldman se pensa che un giorno potremmo vedere il ritorno dello spettacolo introduttivo. Sfortunatamente per i fan speranzosi, il fornaio stellato ha chiarito che una reunion di 'Ace of Cakes' non è una possibilità probabile, ma il suo ragionamento sentimentale potrebbe sorprenderti.
Ace of Cakes non può essere ricreato, secondo Duff Goldman
Mike Stobe/Getty Images Se chiedi a Duff Goldman, la magia di 'Ace of Cakes' è venuta dall'inesperienza dello chef e del suo team - e dopo molti anni di successo nella food TV, non è più qualcosa che sente di poter incarnare autenticamente. Goldman ha detto a Mashed: 'Il problema di 'Ace of Cakes' era che non sapevo cosa stavo facendo, giusto? Non avevo mai lavorato in una pasticceria prima d'ora». Questo è vero per l'intero team di Charm City. Ha aggiunto che 'nessuno era un decoratore di torte. Tutti venivano dalla scuola d'arte e non avevamo idea di cosa stessimo facendo. Quindi le cose andavano in pezzi tutto il tempo, si rompevano continuamente, perché stavamo imparando ... tutto ciò che stavamo facendo in quello spettacolo, lo stavamo solo inventando.
Ha ragione. Gran parte del brivido di 'Ace of Cakes' è stato guardare Goldman e il suo team correre contro il tempo per creare creazioni strabilianti e più grandi della vita, nonostante tutte le cose che potevano - e hanno fatto - andare storte. 'La gente ci ha guardato capire come gestire un'attività, come decorare una torta, come consegnare una torta, come realizzare uno spettacolo televisivo', afferma Goldman. Quando i fan di 'Ace of Cakes' si sono sintonizzati, potevano aspettarsi di vedere in modo affidabile i fornai escogitare risposte creative ai problemi più singolari. Che si tratti di un problema strutturale noi totalmente visto arrivare o qualcosa di più complicato e imprevisto, le sfide sorprendenti e le soluzioni artistiche e innovative del team hanno fatto sì che le persone tornassero per saperne di più.
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Ora che Goldman è un esperto certificato in tutto ciò che riguarda le torte, dice che sarebbe praticamente impossibile riportare lo stesso 'Ace of Cakes' che tutti conoscevamo e amavamo. 'È stato un momento e un luogo molto speciali che non sono sicuro che potremo mai davvero ricreare'.
Duff Goldman afferma che Buddy vs Duff è la prossima cosa migliore per Ace of Cakes
Facebook Duff Goldman certamente ripensa ai suoi giorni da 'Ace of Cakes' con molto affetto, dicendo a Mashed, 'Era un gruppo incredibile di persone che facevano cose davvero interessanti, e fondamentalmente inventavano una nuova industria... e siamo ancora tutti molto uniti. Usciamo ancora tutti insieme.' Ma se questi ritrovi riguardano la torta, probabilmente è solo per essere consumata tra amici e non è probabile che venga trasmessa in televisione.
Per i fan dello show che hanno assolutamente bisogno di un po' di energia da 'Ace of Cakes' nella loro vita, Goldman suggerisce di dare un'occhiata ' Buddy vs Duff , ' che presenta Goldman in competizione con Baker Amico Valastro della fama di 'Cake Boss' per essere dichiarato 're indiscusso della torta'. 'Facciamo cose incredibili in quello show e sono molte le stesse persone', dice Goldman, aggiungendo 'Penso che 'Buddy vs Duff' sia probabilmente l'energia più vicina che otterrai da 'Ace of Cakes'. perché siamo sempre sotto tiro, giusto? Corriamo sempre contro il tempo e facciamo cose che non sappiamo fare. E perché le torte di 'Buddy vs Duff' sono così grandi e folli che stiamo provando cose che potrebbero funzionare o meno.'
Mentre stai osservando, assicurati di dare un'occhiata all'ultimo progetto di Goldman, 'Duff's Happy Fun Bake Time', disponibile per guarda ora in streaming su discovery+ .
