Ci sono cibi che ami così tanto che saresti disposto a morire solo per gustarli? Probabilmente no. Ma, ancora una volta, potresti non essere consapevole di quanti cibi di tutti i giorni potrebbero effettivamente ucciderti se ne consumi troppi. E non stiamo parlando di pesci palla esotici, o delle foglie di un albero velenoso, o di un lotto di manzo portatore di salmonella. Stiamo parlando di cibo quotidiano in condizioni perfettamente normali, che potrebbe addirittura essere letale, se ne mangi la giusta quantità. Quali hai mangiato oggi?
Noce moscata
Potrebbe sorprenderti apprendere che una delle spezie chiave nel tuo latte speziato di zucca ha una storia colorata di essere usato come moneta, medicinale, antidepressivo, afrodisiaco e abortivo. È stato persino usato da molti nel corso degli anni nella loro ricerca di ubriacarsi, a causa degli effetti deliranti della noce moscata se assunto in grandi dosi. L'uso della noce moscata come droga ricreativa è caduto in disgrazia, probabilmente perché gli effetti collaterali includono vertigini, secchezza delle fauci, vomito, diarrea, mancanza di respiro e una famigerata sbornia. In effetti, prendi troppa noce moscata e potrebbe ucciderti. Sebbene la morte per noce moscata sia estremamente rara, ci sono due casi segnalati di morte in cui i soggetti avevano livelli incredibilmente alti di miristicina, l'ingrediente più potente della noce moscata, nei loro corpi, indicando che avevano consumato circa 14 grammi della spezia (sebbene ci siano molti casi segnalati di persone che consumano molto di più e si riprendono in pochi giorni.)
Peperoni
Potresti amare te stesso dei peperoncini piccanti, ma hai mai pensato se qualcuno di loro lo sia? abbastanza caldo da ucciderti ?
La capsaicina, il principio attivo del peperoncino e del pepe nero, è ciò che dà calore ai peperoni. In dosi sufficientemente elevate può aumentare il tasso metabolico del corpo e provoca anche l'infiammazione dei tessuti. Sebbene una dose elevata possa plausibilmente ucciderti, è molto più probabile che il corpo reagisca sudando, ansimando e vomitando molto prima che la capsaicina raggiunga risultati fatali. Purtroppo, sono i bambini che hanno molto più da temere dagli alti livelli di capsaicina. Smithsonian riportato su due casi di bambini che muoiono dopo aver mangiato o inalato alti livelli di polvere di peperoncino ricca di capsaicina.
perrier vs san pellegrino
zucchero
Morte per caramelle di Halloween? Questo è lo scenario deliziosamente diabolico su cui ha riflettuto l'American Chemical Society quando ha cercato di determinare la quantità di caramelle di Halloween necessarie uccidere un adulto di taglia media . La risposta? Circa 262 pezzi di dolcetti tipici di Halloween o poco più di cinque libbre di zucchero. Naturalmente, queste prelibatezze di dimensioni divertenti dovrebbero essere mangiate tutte in una volta affinché la dose di zucchero sia potenzialmente tossica, poiché il corpo è in grado di abbattere solo una certa quantità di zucchero alla volta. Nel caso tu stessi pensando di provare questo test teorico, sono circa 20.000 calorie di caramelle che avresti bisogno di consumare: è molto più probabile che tu vomiti molto prima di poter dimostrare che la teoria è corretta.
Tè ai semi di papavero
L'ennesimo possibile assassino che tieni proprio lì nella credenza della cucina. Semi di papavero, quelli che puoi usare per fare i tuoi muffin e torte preferiti hanno anche un altro uso più infame: sono usati per fare eroina e oppio. Mentre l'ingestione di quantità normali dei semi stessi è innocua, il pericolo risiede per coloro che cercano uno sballo usando i semi per fare il tè ai semi di papavero fatto in casa, che può avere livelli pericolosi della morfina naturale e della codeina contenute nei semi non lavati.
Secondo una ricerca pubblicata su Il giornale di scienze forensi , 'Sebbene alcuni semi di papavero sfusi possano essere più letali di altri a causa della variazione delle concentrazioni di morfina sia tra i fornitori che tra le date di raccolta, va notato che, indipendentemente dal campione, è possibile ottenere dosi letali di morfina dal tè ai semi di papavero se si consumano quantità moderate di tè».
semi di mela
Tua nonna potrebbe averti insegnato 'non sprecare, non volere' quando si trattava di mangiare tutto il cibo nel piatto, ma quando si tratta dei semi di frutta come mele, ciliegie, albicocche e pesche, è meglio lasciare il semi nel piatto.
Il i semi di questi frutti contengono composti cianogeni che si convertono in cianuro nel corpo. Ci vorrebbero circa 143 semi di mela per uccidere potenzialmente l'adulto medio, o 18 mele. A rischio più elevato sono i bambini e gli animali domestici, che potrebbero ammalarsi con una dose molto più piccola. Mentre il tuo corpo può elaborare il cianuro in dosi molto piccole, potresti voler pensarci due volte prima di utilizzare mele intere nello spremiagrumi. Mentre ingerire i semi interi può fornire una certa protezione, i semi che sono stati polverizzati in uno spremiagrumi o in un robot da cucina hanno maggiori probabilità di produrre livelli mortali di cianuro nel corpo.
Cannella
Se pensavi che la 'sfida alla cannella' fosse solo un modo spensierato per vedere i tuoi amici vomitare e vomitare su un cucchiaio di cannella in polvere, ripensaci: la cannella può essere mortale.
La cannella, se consumata in grandi quantità e senza un liquido che la accompagni, può seccare e rivestire rapidamente le vie respiratorie del corpo, portando a tosse, soffocamento, conati di vomito e irritazione della gola. L'inalazione della cannella in polvere può persino portare alla polmonite. Nel 2012, durante l'apice della popolarità della 'sfida alla cannella', I 57 centri antiveleni d'America ha lanciato un avvertimento ai genitori sui pericoli della tendenza. I pericoli sono ancora più precari per i bambini piccoli e Snopes ha riferito di un caso di un bambino di 4 anni che è effettivamente morto dopo aver accidentalmente consumato la polvere di cannella che ha trovato nella cucina della sua famiglia.
liquirizia nera
Se hai sempre odiato il sapore della liquirizia nera, non hai motivo di iniziare a mangiarla adesso.
Si scopre che la liquirizia nera contiene il composto glicirrizina , che può causare la caduta dei livelli di potassio nel corpo, causando ritmi cardiaci anormali, ipertensione, gonfiore e persino insufficienza cardiaca. Le persone sopra i 40 anni sono a più alto rischio, in particolare se hanno una storia di problemi cardiaci.
La FDA consiglia che solo due once al giorno di dolci caramelle nere potrebbero far ricoverare un adulto in ospedale. Continuano dicendo che nessuno dovrebbe mangiarne grandi quantità alla volta e che chiunque l'abbia consumato e abbia manifestato sintomi come battito cardiaco irregolare o debolezza muscolare, cerca immediatamente aiuto.
