Facebook Amanda Tarlton
Non è un segreto che Ree Drummond sappia una cosa o due sul lavoro intelligente, non duro, quando si tratta di cucina. La donna pioniera è famosa per i suoi piatti sostanziosi, 'proprio come li ha fatti la mamma' e per i classici alimenti di base che si uniscono facilmente per cuochi di tutti i livelli. Negli anni in cui ha cucinato per se stessa, la sua famiglia e i suoi fan, ha trovato gli utensili da cucina e i gadget che ama di più quando prepara il suo cibo caratteristico, e quelli che non ama. Secondo a post sul blog , alcuni degli utensili da cucina preferiti di Drummond includono fruste piatte, pinze in acciaio inossidabile, mestoli forati, pennelli da pasticceria con setole di cinghiale e tortiere in alluminio. La donna pioniera giura anche per teglie come l'unico oggetto da cucina senza il quale non potrebbe vivere .
Tuttavia, nonostante tutte le cose che Drummond ama usare nella sua cucina, ci sono anche alcuni oggetti di cui non è una fan. In un'intervista con Delizia , la star di Food Network ha lasciato intendere che c'è un elemento che ritiene sia completamente sopravvalutato e quindi non si aggiungerà mai al suo arsenale culinario.
Se la cava benissimo senza un batticarne
Aste/calcio
Un batticarne, noto anche come a batticarne , è uno strumento simile a un martello utilizzato per appiattire tagli di carne più spessi o renderli più teneri per la cottura. È probabile che tu ne trovi uno in quasi tutte le cucine degli chef di casa, tranne quella di Ree Drummond. Semplicemente non vede la necessità dell'utensile comune. 'Non credo di aver mai posseduto una mazza', ha confessato Delizia , spiegando: 'Invece uso solo tutto il resto della mia cucina'. Quanto a cosa include effettivamente quel 'tutto il resto'? Drummond ha detto che usa spesso a Padella di ferro , un mattarello o anche lattine di alluminio per 'appiattire e ammorbidire la bistecca rotonda'.
La donna pioniera non è l'unica che giura sostituendo una padella con un batticarne. Secondo il blogger dietro Il cibo è in casa , una padella in ghisa è così efficace nell'intenerire la carne grazie alla sua durata e al suo peso elevato. 'Dovresti usare entrambe le mani per applicare più pressione e appiattire la carne più velocemente', raccomandano.
