L'indicibile verità di Starbucks Cold Brew

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Rubinetto per birra fredda Facebook

Proprio quando pensavi Starbucks non poteva fare nulla di nuovo con il caffè, il rivenditore ha introdotto un nuovo modo di servire il caffè freddo.

Starbucks ha iniziato a lanciare la sua versione di Cold Brew nei suoi negozi nel 2015 , e ha indotto molti amanti del caffè freddo a convertirsi. La nuova voce di menu si è rivelata una buona mossa dell'azienda, che da allora ha lanciato varietà aromatizzate, una versione in bottiglia e una caraffa fai-da-te per gli amanti del caffè per ricreare la magia della birra fredda a casa.

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Ma la birra fredda è solo un altro modo per Starbucks di farti separare dai tuoi sudati guadagni, o c'è davvero qualcosa di speciale nel caffè freddo? Se la mania della birra fredda ti ha lasciato con molta confusione sul caffè, continua a leggere per saperne di più su ciò che distingue questa varietà di caffè a fermentazione lenta dal resto del menu Starbucks.

L'infuso freddo di Starbucks è totalmente diverso dal caffè freddo?

bere birra fredda Facebook

Se sei già sopraffatto da tutte le opzioni del menu Starbucks, potresti chiederti se il mondo ha davvero bisogno di un'altra bevanda al caffè tra cui scegliere. Ti starai anche chiedendo cosa rende il cold brew diverso da una qualsiasi delle altre bevande fredde al caffè già disponibili.

Per cominciare, il caffè freddo e l'infuso freddo sono realizzati con un processo di preparazione completamente diverso. Il caffè freddo è essenzialmente un caffè caldo preparato al doppio della forza e servito con ghiaccio, come Starbucks spiega sul loro sito web. Per fare una serie di birra fredda, Starbucks aggiunge la sua miscela di fondi di caffè all'acqua fredda e filtrata e li lascia in infusione per 20 ore. Sul loro sito web, Starbucks descrive il sapore della birra fredda come 'il giusto equilibrio di dolcezza con note agrumate e di cioccolato'.

quelli bevanda ghiacciata per espresso s non usare neanche il caffè freddo. sono fatti versando caffè espresso su latte freddo o acqua e ghiaccio.

Il sapore della birra fredda Starbucks è di per sé una classe

bevendo caffè freddo Facebook

Dal tuo primo sorso, noterai che Starbucks Cold Brew ha un sapore distinto dalle altre bevande fredde al caffè nel menu. Tutto, dai chicchi allo speciale processo di infusione lenta, offre all'ultima creazione di caffè di Starbucks un motivo per distinguersi dal resto del pacchetto.

Il cold brew Starbucks inizia con una miscela unica di caffè dall'Africa e dall'America Latina che secondo according Persone è studiato appositamente per essere servito freddo. Poiché non c'è calore coinvolto nel processo di preparazione, c'è meno acidità del caffè freddo e, di conseguenza, l'infuso freddo ha un sapore molto più morbido e corposo, secondo Starbucks.

Il delizioso sapore morbido dell'infuso freddo Starbucks potrebbe farti venire voglia di ingurgitare la tua bevanda a tempo di record, ma cerca di resistere. Prenditi il ​​tuo tempo per goderti il ​​gusto, perché come La Bestia Quotidiana sottolineato, il sapore non cambierà con la temperatura. A differenza del caffè freddo, il processo di infusione a freddo aiuta a mantenere il sapore coerente.

Preparati a pagare di più per la birra fredda Starbucks?

In fila da Starbucks Facebook

La maggior parte delle persone entra in Starbucks sapendo che la loro tazza di caffè non sarà a buon mercato. Ma se ordini un infuso freddo, dovresti aspettarti di pagare ancora di più.

Uno dei motivi del prezzo più elevato è il costo dei materiali necessari per servire bevande fredde al caffè. Come I soldi notato, forniture come bicchieri di plastica e cannucce sono più costosi dei bicchieri di carta. Ma è anche importante notare che l'infusione a freddo costa di più da produrre e tali costi vengono trasferiti ai clienti Starbucks. I negozi Starbucks che servono birra fredda producono solo un lotto della bevanda speciale al caffè al giorno. E poiché il processo di birrificazione richiede 20 ore, una volta esaurito il lotto, non ce ne sono più.

Il costo della birra fredda varia in tutto il paese, ma il prezzo medio al dettaglio per un grande è di $ 3,25, rispetto a un prezzo medio di $ 2,65 per un caffè grande ghiacciato, secondo The Chicago Tribune . E anche se altri 60 centesimi potrebbero non sembrare molto, possono sommarsi se si verificano quelle corse a freddo troppo spesso .

Il nitro cold brew di Starbucks è un altro livello

birra nitro Facebook

Se pensavi che il processo di macerazione a freddo di 20 ore di Starbucks fosse intenso, Starbucks Nitro Cold Brew porta le cose al livello successivo. La bevanda dà una svolta al tradizionale caffè freddo della catena del caffè infondendolo con bolle di azoto. Nitro Cold Brew esce freddo, quindi non avrai bisogno di ghiaccio. Esce anche con una parte superiore schiumosa - proprio come la birra - così puoi dimenticare il latte, lo zucchero e la cannuccia, come Lo spettacolo di oggi sito web notato.

