Questi cake pops di Starbucks Copycat sono davvero gustosi

Lentamente ma inesorabilmente, il tendenza dei cake pops ha preso piede. E Starbucks ha sicuramente avuto un ruolo in questo con i loro dolci pop rosa carini e festosi.

Angie Dudley, altrimenti nota come Bakerella, è accreditata come la prima persona a presentare l'idea dei cake pops in 2008 . Ma di certo non ci volle molto perché Starbucks si lanciasse nella tendenza della torta su stecco, debuttando con la sua bella versione rosa in 2011 . E da allora, il dolcetto portatile è stato mantenuto nel menu della pasticceria con il classico Birthday Cake Pop rosa, insieme a variazioni stagionali e di sapore nel tempo.

Se hai anche sgranocchiato uno di questi piccoli dolcetti, o anche se tuo figlio ti ha pregato per uno ogni volta che entri nel parcheggio di Starbucks, sai che hanno un certo fascino. È il perfetto equilibrio tra dolcezza e aroma di vaniglia. E se potessi replicarlo a casa? I cake pops richiedono alcuni passaggi per essere realizzati, ma con questa semplice ricetta imitativa, puoi sicuramente ottenerlo. Con ingredienti semplici e un po' di pazienza, puoi mettere insieme i tuoi adorabili cake pops Starbucks a casa.

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Raccogli gli ingredienti per questa copia della ricetta dei cake pops di Starbucks

Per iniziare a creare il tuo imitatore Torta di compleanno Starbucks Pops , è importante avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano e pronti prima di immergersi nel processo. Sulla base della descrizione del sito Web di Starbucks, questi cake pops sono una semplice combinazione di torta alla vaniglia con glassa, che viene poi immersa in un rivestimento rosa. Naturalmente, i granelli bianchi li completano per un tocco di festa. Ma quella semplice combinazione include anche molti ingredienti difficili da pronunciare nel mix. Abbiamo scelto di saltare quella parte.

Per questa copia della ricetta dei cake pops di Starbucks, avrai bisogno di una torta al forno torta alla vaniglia , glassa alla vaniglia, caramelle rosa si scioglie per il rivestimento, granelli bianchi senza pari e bastoncini di lecca-lecca. Puoi usare a preparato per torta alla vaniglia acquistato in negozio abbinato a una vasca di glassa, oppure puoi realizzarli interamente da zero. Se non trovate caramelle rosa si sciolgono, scorza di mandorle alla vaniglia con qualche goccia di rosso colorante alimentare funzionerà ugualmente.

Per la torta, avrai bisogno di 1-¼ tazze di zucchero, mezza tazza di burro, due uova, due cucchiaini di puro estratto di vaniglia , 1-¼ di tazza di farina, 1-¾ di cucchiaino di lievito, mezzo cucchiaino di sale e di tazza di latte. Per la glassa alla vaniglia, avrai bisogno di un altro quarto di tazza di burro, due tazze di zucchero a velo, un altro cucchiaio di latte e mezzo cucchiaino di puro estratto di vaniglia.

Cuocere la torta per questa copia della ricetta dei cake pops di Starbucks

Per iniziare a preparare la torta per questi pop cake Starbucks, per prima cosa, preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit per assicurarti che sia caldo e pronto una volta che la pastella è pronta.

Per preparare la pastella per la tua torta, inizia unendo gli ingredienti secchi in una ciotola separata. Aggiungere la farina, il lievito e sale , e mescolare. Quindi, nella ciotola di una planetaria munita di gancio a foglia, aggiungere il burro e lo zucchero. Montare fino ad ottenere un composto spumoso, quindi aggiungere le uova una alla volta. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.

Quindi, con il mixer in funzione, aggiungere gradualmente un terzo della miscela di farina e quindi versare metà del latte. Continuare a mescolare mentre si aggiunge un altro terzo della miscela di farina, il resto del latte e poi il restante terzo della miscela di farina. Mescolare fino a formare la pastella senza mescolare troppo. Versare l'impasto preparato in una tortiera unta e poi cuocere la torta per 18-20 minuti fino a quando la parte superiore è completamente impostata. Una volta sfornata la torta, lasciatela raffreddare completamente, oppure mettetela nella congelatore per accelerare il processo di raffreddamento.

Prepara la glassa per questa copia della ricetta dei cake pops di Starbucks

Uno dei pezzi cruciali del puzzle per realizzare questi pop cake di Starbucks è la glassa. La glassa è essenzialmente la colla che manterrà la forma della torta. Ci sono molte opzioni per cambiare il sapore della glassa per combinazioni uniche, ma Starbucks mantiene i suoi cake pops piuttosto semplici. Una glassa alla vaniglia sarà la soluzione migliore per questa ricetta di pop cake imitazioni.

In attesa che la torta si raffreddi completamente, iniziate a preparare la glassa. Non hai bisogno di molta glassa per i cake pops, quindi questa ricetta è stata tagliata a metà per evitare che ne rimanga troppo.

