Facebook Quindi, hai deciso di provare il Nitro Cold Brew di Starbucks. Buon per te.
Forse stai diligentemente lavorando per campionare l'intero menu della catena di caffè (sai che c'è un? menu segreto troppo a destra?). Forse sei attratto dal nome, che suona allo stesso tempo supereroe e artigianale alla moda. Forse una volta hai guardato con invidia un barista versarne uno dal rubinetto del piano di lavoro per qualcun altro mentre ti godevi il tuo ordine normale e più familiare. Forse non conosci nemmeno le tue ragioni.
Ma qualunque cosa siano, è bene sapere in cosa ti stai cacciando. Nitro Cold Brew di Starbucks è stato lanciato per la prima volta in località selezionate nel 2016, quindi è entrato nell'80% dei negozi di proprietà dell'azienda entro l'estate 2019 e si espanderà gradualmente in tutte le località a livello nazionale (tramite trambusto ) entro la fine del 2019. È un'esperienza di consumo decisamente diversa rispetto a tutte le altre bevande a base di caffè e caffè espresso offerte da Starbucks. È fatto e servito in modo diverso e ha un aspetto, un gusto e una consistenza unici. Ecco cosa devi sapere prima di ordinare Nitro Cold Brew di Starbucks.
Che cos'è esattamente Starbucks Nitro Cold Brew, comunque?
Facebook Se sei una persona curiosa, o uno di quei tipi schizzinosi a cui piace sapere cosa sono le cose prima di prendere parte, potresti chiederti cos'è Starbucks Nitro Cold Brew. Sebbene sia una bevanda fredda al caffè, non è la stessa cosa di caffè ghiacciato , che viene preparato allo stesso modo del caffè caldo, rapidamente con acqua calda, e poi raffreddato.
Non sorprende, caffè freddo viene preparato a una temperatura molto più bassa rispetto al caffè preparato tradizionalmente. Questa tecnica richiede un tempo di infusione più lungo. In genere, occorrono dalle 12 alle 24 ore di macerazione in acqua da fredda a temperatura ambiente, a differenza del caffè americano che si prepara in acqua calda in pochi minuti; Starbucks prepara la sua versione per 20 ore . Dal punto di vista di un produttore, un grande vantaggio è che l'infuso freddo ha una durata di settimane o mesi, al contrario di poche ore per il caffè normale. Ma questo processo altera anche molte altre caratteristiche del caffè (via Mangia questo, non quello! ).
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Una volta preparato, l'infuso freddo va in genere in una bottiglia o in un barilotto per essere conservato a una temperatura fredda, piuttosto che in una caffettiera o in un'urna. L'infuso freddo Nitro è solo un infuso freddo, caffè in fusti che viene infuso con azoto mentre viene versato nella tazza. Anche questo modifica ulteriormente molte delle caratteristiche della bevanda.
Starbucks Nitro Cold Brew è tutto incentrato sul corpo
Starbucks/Facebook Supponiamo che tu abbia trangugiato la tua giusta dose di caffè ghiacciati da Starbucks e altri fornitori onesti di refrigerati bevande contenenti caffeina . Probabilmente stai pensando di aver visto, assaggiato e sentito tutto in bocca. Beh, dimentica tutto quello che pensi di sapere sul bere caffè freddo.
Starbucks Nitro Cold Brew versa lentamente da un barilotto tappato, somigliando più a una birra forte che a un prodotto a base di caffè. Grazie all'azoto si forma una schiuma di bollicine che riempie la tazza, separandosi lentamente e risalendo verso l'alto del liquido. Dagli un minuto per sistemarsi prima di tuffarti e ti rimane una tazza di caffè scuro sormontata da una schiuma densa, lussuosa e color crema - di nuovo, molto simile a una crema appena versata Guinness .
Anche la consistenza della bevanda si avvicina più a una stout che a un tradizionale caffè freddo. Il Nitro Cold Brew di Starbucks è meno acquoso del normale caffè caldo o freddo. Si sente più sostanzioso, più ricco e vellutato in bocca. Questo lo rende adatto a un'esperienza piacevole da sorseggiare, piuttosto che ingoiarlo per una rapida dose di caffeina in movimento.
