Facebook In superficie, la limonata di Chick-fil-A sembra la bevanda perfetta. A differenza delle bibite zuccherate, ha un equilibrio ideale di sapori dolci e aspri. È in grado di rinfrescarti in una giornata calda o di rabbrividire le tue papille gustative dopo un morso di uno dei loro panini piccanti al pollo . Sembra anche essere un'alternativa più salutare alle bevande a base di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, ma purtroppo non tutto è come sembra. Alcune video dietro le quinte che ruotano attorno alla limonata di Chick-fil-A ha generato un po' di pubblicità negativa per la catena di fast food.
Se ami la limonata Chick-fil-A, potresti non voler saperne di più. Va bene, ma ti promettiamo che non sono tutte cattive notizie. Questa bevanda dolce è fatto con ingredienti di alta qualità e lo mescolano davvero ogni giorno, quindi è il più fresco possibile. Ma dovresti comunque essere avvertito che alcuni dei dettagli più fini potrebbero allontanarti dal tuo dissetante estivo preferito. Se vuoi saperne di più sulla bevanda che stanno versando in quelle iconiche tazze di polistirolo espanso, leggi questo prima di prendere un altro drink della limonata di Chick-fil-A.
La limonata Chick-fil-A viene preparata ogni giorno con veri limoni
Facebook Siamo rimasti piacevolmente sorpresi di apprendere che Chick-fil-A fa la loro limonata ogni giorno e gli ingredienti non provengono da concentrati o miscele in polvere. Ha un sapore così fresco perché in realtà usano ingredienti freschi! Un video promozionale di Chick-fil-A del 2013 (via Youtube ) ci ha dato una visione privilegiata della realizzazione di questa bevanda iconica. Si inizia con il lavare i limoni prima di tagliarli a metà ed estrarre il succo. Il succo di limone risultante viene mescolato con acqua e zucchero (o Splenda per la limonata dietetica).
Ciò non significa che i dipendenti di Chick-fil-A stiano spremendo a mano la tua limonata, però. Il suddetto video mostra il membro del team che carica i limoni tagliati a metà in a macchina per spremitura commerciale Sunkist . Più recente video mostra i dipendenti di Chick-fil-A che usano ancora più elaborati Spremiagrumi Zummo che eliminano la necessità di tagliare a metà i limoni. Basta caricare i limoni interi nella tramoggia e il succoso fa tutto il lavoro. Queste macchine sembrano difficili da pulire, quindi i membri del team stanno ancora lavorando molto duramente per produrre la tua dose giornaliera di limonata.
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I limoni Sunkist sono l'ingrediente segreto della limonata Chick-fil-A
Facebook Chick-fil-A fa la sua limonata con un tipo specifico di limone prodotto da Sunkist , una cooperativa di agrumi con sede in California. Il blogger dietro Fare scorta di mamme ha rivelato il marchio nel 2012 dopo aver visitato gli uffici di Chick-fil-A Corporate, ma non è più un segreto. Nel 2015, il Chick-fil-A ha riconosciuto la partnership quando hanno affermato di aver acquistato più limoni Sunkist dell'intero paese del Giappone: circa 250 milioni di limoni erano usati per fare 121 milioni di tazze di limonata. Sunkist cresce alcuni tipi diversi di limoni, ma le due varietà più comuni sono i limoni Eureka e i limoni Lisbona. Sebbene l'albero che coltiva i limoni Eureka produca limoni solo due volte l'anno, i limoni di Lisbona sono disponibili tutto l'anno. I due tipi di limoni hanno anche un sapore quasi indistinguibile l'uno dall'altro, il che significa che la limonata di Chick-fil-A non cambia sapore a seconda della stagione.