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Inizia aggiungendo ¼ di tazza di burro ammorbidito nella ciotola di una planetaria dotata di attacco a foglia. Iniziare a mescolare il burro, quindi aggiungere una tazza di zucchero a velo. Con il mixer in funzione, aggiungere un cucchiaio di latte e mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare. Incorporare la restante tazza di zucchero a velo e continuare a mescolare fino a formare la glassa.

Sbriciolate la torta per questa copia della ricetta dei cake pops di Starbucks

I cake pops si formano utilizzando una torta sbriciolata. Questa può essere una torta alla vaniglia avanzata che hai già sfornato o, naturalmente, puoi usare la torta appena sfornata indicata in questa ricetta.

Per preparare il ripieno per la tua copia dei cake pops Starbucks, inizia sbriciolando la torta in una grande ciotola. Assicurati che la torta sia completamente raffreddata prima di iniziare questo passaggio. Sbriciolate la torta con una forchetta grande o usate anche le mani. Assicurati solo che sia abbastanza scomposto per evitare che grossi pezzi si intromettano nella miscela. Una volta sbriciolato, dovresti avere quattro tazze di briciole di torta nella ciotola.

Una volta che la torta è sbriciolata, aggiungi tre cucchiai di glassa preparata. Usa le mani per mescolare le briciole di torta e la glassa. Continuare a mescolare fino a quando le briciole della torta e la glassa si uniscono per formare una consistenza simile all'impasto.

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Formare le palline di torta per questa ricetta dei cake pops Starbucks copiati

Formare le palline di torta per questi pop cake Starbucks è il prossimo passo. Dovrai essere sicuro di realizzare palline di torta di dimensioni uniformi. Non dovrebbero essere né troppo piccoli né troppo grandi. Troppo piccoli e non saranno così divertenti da mangiare. Troppo grande e la torta potrebbe cadere dal bastoncino del lecca-lecca. E nessuno vuole far cadere sul pavimento il loro cake pop divertente e festoso.

Iniziate rivestendo una teglia con carta da forno per evitare che le palline di torta si attacchino. Usa una paletta per biscotti per raccogliere pezzi di pasta delle dimensioni di un cucchiaio. Se non hai una paletta per l'impasto dei biscotti con un rilascio rapido, anche un cucchiaio andrà bene.

Raccogliere i pezzi di pasta e poi arrotolare ciascuno con le mani in una palla liscia. Una volta formata, adagiate la palla di pasta sulla teglia preparata.

Immergi i bastoncini per questa copia della ricetta dei cake pops di Starbucks

Una volta formate le palline per questi cake pops Starbucks, è il momento di aggiungere i bastoncini di lecca-lecca. Ma prima vorrai avere qualcosa per fissare i bastoncini nella torta. Non solo spingere i bastoncini nelle palline di torta. È probabile che cadano durante il processo di immersione.

Inizia sciogliendo le caramelle in una ciotola adatta al microonde. Metti la ciotola nel microonde e scalda per 30 secondi. Mescola le caramelle sciolte, rimetti la ciotola nel microonde e continua a riscaldare a intervalli di dieci secondi. Assicurati di mescolare tra ogni riscaldamento e scalda solo fino a quando non si scioglie e diventa liscio. Assicurati di non surriscaldare.

Una volta che le caramelle si sciolgono, immergi l'estremità di un bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento fuso e spingi il bastoncino nella pallina. Evita di spingere il bastoncino fino in fondo e di forare l'altro lato della pallina. Continua questo passaggio fino a quando tutte le palline di torta non hanno i bastoncini immersi. Quindi, posizionare l'intera teglia nel congelatore su una superficie piana e lasciare che il rivestimento di caramelle si indurisca e si solidifichi per almeno 15 minuti.

Immergi e decora queste imitazioni di cake pops Starbucks

Dopo almeno 15 minuti nel congelatore, i bastoncini di lecca-lecca devono essere inseriti nelle palline di torta. Rimuovere la teglia dal congelatore e preparare una stazione per l'immersione.

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Preparati da qualche parte per appoggiare l'emulatore di torta Starbucks immerso per impostare. Usare un bicchiere con del riso, o anche una scatola di cartone, funzionerà bene per evitare che la torta si tocchi mentre il rivestimento delle caramelle si indurisce.

Mentre il cake pop è freddo, immergilo nella copertura di caramelle sciolte. Assicurati di far sgocciolare il rivestimento di caramelle in eccesso dal cake pop, oppure strofinalo delicatamente contro la ciotola o picchiettalo per facilitare il processo. Una volta immerso, cospargere il cake pop con granelli bianchi non pareil, quindi sostenerlo e metterlo da parte per impostare. Lasciare riposare i cake pops per almeno un'ora per assicurarsi che il rivestimento esterno si indurisca.

Per quanto tempo puoi conservare questi pop cake di Starbucks imitatori?