A Starbucks Nitro Cold Brew mancano alcuni elementi chiave
Per evitare potenziali malintesi quando ricevi il tuo Nitro Cold Brew da Starbucks , sappi che le cose vanno in modo leggermente diverso rispetto agli altri ordini di bevande fredde da Starbucks. In particolare, non otterrai un paio di cose che potresti aspettarti - e non dovresti. Quindi non rimproverare il barista e strappare con rabbia la mancia dal barattolo.
Nitro Cold Brew viene servito senza ghiaccio. Il Cold Brew viene preparato freddo e conservato a freddo, quindi è già refrigerato senza l'aggiunta di ghiaccio. Ma soprattutto, ghiaccio in tazza sconvolge il flusso naturale e la formazione di quella bella corona di schiuma che si rispetti ha ogni nitro che si rispetti.
Inoltre non ti daranno una cannuccia. Il Nitro è dotato di un coperchio per bevande fredde senza cannuccia, dotato di un ampio foro che facilita l'esperienza desiderabile di gustare la schiuma spumeggiante insieme al ricco caffè. Non usare una cannuccia, poiché bere attraverso di essa evita la schiuma. L'approccio migliore è rimuovere del tutto il coperchio (chi vuole bere comunque da una tazza sippy?) e assorbire completamente senza ostacoli, magari anche ottenere un paio di baffetti di schiuma sexy.
Non provare a ordinare un venti Starbucks Nitro Cold Brew
Facebook Dal momento che stai andando da Starbucks per un pick-me-up, non prepararti per l'esperienza sgonfiante di sentirti dire 'No' dal tuo altrimenti amichevole e accomodante Barista Starbucks . Se ordini un venti o trenta Nitro Cold Brew, imparerai a proprie spese che il cliente non ha sempre ragione.
Sì, anche in questa caffetteria irrefrenabilmente desiderosa di vendere, Starbucks vende solo Nitro Cold Brew nelle taglie alte e grandi. Nessuna quantità di supplica, rabbia, pianto o riempimento di manciate di banconote da un dollaro accartocciate nel barattolo delle mance te ne farà uno più grande.
Mentre molte persone pensano che sia perché una società avversa al rischio ha paura di mandare i clienti a terra in un attacco nervoso, ridacchiante e incoerente di eccesso di caffeina, non è questo il motivo. Dopotutto, ti serviranno un venti Pike Place con un paio di caffè espresso scaricati se lo desideri, o ti serviranno tre grandi Nitro Cold Brew di fila - opzioni con più caffeina di un venti Nitro Cold Brew consegnerebbe.
Si tratta di garanzia della qualità. La consistenza cremosa e la schiuma densa della bevanda, che derivano da ciò che Starbucks chiama la sua 'cascata di nitro' e 'cascata di bolle' - semplicemente non si adattano perfettamente alle tazze più grandi. Quindi, per evitare che gli effetti nitro si diffondano troppo sottili in un recipiente con troppo volume e per assicurarti di goderti la bevanda come previsto, il Nitro Cold Brew viene servito solo nelle tazze fredde da 12 once e 16 once.
quanto estratto di vaniglia per ubriacarsi
Che sapore ha uno Starbucks Nitro Cold Brew?
Facebook A questo punto, probabilmente starai pensando: 'È bello, tutto questo parlare di metodi di macerazione a bassa e bassa velocità, versare amorevolmente da un rubinetto, bollicine a cascata, una testa schiumosa fantasia, un corpo ricco e cremoso e un sorprendente numero di cose da fare e da non fare per il corretto consumo di una tazza di caffè. Ma tutto quello che volevo sapere è se ha un buon sapore.'
Queste cose sono soggettive, ovviamente. Ma certo, ha un buon sapore. In primo luogo, la preparazione con l'acqua a temperatura più bassa estrae meno dei composti amari e acidi che assaggi nel caffè preparato tradizionalmente. Questo rende il sapore più morbido e meno astringente di quello che si ottiene con il caffè caldo o ghiacciato preparato con acqua calda.