Nel caso ve lo stiate chiedendo, la bevanda ha creato un bel seguito. La Nitro Brew con Cascara Cold Foam, infatti, ha tenuto il primo posto in una classifica di tutte le bevande del menu Starbucks, secondo Emozionante.

Ma se sei il tipo di persona che ha bisogno di avere il tuo caffè superdimensionato, ti aspetta una delusione. Starbucks Nitro Cold Brew viene servito solo in formati alti e grandi. Secondo Fox News , un portavoce dell'azienda ha spiegato che la bevanda non è disponibile in venti perché servirla in quella dimensione farebbe perdere alla bevanda la schiumosità e le bolle che rendono la bevanda speciale.

La birra fredda alla crema di zucca è la prima nuova bevanda alla zucca da Starbucks in 16 anni

Infuso freddo alle spezie di zucca Facebook

Starbucks ha portato un po' sapore d'autunno al suo menu nell'estate 2019 quando hanno introdotto il Pumpkin Spice Cold Brew. La bevanda aggiunge un tocco di sapore autunnale a un preferito dell'estate, aggiungendo schiuma alla vaniglia e crema di zucca al tradizionale infuso freddo e una spolverata di polvere di spezie di zucca in cima.

Pumpkin Spice Cold Brew è la prima nuova bevanda al gusto di zucca nel menu dopo 16 anni dal Latte speziato alla zucca (chiamato affettuosamente PSL per quelli che sanno) lanciato nel 2003, secondo according Business Insider .

Nel caso ti stessi chiedendo perché Starbucks lancerà una nuova bevanda ispirata all'autunno in estate, probabilmente ha molto a che fare con gli affari. Come Forbes riportato, un portavoce di Starbucks accredita il Pumpkin Spice Latte come la bevanda stagionale più venduta dell'azienda di tutti i tempi. La catena aveva venduto oltre 350 milioni a partire dal 2018.

La popolarità del caffè freddo è aumentata drasticamente negli ultimi anni, con le vendite di bevande fredde da Starbucks che sono aumentate dal 37 percento delle vendite nel 2013 al 50 percento nel 2019, secondo Notizie NBC . Con numeri del genere, non c'è da meravigliarsi che abbiano inventato una versione a freddo di questo preferito stagionale.

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Le confezioni di brocca ti consentono di preparare facilmente il tuo infuso freddo Starbucks a casa

caraffa per birra fredda Facebook

Se hai voglia di birra fredda Starbucks ma non vuoi dover uscire di casa per prenderla, il gigante del caffè ti ha reso facile saltare la fila al ristorante e fai da te a casa invece. Nel 2016, Starbucks hanno lanciato i loro Cold Brew Coffee Pitcher Pack che sono venduti nei negozi e online.

Ogni confezione è riempita con una porzione perfettamente misurata della stessa miscela di caffè latinoamericano e africano che viene utilizzata per produrre lotti di birra fredda nei negozi Starbucks.

Per preparare il tuo infuso freddo, aggiungi semplicemente due delle brocche sigillate a 4 tazze d'acqua e lascia macerare in frigorifero per 24 ore, secondo Starbucks. Aggiungi altre 3 tazze di acqua fredda il giorno successivo per creare una caraffa dello stesso caffè freddo e liscio che puoi sorseggiare in un negozio Starbucks senza dover aggiungere una tonnellata di panna e zucchero. Sarai in grado di conservare il tuo infuso freddo in frigorifero per un massimo di una settimana.

Anche l'infuso freddo Starbucks è in bottiglia

bottiglia di birra fredda Facebook

Potresti non avere 24 ore per creare la tua brocca, ma puoi comunque goderti il ​​gusto della birra fredda Starbucks a casa o in viaggio. Il rivenditore di caffè ha imbottigliato il suo famoso caffè freddo e lo ha reso disponibile nel corridoio della drogheria.

Nel caso in cui fossi un po' scettico riguardo al bere il tuo infuso freddo da una bottiglia, dovresti sapere che Starbucks sta ottenendo delle ottime recensioni. Mangia questo, non quello! attribuisce alla bottiglia di Black Cold Brew il sapore 'come se fosse stata prodotta da un piccolo caffè hipster a Brooklyn'. E la gente di BuzzFeed classificato Starbucks Cold Brew Cocoa e Honey with Cream al secondo posto in un test di assaggio di sette marchi di birra fredda in bottiglia.

Ma fai attenzione con alcune delle varietà di bottiglie di birra fredda Starbucks. Mentre il caffè nero freddo ha 15 calorie e zero grammi di grassi e zucchero, una bottiglia da 11 once di cacao Starbucks Cold Brew e miele con panna ha 150 calorie, 4,5 grammi di grassi e 21 grammi di zucchero, secondo Mangia questo, non quello! .

