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Pensi di aver visto una cattiva igiene alimentare? Mentre è ancora una buona idea rispolverare come evitare l'intossicazione alimentare , probabilmente non sono niente in confronto a un ristorante dell'Indiana che ha recentemente guadagnato fama per tutte le ragioni sbagliate. E le affermazioni di condizioni antigeniche non danneggiano solo i propri affari; il ristorante è un'imitazione della famosa catena locale di Indianapolis Jordan's (per WRTV ). Il ristorante in questione è ufficialmente registrato come SDN Market Inc., ma il messaggio vocale e l'insegna dicono Jordan's Fish and Chicken. Inoltre, secondo WTHR , il luogo è registrato presso il Segretario di Stato dell'Indiana come Jordan's Fish and Chiken Corporation, mancando la 'c' in 'pollo'. Un rappresentante dell'originale Jordan's Fish and Chicken ha detto a WRTV che la catena ha solo due sedi, e questa non è una di queste, ma poiché non sono una società, non possono fare nulla contro gli imitatori.
Quindi cosa c'era di così brutto che i veri Jordan's Fish and Chicken sentissero il bisogno di fare una dichiarazione pubblicamente prendendo le distanze dai loro imitatori?
Condizioni antigeniche in un ristorante di Indianapolis
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Il filmato girato il 31 dicembre all'interno del ristorante all'angolo tra la 42nd Street e Post Road è diventato rapidamente virale Tic toc per la sua natura scioccante (per WTHR & WRTV ). Il video, girato da un uomo che raccoglie pollo per la sua famiglia a Capodanno, mostra un impiegato senza scarpe che calpesta vassoi di cibo sul pavimento, anch'esso disseminato di immondizia e grandi lastre di cartone. L'uomo ha anche filmato un topo che si aggirava apertamente nella parte principale dello stabilimento.
Quando il dipartimento della salute della contea di Marion è arrivato per indagare lunedì mattina, hanno trovato il ristorante chiuso ma sono comunque riusciti a trovare violazioni del codice sanitario poiché un secchio di grasso è stato lasciato a lato dell'edificio. Ciò, in combinazione con il filmato, ha comportato la chiusura temporanea del ristorante. Volpe59 ha riferito che il dipartimento della salute aveva visitato lo stabilimento 10 volte in cinque mesi l'anno scorso e, fino a ottobre, una famiglia ha riferito di essersi ammalata di nausea, mal di testa e vomito dopo aver consumato pollo preparato nei locali.
Situato nel Far East Side a basso reddito di Indianapolis, alcuni, tra cui La Keisha Jackson, membro del consiglio della città-contea, ritengono che l'azienda stia approfittando del Far East Side della città e della sua gente (per WRTV). La signora Jackson ha sottolineato in un'intervista con la stazione di notizie locale WRTV che il ristorante si trova in un deserto di cibo e accetta carte di benefici EBT o SNAP.