Quindi, l'infusione di azoto esalta anche il sapore dell'infuso freddo. Insieme ai suoi effetti sensuali sull'aspetto e sulla consistenza della bevanda, anche l'azoto conferisce una leggera dolcezza . E se vuoi scusare un po' di chiacchiere da enofili, l'azoto si dice anche per far emergere alcune delle naturali sfumature cioccolatose del caffè. Cercalo quando sorseggi e te ne accorgerai.
Starbucks Nitro Cold Brew è meglio servito nero
Facebook Come accennato in precedenza, si rinuncia al ghiaccio e alla cannuccia per godersi al meglio una tazza di Nitro Cold Brew. Si spera che tu sia venuto a patti con tutto questo e che tu abbia deciso di andare avanti. Ma non è la fine delle vecchie abitudini del caffè freddo che devi abbandonare; gli dei nitro richiedono ulteriori sacrifici, ma per i quali sarai ampiamente ricompensato.
Starbucks serve Nitro Cold Brew senza zucchero e senza latte, metà e metà, latte di soia, latte di mandorle o qualsiasi altro tipo di crema che ti piace spruzzare nel tuo caffè. E ti consigliamo vivamente di non andare alla barra dei condimenti per aggiungere uno di questi extra in te stesso. Ma se hai prestato attenzione, questo non dovrebbe essere allarmante.
Versare e mescolare più cose in un Nitro Cold Brew ne rovina la consistenza e distrugge la parte superiore in schiuma. Inoltre, essendo un'alternativa più dolce e notevolmente meno amara al caffè normale, questa bevanda non ha bisogno di essere zuccherata; goditi semplicemente i sapori naturali ben sviluppati senza ritocchi. E le creme vengono aggiunte al caffè per ridurre la sua acidità e creare una consistenza più ricca e cremosa, ma l'azoto ha già coperto per te e con un effetto ancora maggiore.
Ma puoi aggiungere un po 'di sapore al tuo Starbucks Nitro Cold Brew se necessario
Facebook Se c'è una cosa che Starbucks ha come scienza, è attirare i clienti a provare nuove bevande (più redditizie) introducendo variazioni apparentemente infinite su un tema. E anche il glorioso Nitro Cold Brew, pubblicizzato come un esemplare perfetto nella sua forma naturale, non fa eccezione.
Quindi, se sei irrimediabilmente costernato dalla prospettiva di bere un Nitro Cold Brew senza aggiunta di panna, zucchero o altri dolcificanti, ci sono buone notizie: Starbucks offre alcuni specialità Nitro Cold Brew variazioni che rendono la forma standard più cremosa e dolce. E possono farlo senza disturbare la pittoresca schiuma della bevanda.
Come spesso accade con gli articoli speciali di Starbucks, alcune varianti di Nitro Cold Brew possono essere offerte stagionali o solo per un tempo limitato. Tuttavia, la versione potenziata più basilare che sembra resistere è la Nitro Cold Brew con Sweet Cream. Ordina uno di questi e il tuo drink viene completato con un galleggiante di crema dolce al gusto di vaniglia. Questa è una buona opzione se la tazza standard non è abbastanza dolce e lattiginosa per il tuo palato.
Un paio di altre opzioni al momento della stesura di questo articolo includono il Nitro Cold Brew con Salted Cream Cold Foam, che ha aggiunto schiuma di panna salata e aroma di caramello; e il Nitro Cold Brew con Cascara Cold Foam, con a conchiglia -gommapiuma aromatizzata.
C'è più caffeina in uno Starbucks Nitro Cold Brew?
Facebook La domanda se il caffè freddo contenga di più caffeina del caffè preparato tradizionalmente non è così semplice come ci si potrebbe aspettare. Ecco una rapida carrellata del perché, giusto per far girare la testa. Spero che tu abbia già bevuto il tuo caffè.