I limoni Sunkist sono definiti dal loro sapore aspro e piccante con alti livelli di acidità . Non sono dolci come altri tipi di limoni, ma sono eccezionalmente succosi, quindi sono ideali per fare il succo di limone. Ciò che li distingue davvero è il loro aroma luminoso e floreale e l'abbondanza di olio di limone nelle bucce. Se provi a replicare la limonata di Chick-fil-A usando un altro limone, non risulterà lo stesso.
La limonata Copycat Chick-fil-A non avrà lo stesso sapore senza l'uso di acqua filtrata
Facebook Ci sono dozzine di imitazioni di ricette di Chick-fil-A Lemonade, ma è difficile trovarne una che abbia lo stesso sapore del ristorante. Potresti anche scoprire che realizzarlo con i limoni Sunkist non si traduce in una replica perfetta. Si scopre che la tua acqua potrebbe avere qualcosa a che fare con questo. Katie Moseman di Ricetta per la perfezione ha chiamato il suo locale Chick-fil-A nel 2017 e ha chiesto al manager alcune domande sul processo di produzione della limonata. Il direttore ha confermato che il ristorante ha un? rubinetto dell'acqua filtrata , che usano per preparare la limonata.
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L'acqua del rubinetto contiene più di una semplice acqua. Alcuni impianti di trattamento delle acque comunali aggiungono fluoruro alla fonte d'acqua, e quasi tutti usano cloro e clorammina per uccidere batteri e microrganismi. Queste sostanze chimiche influenzano il sapore e la consistenza dell'acqua. Se Chick-fil-A usasse l'acqua del rubinetto nelle loro posizioni, il gusto della limonata varierebbe da un luogo all'altro. Filtrare l'acqua rende il sapore più consistente. Considerando che l'acqua è uno dei soli tre ingredienti (insieme al succo di limone appena spremuto e allo zucchero di canna puro), utilizzare l'acqua della migliore qualità disponibile fa la differenza nel prodotto finale.
La limonata Chick-fil-A ha una tonnellata di zucchero aggiunto
Tic toc La quantità di zucchero che Chick-fil-A usa per fare la sua limonata non dovrebbe essere considerata un segreto. I dipendenti condividono prontamente la ricetta su Reddit (una parte di zucchero, due parti di succo di limone e otto parti di acqua, nel caso ve lo steste chiedendo). Non solo quello, ma il informazioni nutrizionali pubblicato sul sito Web del ristorante fast-food indica il numero di calorie, grassi e carboidrati in ogni voce di menu. È facile scoprire che una limonata media (contenente circa 14 once) ha 55 grammi di zucchero. È molto, ma non è troppo fuori linea rispetto ad altre bevande. Una porzione da 14 once di Simply Lemonade contiene 49 grammi di zucchero, Coca Cola ha 45,5 grammi, e rugiada di montagna ha 53,9 grammi.
Detto questo, chiunque avesse pensato in precedenza che la limonata Chick-fil-A fosse un'alternativa salutare alla soda sarebbe rimasto scioccato da un recente video di TikTok. Il video cancellato nell'agosto 2020 mostra un dipendente di Chick-fil-A che aggiunge un'intera caraffa di zucchero a un contenitore di liquido giallo. Il video (intitolato 'Questo è quanto suger [sic] hanno messo nella limonata a Chick-fil-A') è stato visto quasi 2,6 milioni di volte e più commentatori hanno giurato orrore al ristorante fast food.
La limonata dietetica Chick-fil-A non ha zucchero: è fatta con Splenda
Facebook Se stai cercando di limitare l'assunzione di zucchero, la limonata dietetica di Chick-fil-A potrebbe essere la strada da percorrere. È fatto con Splenda No Calorie Sweetener, un prodotto a base di sucralosio. Secondo linea della salute , questo dolcificante senza calorie è da 400 a 700 volte più dolce dello zucchero, quindi non è necessario utilizzarne quasi altrettanto. Anche se non siamo riusciti a capire la quantità esatta utilizzata per creare la limonata dietetica Chick-fil-A ( Redditor elencare '1 pacchetto di Splenda' quando si descrive la ricetta, ma non specificano la dimensione del pacchetto), siamo sicuri che deve essere inferiore al sette tazze di zucchero si dice che venga usato nella limonata normale.