Entrare in Starbucks e vedere quei simpatici biscotti rosa nella vetrina del forno evoca una certa emozione. È divertente! Sono festosi! E puoi prepararli totalmente in anticipo per tenere molto in mostra a casa per la stessa esperienza.

Poiché i cake pops sono solo una miscela di briciole di torta e glassa immersi in un rivestimento di caramelle, hanno un bel po' di zucchero in loro. Certo, quello zucchero conferisce loro un ottimo sapore, ma aiuta anche a conservarli in questo caso.

Queste imitazioni di cake pops Starbucks possono essere conservate a casa a temperatura ambiente, in frigorifero o anche nel congelatore. A temperatura ambiente, assicurati che siano lontani da tutto ciò che li scalderà e farà sciogliere il rivestimento delle caramelle. Altrimenti, saranno buoni a temperatura ambiente per un massimo di cinque giorni. In alternativa, puoi conservare questi cake pops a portata di mano in frigorifero per un massimo di una settimana o nel congelatore per un massimo di un mese. Assicurati di avvolgere singolarmente ogni cake pop in un involucro di plastica e conservarli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi in frigorifero o nel congelatore.

• 1-¼ tazze di zucchero
• ½ tazza di burro (più ¼ tazza per la glassa)
• 2 uova
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro (più ½ cucchiaino per la glassa)
• 1-¼ tazze di farina
• 1-¾ cucchiaini di lievito per dolci
• ½ cucchiaino di sale
• ¾ tazza di latte (più 1 cucchiaio per la glassa)
• 2 tazze di zucchero a velo (per glassare)
• Confettini bianchi senza pari

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
2. In una grande ciotola, unire la farina, il lievito e il sale. Mescolare fino a incorporare e mettere da parte.
3. Nella ciotola della planetaria munita di frusta a foglia, aggiungete il burro e lo zucchero. Crema fino a renderla soffice.
4. Con il mixer in funzione, unire le uova una alla volta. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
5. Unire gli ingredienti secchi alternandoli con il latte. Aggiungere un terzo della miscela di farina, quindi aggiungere metà del latte. Incorporare un altro terzo della miscela di farina, l'altra metà del latte, quindi finire con la restante miscela di farina. Mescolare fino a formare una pastella liscia.
6. Preparare una tortiera con uno spray da cucina per evitare che la torta si attacchi. Versare l'impasto nella teglia e cuocere la torta per 18-20 minuti. Togliete la torta dal forno una volta che la superficie sarà leggermente dorata e si sarà rappresa.
7. Metti la torta da parte per farla raffreddare completamente sul bancone o accelera il processo mettendola nel congelatore.
8. Preparate la glassa mentre la torta si raffredda. Aggiungere tazza di burro ammorbidito nella ciotola di una planetaria. Mescolare 1 tazza di zucchero a velo, 1 cucchiaio di latte e mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia. Aggiungere la restante 1 tazza di zucchero a velo e continuare a mescolare fino a formare una glassa liscia.
9. Rompi la torta raffreddata in una grande ciotola. Sbriciolate bene per evitare grossi pezzi nel composto. Questo dovrebbe ammontare a 4 tazze di briciole di torta.
10. Aggiungere 3 cucchiai di glassa preparata nella ciotola. Usa le mani per mescolare le briciole di torta e la glassa. Mescolare fino a quando il composto non assomiglia a un impasto morbido.
11. Preparare una teglia con carta da forno. Raccogliere pezzi di impasto delle dimensioni di un cucchiaio dalla ciotola del ripieno di cake pop. Arrotolare ogni sezione di pasta in una palla liscia. Metti le palline di torta sulla teglia preparata.
12. Sciogliere il rivestimento di caramelle rosa. Metti le caramelle sciolte in una ciotola adatta al microonde. Forno a microonde per 30 secondi, mescolare e poi continuare a riscaldare a intervalli di dieci secondi. Mescolare tra ogni riscaldamento per assicurarsi che il rivestimento di caramelle sia completamente sciolto e liscio.
13. Immergi un'estremità del bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento di caramelle, quindi spingilo nella palla della torta. Assicurati che passi solo al centro. Ripeti questo passaggio con tutte le palline di torta, quindi metti la teglia piena nel congelatore per consentire al rivestimento di caramelle e ai bastoncini di lecca-lecca di solidificarsi per almeno 15 minuti.
14. Una volta che i bastoncini di lecca lecca sono impostati, immergi ogni pop cake nel rivestimento di caramelle rosa per coprirlo completamente. Lascia che il rivestimento di caramelle in eccesso goccioli dal cake pop. Raschialo delicatamente contro la ciotola o picchiettalo delicatamente per aiutare.
15. Cospargere i cake pops con granelli bianchi non uguali, quindi appoggiare i bastoncini di lecca-lecca utilizzando un bicchiere pieno di riso o una scatola di cartone per consentire ai cake pops di solidificarsi completamente senza toccarsi.

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