La preparazione con acqua fredda estrae meno caffeina rispetto all'acqua calda, quindi questo è un controllo nella colonna della caffeina inferiore. Ma il rapporto fra fondi di caffè e acqua è più alto nella preparazione a freddo (fino a 2,5 volte più caffè rispetto alla tradizionale preparazione a caldo), inoltre la macerazione dura da molte ore a un giorno in più; entrambi i fattori aumentano il contenuto di caffeina. Il tipo di chicco di caffè, la dimensione della macinatura e altre considerazioni influiscono anche sulla quantità di caffeina contenuta in un dato lotto (tramite cucina ). Quindi, ricorda che una tazza di Nitro Cold Brew è tutto caffè e niente ghiaccio, quindi è molto più caffè di quanto non sia nella stessa tazza di caffè freddo o freddo.
Ma, grazie alle informazioni nutrizionali di Starbucks sul suo sito Web, è possibile capire di cosa si tratta per quanto riguarda il contenuto di caffeina nelle sue bevande. Contrariamente alla credenza popolare, il nitro non ha livelli di caffeina particolarmente alti, relativamente parlando. una grande Nitro Cold Brew contiene 280 mg di caffeina. È meno di un grande caldo arrosto biondo (360 mg) o grande caldo Pike Place Arrosto (310mg). È, tuttavia, più di un grande Caffè ghiacciato (165mg).
Starbucks Nitro Cold Brew ti costerà di più
Facebook Se hai mai letto un articolo su come rispettare un budget o tenere sotto controllo il tuo debito, hai senza dubbio visto quel consiglio ormai classico su come tagliare il tuo latte Starbucks quotidiano e preparare il tuo caffè a casa. Ma per quanto sia famigerato come un frivolo spreco di denaro, questo non sembra certo aver ostacolato la crescita e il successo dell'azienda.
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Tuttavia, se hai intenzione di prendere l'abitudine del Nitro Cold Brew da Starbucks, ti stai impegnando in una delle bevande più costose del menu, comprese le bevande espresso e le bevande al caffè. Gli infusi freddi nitro sono generalmente noti per essere più costosi degli infusi freddi semplici e dei caffè caldi e freddi tradizionali nella maggior parte delle caffetterie, e questo è stato vero a Starbucks da quando hanno introdotto la bevanda.
I prezzi di Starbucks variano leggermente in base alla regione e all'aliquota fiscale locale, e ovviamente aumentano sempre nel tempo. Ma solo per darti un'idea di base, aspettati di spendere un po' di più per la versione nitro rispetto al normale infuso freddo - da qualche parte nelle vicinanze del 40 percento in più per il nitro di quanto spenderesti per un caffè freddo della stessa dimensione.
Starbucks Nitro Cold Brew fa bene al corpo
Facebook Se sei come la maggior parte delle persone, bevi caffè perché è buono e perché la caffeina è essenziale per superare gli infiniti giorni di fatiche e fatiche che chiamiamo vita. Non tanto per i suoi benefici per la salute. Ma caffè - incluso l'infuso freddo - ne ha un certo numero, quindi c'è una piccola ciliegina sulla torta. O schiuma sul tuo caffè.
c'è un avvertimento notevole a questo proposito, se ti capita di consumare caffè per il suo contenuto di antiossidanti: Come accennato in precedenza, il cold brewing estrae meno alcuni composti acidi dal caffè, rendendo la bevanda meno astringente. Ma alcuni di questi composti, come l'acido clorogenico, sono anche la fonte di alcuni degli antiossidanti nel caffè preparato. Al rialzo, tuttavia, la minore acidità rende il Nitro Cold Brew (o normale Cold Brew) di Starbucks più delicato sul tratto digestivo, quindi è un'opzione utile per gli amanti del caffè che tendono ad avere bruciore di stomaco o mal di stomaco quando lo bevono.
Altrimenti, la tua bevanda nitro offre una varietà degli stessi potenziali benefici per la salute associati all'assunzione regolare di caffè moderata. Solo per citarne alcuni, questi includono accelera il metabolismo e aiuta con il controllo del peso o la perdita di peso, riduce il rischio di diabete di tipo 2, migliora l'umore, protegge da alcune condizioni degenerative come la demenza e il Parkinson e persino aumenta l'aspettativa di vita. Inoltre, lo Starbucks Nitro Cold Brew può essere denso, ricco e cremoso, ma semplice e alto ha solo 5 calorie . Quindi, con tutti i mezzi, bevi!