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La limonata dietetica è ottima per chiunque guardi le proprie calorie: A medio (14 once) bevanda dietetica contiene solo 50 calorie (rispetto alle 220 del normale). Ma i keto-diete vorranno comunque evitare questa bevanda a basso contenuto calorico. Splenda può essere privo di calorie, ma contiene ancora i carboidrati destrosio (glucosio) e maltodestrina, aggiungendo 14 grammi di carboidrati a una limonata dietetica bevanda di medie dimensioni.
La limonata Chick-fil-A si guasta molto rapidamente
Facebook Siamo rimasti piuttosto entusiasti di apprendere che Chick-fil-A vende la sua limonata da asporto. Il contenitori da un gallone sono disponibili nel menu del catering per $ 10,50, un affare killer se si considera che un 14 once medio la bevanda costa $ 1,99 e contiene un mucchio di ghiaccio. Purtroppo, questo acquisto all'ingrosso non è un buon investimento a lungo termine. Non avrà un ottimo sapore in pochi giorni, quindi sprecherai i tuoi soldi a meno che tu non abbia intenzione di bere l'intero gallone in un giorno.
Molte limonate acquistate in negozio contengono conservanti come il sorbato di potassio e il benzoato di sodio per evitare che vadano a male. Anche quelli senza conservanti (come Semplicemente limonata ) utilizzano la pastorizzazione per preservare il gusto del prodotto. La limonata Chick-fil-A viene prodotta tutti i giorni, quindi non necessita di alcun metodo di conservazione. Abbiamo imparato da uno ricompensatore che afferma di essere un manager di Chick-fil-A, che gli è 'permesso di servire la limonata dietetica fino a 12 ore dopo che è stata preparata, e la limonata normale è di 24 ore'. Dobbiamo buttarlo via dopo.' Il sapore non è più lo stesso dopo un giorno e un altro Redditor consiglia che 'avrà un sapore sgradevole dopo 48 ore'.
Fondamentalmente, se lo stai acquistando per sfamare una folla (in un futuro molto prossimo), è una scelta gustosa. Altrimenti, accontentati di una singola porzione o colpisci il drive Chick-fil-A giorno dopo giorno per ottenere la tua correzione.
I dipendenti hanno creato la limonata glassata di Chick-fil-A
Facebook L'unica cosa migliore di una limonata Chick-fil-A in una giornata calda è una versione glassata e milkshake della limonata Chick-fil-A. La combinazione di Sogno ghiacciato (Il soft-serve alla vaniglia di Chick-fil-A) e la limonata sono abbastanza unici. Non capita spesso di trovare un milkshake al gusto di limone nel menu! Quando la bevanda è stata introdotta nel 2015, Il filo di pollo ha rivelato che gli uffici aziendali di Chick-fil-A hanno sentito voci di membri del team che hanno combinato limonata e Icedream per godersi le pause. Hanno testato la ricetta in diversi luoghi e, dopo aver ricevuto feedback positivi, hanno lanciato il trattamento a livello nazionale.
Secondo Redditor che funzionano a Chick-fil-A, la limonata glassata è facile da preparare a casa. Sono parti quasi uguali di limonata e Icedream: 6,5 once di limonata con 7 once di gelato per i piccoli e 8 once di limonata con 8,75 once di gelato per i grandi. Aggiungere i due componenti al frullatore e guarnire la bevanda con una fetta di limone.
