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Ogni autunno, la brezza fresca e le foglie che cadono portano con sé sapori che sembravano essere stati dimenticati per molti mesi. Dall'acero alle spezie di zucca, emergono nuovi prodotti e vecchi preferiti per un periodo di tempo limitato. Ciò include anche dolcetti fatti in casa, come quelli che Bridget Lucille ha realizzato per TikTok. In un video virale con quasi 3 milioni di visualizzazioni, il poster mostrava agli spettatori come preparare i bocconcini di mela caramellata.
signor pibb dr pepper
Fan del popolare dessert, la collega TikToker Amanda Finks ha mostrato agli utenti come è stato fatto utilizzando una teglia per stendere piccoli pretzel quadrati, ricoperti per metà con rotoli e metà con caramelle. Dopo aver preriscaldato il forno a 250 gradi Fahrenheit, TikToker ha riscaldato i dolcetti finché non sono diventati “morbidi e sciolti”. 'I Rolos hanno bisogno solo di due o tre minuti, ma le caramelle ne richiedono circa 10', hanno detto. Dopo aver tolto gli snack dal forno, hanno guarnito ogni bocconcino di pretzel ricoperto di caramelle con una fetta di mela verde fresca. I dessert possono quindi essere consumati così come sono o pressati insieme a forma di sandwich.
Questi dolcetti rispecchiano una combinazione di sapori già popolare
Maria Dryfhout/Shutterstock
Come nel caso delle sensazioni virali, i TikToker hanno rapidamente iniziato a creare la propria iterazione La merenda di Bridget Lucille . Alcuni usano i cracker invece dei pretzel, e altri preferiscono cuocere le mele insieme alle caramelle, sovrapponendo le fette di mela sui cracker e guarnendole con caramelle e quadratini di cioccolato prima di cuocere per cinque minuti e metterle nel congelatore a solidificare.
Poiché questa classica combinazione di sapori non è nuova, non sorprende che questi snack stiano diventando virali. A prima vista, è ovvio che i bocconcini di mela caramellata sono pensati come un sostituto semplice e veloce delle classiche mele caramellate. Da sempre preferite in autunno, le mele caramellate furono inventate negli anni '50 come un modo per utilizzare le caramelle di Halloween avanzate. Furono realizzati per la prima volta da Dan Walker, che all'epoca era un dipendente di Kraft Foods. All'inizio il processo era noioso, ma le cose cambiarono con l'invenzione negli anni '60 della macchina per le mele caramellate da parte del commesso di Chicago Vito Raimondi.
Se vuoi restare il più fedele possibile alla tradizione quando prepari questi dolci TikTok, i Granny Smith lo sono il miglior tipo di mela per le mele caramellate a causa del loro profilo aromatico aspro. Poiché il caramello è dolce, l'asprezza di una Granny Smith è complementare senza essere opprimente. Inoltre, anche questi frutti piuttosto verdi lo sono le migliori mele da cuocere poiché sono abbastanza robusti da mantenere la loro forma nel forno, rendendoli perfetti per torte, crostate e dolcetti TikTok.