La birra fredda Starbucks può fare dei cocktail fantastici some

Cocktail al caffè Facebook

Chiunque abbia mai bevuto un Irish Coffee o un White Russian sa che ci sono alcuni classici cocktail al gusto di caffè che esistono praticamente da sempre. Ma se stai cercando qualcosa di nuovo, i cocktail a base di birra fredda potrebbero diventare una delle tue nuove ossessioni per la caffeina.

Starbucks vuole che i suoi clienti sappiano che il loro infuso freddo non è solo per la colazione. Gli amanti del caffè, infatti, possono assaporare il gusto dell'infuso freddo anche durante l'happy hour. Il gigante del caffè ha creato ricette di cocktail che presentano il loro marchio di birra fredda come uno degli ingredienti principali.

Per una bevanda dolce al gusto di caffè, il loro Martini Cold Brew aggiunge vodka aromatizzata alla vaniglia e liquore al caffè a due colpi di caffè freddo. Il Freddo Brew Manhattan dà una svolta al classico cocktail al whisky sostituendo il bourbon con l'infuso freddo e aggiungendo sciroppo d'arancia, bitter e una ciliegia per guarnire.

Aggiungi schiuma fredda per trasformare il tuo infuso freddo Starbucks in un brewski

infuso freddo con schiuma

Gli amanti del caffè di solito associano la schiuma al latte caldo e schiumoso che di solito si trova sopra un cappuccino o un latte macchiato, ma Starbucks ha cambiato tutto. Nel 2018 Starbucks sono diventati creativi con la loro birra fredda e hanno lanciato una linea di bevande ricoperte da uno strato di schiuma fredda nelle sue sedi negli Stati Uniti e in Canada. L'azienda ha fatto di tutto per assicurarsi che i propri clienti potessero apprezzare veramente l'aggiunta schiumosa, anche servendo le bevande in speciali bicchieri di plastica senza cannucce, progettati per offrire ai clienti l'accesso illimitato alla schiuma liscia e fredda sopra la loro bevanda.

Secondo Spoon University , Starbucks baristi usa un frullatore speciale per trasformare il latte freddo scremato in una schiuma dolce e cremosa che i clienti possono aggiungere alle loro bevande ghiacciate preferite. Il risultato farà sembrare il tuo infuso freddo più simile a un brewski.

Ci sono diverse bevande fredde a schiuma fredda nel menu di Starbucks a partire da settembre 2019, incluso il Cold Brew con schiuma di panna salata , che aggiunge un goccio di sciroppo di caramello al tradizionale infuso freddo e lo sormonta con una soffice nuvola di schiuma di panna salata.

L'infuso freddo di Starbucks ha più caffeina del caffè freddo, ma non è tutta qui la storia

caffè e birra fredda cold Instagram

Se la tua ossessione per il caffè ha meno a che fare con il sapore e più a che fare con il caffeina scossa, potresti voler sapere come la birra fredda si accumula rispetto alla concorrenza. Contrariamente all'opinione comune, l'espresso e il caffè a tostatura scura non hanno necessariamente sempre i più alti livelli di caffeina per porzione, poiché Huffpost sottolinea. In effetti, la quantità di caffeina nel caffè dipende da tutto, da come viene macinato il caffè al modo in cui viene preparato.

Se vuoi il miglior rapporto qualità-prezzo con la caffeina da Starbucks, può dipendere dalle tue preferenze. Quando sei dell'umore giusto per un caffè freddo, l'infuso freddo è sicuramente la strada da percorrere. In confronto, l'infuso freddo ha più caffeina per porzione rispetto a un caffè freddo tradizionale. Secondo i dati nutrizionali elencati sul Sito web di Starbucks , un grande infuso freddo contiene 205 mg di caffeina, rispetto ai 165 mg di caffeina in a grande caffè freddo . Ma rispetto ad alcune delle bevande calde del menu, la birra fredda non regge. Ci sono 310 mg di caffeina in una grande Pike Place .

Ci sono benefici per la salute nella scelta dell'infuso freddo Starbucks

salute del cuore Facebook

Potresti dipendere dalla tua dose giornaliera di caffè per darti l'energia per superare la giornata, ma potresti non sapere che molte altre cose buone stanno accadendo nel processo.

Bere un caffè freddo offre molti degli stessi benefici per la salute del caffè caldo, secondo linea della salute . È stato dimostrato che il consumo di caffeina aiuta ad aumentare il metabolismo e migliorare l'umore.

Nel caso avessi bisogno di un altro motivo per giustificare la tua tazza di caffè mattutino, dovresti sapere che bere caffè può anche aiutarti a proteggerti da gravi malattie. Secondo uno studio di Facoltà di Medicina di Harvard , bere da tre a quattro tazze di caffè ogni giorno è stato associato a un ridotto rischio di malattie gravi come il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari e il morbo di Parkinson.

E come Spoon University menzionato, c'è un vantaggio nel bere il caffè freddo Starbucks rispetto ad altre bevande nel menu. L'infuso freddo è il 67% meno acido rispetto ad altre varietà, il che significa che potrebbe essere più facile da digerire per le persone con lo stomaco sensibile.

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