Piena di croccantezza e colore, questa insalata erbacea di lenticchie è adatta alla preparazione dei pasti e tutt'altro che un triste pranzo al tavolo.
Questa ricetta incorpora carne di manzo, patate color ruggine e due tipi di fagioli, dando vita a un buffet di peperoncino particolarmente delizioso in una serata fredda.
La moussaka, un piatto comunemente preparato con carne macinata e melanzane, ottiene un aggiornamento a base vegetale in questa versione vegetariana che scambia la carne con lenticchie rosse.
Ricche di prelibatezze a base vegetale come funghi cremini e peperoni, queste abbondanti enchiladas ai funghi danno un gustoso tocco di ispirazione vegetariana al piatto classico.
Sia che tu voglia preparare un'insalata di lenticchie, tuffarti in una ciotola di zuppa di lenticchie o concederti un curry di lenticchie, dai un'occhiata a queste deliziose ricette di lenticchie.