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C'è stata qualche polemica con la limonata alla fragola glassata di Chick-fil-A
Facebook A seconda del luogo di Chick-fil-A che visiti, potresti o meno essere in grado di ordinare una limonata alla fragola glassata. La catena annunciato il 'twist' della limonata glassata nel 2017, definendola una combinazione filata a mano della loro famosa limonata, Icedream (il loro soft-serve alla vaniglia) e purea di fragole. Ma la bevanda era intesa solo come un prodotto stagionale e Redditor ha riferito che è scomparso come opzione dal sistema di punti vendita (POS) dell'azienda.
Da allora, l'azienda ha introdotto diversi gusti glassati , ma la gente chiede ancora l'ormai defunto sapore di fragola. Forse la mancanza di una ricetta ufficiale ha portato al video virale TikTok di Antonella Nonone (che da allora è stato cancellato). La mostra mentre aggiunge limonata e due pompe di sciroppo di fragole a una tazza da asporto prima di riempirla con 'ghiaccio delizioso'. Il video ha ottenuto 2,6 milioni di visualizzazioni e le persone erano carine irritato per apprendere che una bevanda che amavano contiene circa il 70% di ghiaccio.
Il sapore della limonata Chick-fil-A può variare da un giorno all'altro
Facebook Se i ristoranti della catena hanno una cosa in meno, è la coerenza. UN Big Mac ha lo stesso sapore sia che lo ordini nelle grandi città come New York e Los Angeles sia che lo prendi nel Midwest rurale. Come funzionano le cose spiega che questa consistenza deriva dal cibo prodotto in serie. I lavoratori del tuo McDonald's locale in realtà non preparano il cibo. Invece, stanno cucinando hamburger e patatine fritte che vengono preparati in fabbrica e spediti al negozio. Anche l'attrezzatura è progettata in modo che il cibo cuocia esattamente per la stessa quantità di tempo, indipendentemente dal luogo.
Mentre la maggior parte degli articoli su Il menu di Chick-fil-A segui questa stessa formula, lo stesso non si può dire della limonata. La limonata non proviene da un concentrato consistente spedito al negozio. I dipendenti del negozio tagliano e spremono i limoni ogni giorno. Redditor rivelare che il succo di limone può avere un sapore più o meno amaro a seconda della pressione applicata allo spremiagrumi. A quanto pare, gli agrumi contengono un composto chiamato limonina (secondo Gerald McDonald & Company , una società con sede nel Regno Unito specializzata in succhi e concentrati di frutta). Quando agrumi come i limoni vengono spremuti troppo forte, il composto entra in contatto con l'acido del succo, producendo un sapore amaro. Quindi, mentre la limonata al Chick-fil-A non cambia il suo sapore in base alla stagione, può cambiare a seconda di quanto fosse entusiasta lo spremiagrumi di quel giorno.
Non dovresti chiedere la limonata Chick-fil-A senza polpa
Facebook Chick-fil-A è piuttosto noto per essere una delle catene di fast food più educate in circolazione. Business Insider riferisce che addestrano specificamente i propri dipendenti a dire per favore e grazie più della maggior parte dei fast food. Inoltre, non è raro che i dipendenti si offrano di farti una ricarica senza dover chiedere, oppure si offriranno di rimuovere il vassoio vuoto dal tavolo mentre cenano. L'azienda ha persino ha creato un'app per gli ordini che rende più facile personalizzare la maggior parte degli aspetti del tuo ordine. Ma, essere educato ha i suoi limiti e non dovresti spingerlo chiedendo una limonata senza polpa.
PER Reddit thread che chiede se è 'appropriato chiedere 'senza polpa' nella mia limonata?' è stato accolto con un clamoroso n. I Redditors hanno definito la richiesta 'ridicola' e hanno affermato che era 'letteralmente impossibile' fare una limonata senza polpa. I veri limoni vengono spremuti per fare la limonata e un po' di polpa è inevitabile. Puoi certamente provare, e se ottieni la persona giusta potrebbero dire di sì, ma tieni a mente il commento dell'utente di Reddit se lo fai: 'Posso garantire che i dipendenti ti odieranno'.
