La leggenda metropolitana che i cretini che odiano i bambini stanno distribuendo caramelle di Halloween con aghi nascosti e le lamette da barba sono diventate in gran parte un nient'altro che un mito a questo punto. Una possibilità molto più inquietante è l'idea che quelle caramelle Warhead estremamente acide potrebbero bruciarti un buco nella lingua (tramite Notizie quotidiane di Dayton ). No, grazie. Le caramelle acide dovrebbero farti arricciare le labbra, ma le bruciature non dovrebbero far parte dell'accordo.
il caffè istantaneo fa male
Nel 2015 hanno iniziato a circolare notizie secondo cui i bambini soffrivano di lingue bruciate per averne mangiate troppe caramelle acide (attraverso Vice ). Questo è certamente un po' più preoccupante di una semplice cavità. Allora perché esattamente le caramelle acide possono lasciare la nostra lingua con una sensazione di bruciore?
La scienza delle caramelle acide bruciate
Instagram Che sia quella scatola di Sour Patch Kids per cui hai pagato in eccesso al cinema stand di concessione, o una singola caramella Warhead che ti sei messo in bocca per sfida, tutte le caramelle acide hanno componenti simili che si aggiungono alla sua acidità. Fondamentalmente, è l'acido che fa caramella acida . Troverai l'acido citrico naturalmente in frutta come limoni, lime e pompelmi e gli ioni idrogeno nell'acido entrano direttamente nei nostri 'recettori del gusto acido della lingua' (tramite Cablata ).
Alcune caramelle acide rimangono acide più a lungo di altre, e questo perché i produttori aggiungono acido malico ricoperto di olio di palma idrogenato. La dolcezza dell'olio si scioglie gradualmente in bocca e l'acido prende il sopravvento per operare la sua magia di tormento aspro e acre. Per quanto riguarda il motivo per cui la tua lingua potrebbe farti male mentre ingurgiti caramelle acide, beh, quello sarebbe l'acido. L'acido è corrosivo. Ecco perché se mangi un intero ananas in una sola seduta potresti sviluppare un po 'di cancro all'interno della tua bocca. Lo stesso vale per l'acido malico e citrico nelle caramelle acide e la carne morbida della tua bocca può solo irritare così tanto.
La buona notizia è che non c'è niente di sbagliato nel godersi qualche caramella acida di tanto in tanto e che bruciano volere alla fine svanire. A meno che tu non voglia che la tua lingua si senta come se avesse appena ricevuto una pulizia profonda da un pad Brillo, però, vacci piano con le cose.
